כיצד לנקות צנוברים?

אורנים הם לא רק טעימים, אלא גם מוצר שימושי מאוד המכיל ויטמינים ומינרלים רבים, ומרתחים, קמח, תמיסות ומוצרי אגוזים אחרים משמשים בקוסמטיקה ורפואה מסורתית. אך רבים אינם יודעים לנקות צנוברים, ומעדיפים לא להתעסק במוצר זה רק בגלל זה.

אנו לוחצים על הקליפה בעזרת השיניים

כמובן, לייעץ לך לכרסם אגוזים בשיניים זה לא רעיון טוב, מכיוון שתמיד יש סיכון לפגיעה באמייל. לכן, אתה יכול רק להשתמש בשיטה זו על אחריותך בלבד. כיצד לקלף אגוזים עם סיכוי מינימלי לפגוע בשיניים? יש לפצל אותם במקום הפגיע ביותר - באמצע, עשו זאת באטיות ובחלק.

ניתן לעשות זאת רק עם שיניים בריאות ללא חורים ומילויים. יש לזכור כי אם בעבר הוצא עצב מהשן, אז הוא הופך לשברירי במיוחד, הוא אינו זקוק לעומסים נוספים.

אורן אורן הוא מוצר עתיר קלוריות ולא תוכלו לאכול אותם הרבה בכל פעם. וכדי לנקות מספר קטן של אגוזים עם השיניים לארוחה קלה, כמובן, אתה יכול. אבל מה לעשות אם יש צורך בכמות גדולה בהרבה, למשל, לאיזה מנה על השולחן החגיגי?

דרכים אחרות

מעטפת הצנוברים נותרה חזקה מספיק בטמפרטורה הקרובה לטמפרטורת החדר. אולם חימום חזק או להיפך, קירור יכול להפוך אותו לשברירי.

1. יש להכניס אגוזים למקפיא למשך מספר שעות לפחות, כך שיתקררו באופן שווה. ואז, מבלי לצאת ישירות מהתיק (כדי שהקליפה לא תתפרק לכל הכיוונים), יש לרסק אותם בעדינות בעזרת מערוך. אל תאמץ יותר מדי, אחרת הגרעינים יסדקו יחד עם הקליפה. נקודה חשובה - לאחר הקפאה אגוזים לא מאוחסנים ויש לאכול אותם במהירות.
2. שופכים אגוזים למחבת מבלי להוסיף שם שמן, ומחממים, תוך ערבוב מדי פעם, למשך 15-20 דקות. או במקום זאת, יוצקים אותם בשכבה דקה על תבנית אפייה ושולחים מספר דקות בתנור, מחוממים ל 100-120 מעלות. לפעמים, מההתחממות, הקליפה מתפרצת בעצמה, והדבר היחיד שנותר הוא להשיג את גרגרי האגוזים. אבל גם אם היא נשארה שלמה, כעת ניתן לפצל אותה בקלות באצבעותיה.
3. ניתן לשפר את השיטה הקודמת - לאחר החימום, שפכו במהירות את האגוזים למיכל עם מים קרים מאוד, תוכלו אפילו להוסיף שם קוביות קרח.

כמו זרעים רבים אחרים, אגוזים ספוגים היטב בחשיפה ממושכת לנוזל. מספיק להשרות אותם במים נקיים למשך תקופה של חצי יום עד יום, ולא יהיה קשה לנקות אותם. אבל עדיף לקלף את האגוזים מהקליפה בצורה יבשה - כך שהיא תדבק הרבה פחות - את זה עד גרעין האגוז, זה לאצבעות.

במידת הצורך, קלפו אגוזים בבית, ניתן להשתמש בכל כלים מאולתרים - צבת, ריסוק לשום, טופר בשר, פטיש.

המלצות

כמובן שהפתרון הפשוט ביותר, אם אתם רוצים לחגוג על צנוברים, הוא לקנות אותם בצורה קלופה, ולא לנסות לנקות אותם בעצמכם. אבל לקנות אותם בשוק לפי משקל, היכן שהם אוחסנו לא ידוע כמה ולא ברור באילו תנאים, זה לא שווה את זה. יש לארוז את המוצר, לשים לב לשלמות האריזה, תאריך האריזה ותאריך התפוגה. ואז האגוזים רק ירוויחו.

לא ניתן לזרוק שרידי קליפת אגוז אם יש מעון קיץ או לפחות אזור קטן. הם יהוו כלי מצוין לכריתת האדמה, כלומר ליצירת שכבת מגן על פני השטח שתמנע בליה, הדברת האדמה, תמנע צמיחת עשבים ויצירת קרום קשה מיובש.האדמה תשמור על רמת הלחות האופטימאלית לצמח, וירידות הטמפרטורה יתגלו פחות.

ברור שגרעיני האגוזים שומרים על טעמם ותכונותיהם המועילות הרבה יותר טוב כאשר הם נמצאים בקליפה, ולכן עדיף לקלף אותם בבית מעט לפני שאוכלים אותם. אסור לאחסן אגוזים קלופים זמן רב, הם רוכשים טעם גס.

מיצוי אגוזים

ככלל, צנוברים נמכרים כבר הוצאו מהחרוט. אבל אם פתאום נפלו קונוסי ארז לידיים שלך, אז אתה צריך לדעת לחלץ משם זרעים כראוי.

1. עדיף לעשות זאת עם כפפות, כך שלאחר מכן לא תצטרכו לנסות לנקות את ידי הזפת למשך מספר ימים. מאותה סיבה, עליכם ללבוש בגדים שלא יצטערו.
2. מתוך קונוס בשל, אגוזים נושרים בקלות רבה, הם לא צריכים להילקח. זה מספיק כדי לסובב את החרוט בידיים שלך, להקיש עליו על קיר התבנית או הצלחת, ורוב הזרעים ישפכו לכלי המוחלף.
3. אם זה קורה בטבע, אז אפשר להכניס את הקונוסים לחלוטין באש, כמו באפיית תפוחי אדמה. השרף שורף מהאש, ואפשר להגיע בקלות אל האגוזים ביד. וכשיש לך דלי או מיכל גדול אחר בהישג יד, אתה יכול לבשל את הקונוסים, מים רותחים ישטפו את כל השרף מתוכם, וקליפת האגוז תהיה רכה ודקה.

אנו ממליצים לך לקרוא מאמר אודות כיצד לקלף אגוזי לוז ואגוזי מלך