מדוע אינך יכול לשפוך מי ברז חמים לקומקום?

ככל הנראה כל מבוגר שמע שלא תוכלו לשפוך מים חמים בקומקום לרתיחה. אנשים רבים יודעים כי מים חמים הם באיכות גרועה יותר מאשר מים קרים. אבל רחוק מכולם יכול להסביר במה בדיוק מתבטאת ההידרדרות הזו. ננתח שאלה זו בפירוט ונברר כיצד להרתיח מים כראוי.

מדוע מים חמים גרועים מקרים?

GOST, המתאר את איכות מי הברז, מבוסס על העובדה שמים קרים ישמשו לשתייה (כמו גם לבישול, להכנת תה, קפה וכו '). יש להשתמש במים חמים למטרות טכניות: לצורך מיפוי, ניקוי, שטיפת כלים, רחצה וכו '.

בהתבסס על פרטי השימוש, הדרישות לאיכות מים חמים מופחתות.

• כשהוא מחומם, הנוזל עובר דרך צינורות הדוד, ואז עובר דרך צינורות המים. במהלך תנועה זו, משקעים הנוצרים על דפנות הצינורות יכולים להתמוסס בה. טמפרטורה גבוהה מעלה את קצב הפירוק של חומרים אלה, ולכן יהיו יותר מהם במים המחוממים ל 60-70 מעלות צלזיוס מאשר בקור.
• בנוסף, יש להוסיף סוכני ריכוך למים שיסתובבו דרך הצינורות של גופי החימום של הדוודים. ללא תוספים אלה, הסולם שנוצר כאשר מחממים מים קשים יסתום במהירות את פערי הצינור ויפגע בדוד. על פי הדרישות התברואיות אסור שהמגבונים עלולים להשפיע לרעה על בריאות האדם. אך אסור לשתות מים המכילים אותם ללא סיבה מיוחדת.

באזורים שונים בארצנו, איכות מי הברז שונים באופן משמעותי, ולכן כל מידע כללי הוא בעל אופי ממוצע. אתה יכול לגלות איך הדברים עם איכות מי הברז באזור שלך על ידי פנייה לרשויות הסניטריות.

מה יכול להיות במים חמים?

תקנות התברואה דורשות שתייה במי ברז. עם זאת, באזורים רבים ברוסיה לא מומלץ לשתות מים חמים או קרים ללא טיהור נוסף (רתיחה, ספיגה בפילטרים ביתיים).

מים חמים מכילים כמה זיהומים ספציפיים. בדרך כלל המספר שלהם קטן, אך בשימוש שיטתי הם יכולים להשפיע לרעה על הבריאות:

• יונים של עופרת. המתכת הכבדה הזו נשטפת מתוך ריתוכי הצינורות שדרכם עובר נוזל בדרך לברז במטבח או בחדר האמבטיה. עופרת מסוגלת להצטבר בגוף, מה שמוביל לפגיעה בזיכרון, עליית לחץ הדם, בעיות במערכת העצבים המרכזית. בנוסף, מתכת זו היא מסרטנת.
• פוליאקרילאמיד (PAA). חומר זה מוחדר למים חמים בשלב הטיהור ועשוי להישאר בכמויות קטנות בנוזל הנכנס לאספקת המים. PAA נספג במהירות בגוף. יש לו יכולת מסרטנת. כמובן שכמות ה- PAA המומסת במי ברז קטנה. אך למי שדואג לבריאותו לא צריך להתעלם מגורם זה.

במיוחד לא מומלץ להשתמש במים חמים לשתייה באביב ובסתיו. נכון לעכשיו, מים מוגדרים בכלור גבוה, ותרכובות כלור מתפרקות כשהן מחוממות.

כאשר הם מחוממים במים, מתרחשים טרנספורמציות כימיות של מלחים מומסים. הכלורידים והביקרבונטים הופכים למלחים בלתי מסיסים ומשקעים. להיפטר ממלחים אלה, המים הופכים להיות טעימים יותר, אך המשקעים בצורה של שברים עדינים יכולים להיכנס לגוף. זה מעורר מחלות כליות.

רשויות פיקוח תברואיות עוקבות כל העת אחר איכות המים בצינורות מים קרים וחמים.אם תשתה פעם שחף עשוי מים חמים מבושלים, שום דבר רע לא יקרה. אבל אם אתה עושה זאת ללא הרף, אתה יכול לפגוע במערכות רבות בגופך.

כיצד השימוש במים חמים משפיע על קומקומים?

בנוסף לפן הביולוגי של בעיית השימוש במים חמים להכנת תה, יש גם היבט כלכלי. הנוזל העובר בצינורות רבים ואוסף מלחים של מתכות שונות מצינורות הדוודים, מסילות מגבת מחוממות, תפרי ריתוך, כאשר הם מחוממים, יוצרים כמות גדולה של סולם.

קנה המידה, המתיישב על קירות הבובות, מוביל למספר השלכות שליליות:

• זמן הרתיחה של מים עולה;
• הסיכון לכישלון גוף החימום (TEN) בקומקום החשמלי עולה;
• פיקדונות בקנה מידה נראים מסודרים וקשים לשטוף.

לטענת אניני הקפה והתה, חליטה של ​​משקאות אלה על מים שהוכנו כראוי עלולה להרוס את טעמם.

לכן, לא מומלץ להשתמש במים חמים להכנת תה, קפה, מנות קולינריות, כמו גם לשתייה. עדיף לקחת מים קרים, שלפני הרתיחה יש לעבור דרך פילטר ביתי נוסף.