מה הדרך הטובה ביותר לקלף אבוקדו?
כנראה שכמעט כל אישה מודרנית התעניינה כיצד לנקות אבוקדו. אכן, נכון לעכשיו, בשוק המקומי תוכלו למצוא מספר עצום של ירקות ופירות מעבר לים, כולל פרי טעים זה.
מה זה אבוקדו?
כלפי חוץ אבוקדו דומה לאגס, אך הוא שונה מאוד ממנו. מעניין, רבים אפילו לא יודעים אם זה ירק או פרי. יש הטוענים שמדובר ביבול שורש שגדל כמו תפוחי אדמה. למעשה אבוקדו הוא פרי שגדל על עץ. הוא גדל במדינות חמות (דרום אפריקה, גואטמלה, ישראל וכו '). יש לו אחוז שומן יוצא דופן, שבגללו הוא נקרא בעבר שמן יער.
לפרי ערך תזונתי גבוה למזון צמחוני ודיאטטי. עיסתו מכילה כמות עצומה של חומרים שימושיים. ישנם ויטמינים (B ו- C), נחושת, אשלגן. בשל כך, טוענים תזונאים כי אבוקדו מועיל לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת העצבים וה הרבייה. הוא האמין כי הפרי מגביר את הכוח אצל גברים.
נכון לעכשיו, אבוקדו נמצא בשימוש נרחב בבישול, ולכן אנשים רבים רוצים לנסות אותו, אך לא כולם יודעים לנקות את הפירות.
שיטות ניקוי פירות
לא כולם יודעים לקלף אבוקדו והאם בכלל לעשות את זה. למעשה זהו תהליך הכרחי, מכיוון שרק עיסת משמשת במזון. ישנן מספר דרכים לנקות עובר, בהתאם לצורתו.
- אם יש לה צורה בצורת אגס, אז יש לחתוך אותה לאורך האורך בעזרת סכין חדה, אותה יש להלחץ לעיסה עד שתגיע לעצם. לאחר מכן, אתה צריך לפצל את החצאים. לשם כך תוכלו להשתמש בסכין או במזלג. אתה יכול להפריד חלק אחד מהשני עם הידיים שלך, אך לשם כך תצטרך להתאמץ מעט. אז אתה צריך להסיר את העצם. לאחר מכן ניתן לאכול את העיסה בכף, כך שאין צורך לנקות את האבוקדו. אבל אם אתה צריך להשתמש בפירות בסלט, אתה יכול לחתוך כל חצי לשניים. לאחר מכן יהיה פשוט מאוד להסיר את העור.
- אם אבוקדו נראה יותר כמו כדור, עדיף לחתוך אותו לא לאורך, אלא לרוחב. במקרה זה, התוצאה אינה "צלוחיות", אלא "כוסות". יתרה מזאת, הכל קורה באותו אופן כמו במקרה הקודם.
טיפ
שתי האפשרויות מתאימות רק כאשר הפרי בשל, כך שהעיסה מופרדת בקלות מהקליפה. אבל אם זה בלתי אפשרי לעשות זאת, אתה יכול לנקות את הפירות בעזרת סכין חדה. במקרה זה, יש לקלף אותו באותו אופן כמו תפוחי אדמה.
איך קוצצים?
כדי לקלף אבוקדו במהירות ובקלות, עליכם לקחת סכין חדה ולוח חיתוך. כדאי להכין מראש מיץ לימון מראש.
- עליכם לבחור בדרך המתאימה ביותר לניקוי האבוקדו ולהסרת ממנו את כל העור.
- ואז מהצד הצר אתה צריך להתחיל להכניס את הסכין לפרי. עשה זאת עד שהוא פוגע בעצם. כעת עליכם לסובב בזהירות את האבוקדו במעגל, מבלי להוציא ממנו את הסכין, שתמיד צריכה לנוח על העצם. באופן אידיאלי, אם שני החצאים זהים כמעט לחלוטין.
- לאחר מכן ניתן בקלות לחלק את הפירות לחצאים. אין צורך להוציא את הסכין מכיוון שבעזרתו קל הרבה יותר לחלק את הפירות לשני חלקים. השתמש בכפית כדי להרים עצם ולשלוף אותה החוצה. עליכם לנסות לתפוס כמה שפחות עיסת עיסה. אם הפרי בשל, העצם עוזבת בקלות רבה.
- חצוי את הפירות למזיגת מיץ לימון כדי שלא ישנו את צבעם. לאחר מכן תוכלו לחתוך את הפירות בקלות לפרוסות, לקוביות ולהשתמש כרצונכם.
כיצד ניתן להשתמש בעיסה?
עכשיו אנחנו כבר יודעים לנקות אבוקדו.נותר רק לקבוע מה ניתן להכין ממנו. בהתחשב ברבים מהמתכונים, תוכלו לגלות שהפרי הנהדר הזה מתאים להכנת סלטים, מרקים ופירה. לדוגמא, תוכלו להכין סלט כזה: קחו אבוקדו בינוני וחתכו אותו לקוביות. הוסף אליו בצל, 1 עגבנייה, 100 גרם גבינה, ירקות. אפשר למלא סלט בשמן צמחי או זית.
אם כן, אבוקדו הוא מוצר נפלא המכיל כמות עצומה של חומרים מועילים לגוף. כשאתה קונה אותו אתה צריך להסתכל על העור (הוא חייב להיות אלסטי). הפרי עצמו צריך להיות קשה, לא רך. אתה יכול להשתמש בו כמנה עצמאית או לבשל ממנה משהו.
טוען ...