תועלת ופגיעה הן - האם אשכוליות ידידותיות לגוף האדם?

הדר עם בשר אדום ומרירות אופיינית צריך להיות נמצא במקרר למי שמפקח על בריאותם ודמותו. מה השימוש באשכוליות לגוף? האם פרי זה יכול להזיק? במאמר תוכלו למצוא מידע על התכונות המועילות של הדרים מרירים, תופעות לוואי והתוויות נגד.

הרכב אשכוליות

השימוש באשכוליות לגוף האדם נובע מהעובדה כי הדרים מכילים ויטמינים רבים, יסודות קורט, חומצות אורגניות וחומרים פעילים אחרים ביולוגית.

ערך תזונתי

ב 100 גרם של העובר, רק 35 קק"ל. במקביל, אשכולית אחת בינונית שוקלת כ -130-140 גרם. כמות הפחמימות היא 6.5 גר '(5% מהצריכה היומית), כמעט ואין חלבונים ושומנים.

המוצר נכנס לקטגוריה של תזונה ומומלץ לשימוש על ידי מי שרוצה לרדת במשקל. כמו כן, ניתן לאכול אשכוליות עם סוכרת, מכיוון שיש בה מעט סוכר, במיוחד בהשוואה לתפוזים ומנדרינים.

התוכן של הסיבים התזונתיים הוא 1.8 גרם. בזכות הסיבים, הפרי מוציא מהגוף עודף נוזלים וחומרים רעילים ומונע עצירות. משמש כמזון לחיידקים מועילים שחיים במעיים, ובכך משפר את חילוף החומרים.

ויטמינים ומינרלים

במספר הוויטמינים והמינרלים האשכוליות נחותות מהיתרוסים הפופולאריים האחרים: לימון, תפוז ומנדרינה. פרי מר יכול להתפאר רק בוויטמינים C (50%), B5 (4.2%), סיליקון (133%) ואשלגן (7.4% מהצריכה היומית). מה השימוש באלמנטים אלה בגוף האדם?

1. ויטמין C (חומצה אסקורבית). נוגד חמצון רב עוצמה: מאט את תהליך ההזדקנות, מגן מפני סרטן, משפר את מראה העור והשיער. מגביר את החסינות, מסייע לגוף להילחם בנגיפים, חיידקים ופטריות.
2. ויטמין B5 (חומצה פנטותנית). משתתף ביצירת נוגדנים ובכך מחזק את מערכת החיסון. ממריץ את ייצור הגלוקוקורטיקואידים בקליפת האדרנל. האחרונים בעלי תכונות אנטי דלקתיות ועוזרים בשריפת שומן.
3. סיליקון מחזק את סוגי הרקמות הבאות: חיבור, עצם, סחוס. מגביר את האלסטיות של כלי הדם.
4. אשלגן עוזר לגוף לשמור על סידן. זה מנטרל את ההשפעות השליליות של המלח על כלי הדם ובכך מנרמל את לחץ הדם. יחד עם מגנזיום, שנמצא גם באשכוליות (2.5% מהצריכה היומית), הוא תומך בבריאות הלב.

אם יש אשכוליות בהרכב ויטמינים ומינרלים פחות עשירים מאשר פירות הדר אחרים, מדוע הם זוכים לשבחים רבים בתקשורת? העובדה היא שהעובר מכיל חומרים פעילים ביולוגית רבים, אשר יידונו בהמשך.

חומרים פעילים אחרים

הטעם המר של אשכוליות ניתן על ידי חומצה קווינית וגליקוזידים, שנמצאים במחיצות לבנות. האחרונים מחזקים את דפנות כלי הדם ומשמשים כמניעה של דימומים. לחומצה קווינית יש את התכונות המועילות הבאות:

• מוריד את טמפרטורת הגוף;
• מגרה את ייצור מיץ הקיבה ומשפר את תהליך העיכול;
• מפחית את הכולסטרול בדם;
• מקל על כאבי ראש ומיגרנות.

גם בקליפות האונות ישנו נרבין פלבנואיד, שבגוף הופך לנרינגנין.מדכא רעב, שימושי לירידה במשקל. מוריד כולסטרול, מגביר את האלסטיות של כלי הדם, משפר את הקשב והזיכרון.

עור האשכולית מכיל שמנים אתרים רבים המשתלבים בגוף ומעלים את מצב הרוח. כאשר הם מיושמים באופן מקומי, הם מאיצים את זרימת הדם ועוזרים להיפטר מסימני מתיחה על העור. מרכיב השמן האתרי של ברגמוטן אשכוליות מחטא אוויר מקורה.

ככל שהקליפות ועיסת ההדרים בהירים יותר, כך יש בו יותר בטא קרוטן, פלבנואידים, אנתוציאנינים ונוגדי חמצון. האשכוליות השימושיות ביותר הן אדום וורוד.

בשביל מה טוב אשכוליות?

ויטמינים, יסודות קורט וחומרים פעילים אחרים ביולוגית, כאשר הם משולבים בפרי אחד, תורמים לריפוי האיברים הפנימיים. מי מרוויח מאכילת אשכוליות?

מניעה וטיפול במחלות

מרכזי מחקר ערכו שוב ושוב ניסויים המאשרים את היתרונות של אשכוליות למניעה וטיפול במחלות רבות. אנו נותנים דוגמא.

מדענים מהאוניברסיטה העברית בירושלים (2006) חילקו את המתנדבים לשלוש קבוצות. הראשון השתמש בהדרים אדומים, השני לבן ונציגי השלישי סירבו לרוב אשכוליות למשך זמן מסוים. הניסוי נמשך 30 יום, והנה התוצאות.

אצל אנשים שצרכו אשכוליות אדומות, רמות הכולסטרול שלהם ירדו ב 15.5%. מתנדבים שאכלו זן לבן הראו תוצאה של 7.5%. אצל נציגי הקבוצה השלישית, הכולסטרול נשאר באותה רמה. לפיכך, החוקרים הוכיחו כי אשכוליות משמשות כטיפול מונע נגד טרשת עורקים ופתולוגיות נלוות של הלב וכלי הדם: יתר לחץ דם, התקף לב, מחלת עורקים כלילית.

לאילו בעיות בריאות נוספות מומלץ לאכול הדרים מרים?

• מחלות מטבוליות: סוכרת, השמנת יתר. חומרים בהדרים מפחיתים את רמת הגלוקוז בדם, וויטמין B5 משפיע לטובה על תפקוד המערכת האנדוקרינית.
• מחלות נגיפיות ופטריות: SARS, שפעת, קיכלי. לוויטמין C השפעה כללית מחזקת, חומצה קווינית מסייעת לחום וביופלבונואידים הורסים זיהומים ומיקוזות.
• דיסבקטריוזיס, עצירות כרונית. סיב מציל כאן.
• אבנים בכיס המרה. אשכוליות נמסות ומסלקות מרבצי המלח מהגוף.
• תהליכים דלקתיים בחניכיים. כדי להקל על הכאב ולהפחית דימום, קליפת ההדרים הלבנה עם עיסת מוחלת על האזור המודלק.
• היפראקטיביות של מערכת העצבים. שמן אתרי אשכולית מרגיע ומקל על מחשבות טורדניות. הסובלים מנדודי שינה, הרופאים ממליצים לשתות 0.5 כוסות מיץ אשכוליות, מדוללות במים, לפני השינה.

לפיכך, אשכולית היא תרופה טבעית לגוף האדם. מומלץ לאכול 1 פרי טרי בגודל בינוני.

היתרונות של אשכוליות לנשים בהריון

במהלך ההיריון, נשים מתלוננות לרוב כי אינן יכולות לעשות דבר. מגבלות תזונתיות הופכות את מערכת העצבים, שכבר נתונה להתקף הורמונלי, לפגיעה אף יותר. למרבה המזל, אשכוליות לנשים בהריון אינן אסור, אלא פרי בריא. והנה הסיבה לכך:

• אשכוליות מנרמל לחץ דם, שלעתים קרובות "קופץ" בתקופת הציפייה לתינוק;
• מוריד את רמות הסוכר (האחרון בדרך כלל מוגבר אצל נשים במהלך ההיריון);
• ויטמין A ובטא-קרוטן משפיעים לטובה על היווצרות השלייה;
• חומצה אסקורבית מגנה על גופה של האם המצפה מפני נגיפים וחיידקים;
• אשכולית מסלקת עודף נוזלים מהגוף, ומפחיתה נפיחות;
• הטעם המר-מתוק של הפרי והארומה הטרייה של שמנים אתרים עוזרים להתמודד עם התקפי טוקוזיס;
• אשלגן בהרכב הדר מחזיק בגוף האישה את הסידן הנחוץ ליצירת מערכת השלד והשריר אצל ילד.

הניואנס היחיד שעל אישה בהריון לקחת בחשבון הוא השימוש המתון בהדרים.מספיק מחצית אשכולית בינונית ליום.

מיץ אשכוליות: תכונות מועילות

המוזרות של מיץ אשכוליות בהשוואה לפירות טריים היא שהוא נספג מהר יותר על ידי הגוף. והמינוס הוא היעדר מוחלט או תכולת סיבים נמוכה.

שלא כמו אשכוליות טריות, מיץ לא מדכא, אלא מגביר את התיאבון. לכן, בכדי לרדת במשקל, יש לשתות אותו בזהירות.

טיפים שימושיים לשתייה:

• לשתות עיסת טרי כך שהגוף יקבל סיבים תזונתיים;
• לדלל מיץ אשכוליות במים - כך שתפחית את ההשפעה האגרסיבית של חומצות על דפנות הקיבה;
• קח כפית שמן זית עם מיץ כדי לשפר את תהליך הטמעת הוויטמינים;
• אם טעם המשקה נראה מריר מדי, הוסף קצת דבש (אך לא סוכר);
• בסופו של דבר, מומלץ לשטוף את הפה במים נקיים, מכיוון שחומצות משפיעות לרעה על אמייל השיניים והריריות.

שימושי הוא מיץ אשכוליות סחוט טרי, הנצרך תוך 15 דקות לאחר ההכנה. ואז המשקה מאבד את תכונותיו היקרות. במיץ הארוז מהחנות אין כמעט ויטמינים ומינרלים, אלא הרבה סוכר.

פגע בריאות אשכוליות

למרבה הצער, מוצרים בטוחים לחלוטין אינם קיימים בטבע. אשכוליות אינן יוצאת דופן. כאשר אוכלים הדר, יש לנקוט באמצעי זהירות על מנת שהנזק הבריאותי לא יהפוך למציאות.

תופעות לוואי

מאפיין לא נעים של אשכוליות הוא שזה לא מסתדר טוב עם סוגים רבים של תרופות. ההדרים מכילים את החומר naringenin החוסם את פעולת אנזימי העיכול של הכבד. כאשר תרופה נכנסת לקיבה, הגוף אינו יכול לספוג את האחרון. במקום השפעה טיפולית, אדם מקבל ריכוז מוגבר של יסודות כימיים זרים בדם, כלומר מנת יתר.

להלן כמה תרופות שלא עובדות עם אשכוליות:

• אנטיביוטיקה
• משככי כאבים: NSAIDs, antispasmodics, משככי כאבים;
• גלולות להורדת לחץ דם ותרופות נגד הפרעות קצב;
• אנטיהיסטמינים;
• תרופות נוגדות דיכאון;
• תכשירים אנטי-ויראליים ואנטי-מיקרוטיים;
• אמצעי מניעה דרך הפה.

במקרים אחרים, לפני צריכת אשכוליות, מומלץ לברר את חוות דעת הרופא. ועדיף לנטוש לחלוטין את הדר לפרק זמן מה.

איזו נזק נוסף יכול עובר מר לגרום? בכמויות גדולות זה מגביר את החומציות של מיץ הקיבה ומגרה את הקרום הרירי. פחות אשכוליות גורמות לאלרגיות מאשר פירות הדר אחרים, אך עדיין קיימת אפשרות כזו.

התוויות נגד

על האנשים הבאים לא לאכול פרי מר:

• לאמהות מניקות. חלק מהרכיבים באשכוליות עלולים לגרום לאודם בעור, פריחה וקוליק מעיים אצל תינוקות.
• אנשים עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה, כמו גם אלה הסובלים מדלקת הקיבה, סובלים מכיב. הסיבה היא ההשפעה המגרה של הדרים על קירות הבטן.
• אלו הסובלים ממחלות כבד וכליות. אשכולית מסוגלת להחמיר את התהליכים הדלקתיים באיברים אלה.
• היפוטוני. הפרי מוריד לחץ דם ויכול לגרום לבריאות לקויה: חולשה, סחרחורת.

באופן כללי, אשכוליות מביאות לגוף האדם תועלת רבה יותר מפגיעה. חשוב להשתמש במוצר בצורה נכונה, ולא לשלב עם תרופות. הדר נאגר במקרר, ותוך 10 ימים הוא לא מאבד את תכונותיו המועילות.