I coltelli in ceramica e metallo possono essere lavati in lavastoviglie?

Non è possibile lavare i coltelli in lavastoviglie: diventano inutilizzabili da questo. Esistono diversi motivi per danneggiare le lame e si riferiscono tutti all'ambiente che si verifica durante il lavaggio nella camera della lavastoviglie.

Cause di danni ai coltelli metallici

La maggior parte delle casalinghe usa coltelli da cucina le cui lame sono in acciaio. Come può una lavastoviglie danneggiare un tale strumento di cottura?

Mancanza di oggetti appuntiti

Molti modelli di lavastoviglie non hanno uno scomparto speciale per lavare i coltelli. Se vengono a contatto con altri utensili di metallo e frigorifero, non solo possono danneggiarsi e diventare opachi, ma anche lasciare graffi sugli oggetti adiacenti.

Alcune lavastoviglie hanno questo scomparto. Molto spesso si trova nella parte superiore dell'unità, dove non entra acqua calda.

Testa forte e temperatura dell'acqua elevata

Un altro motivo per cui la lama diventa rapidamente opaca a causa del lavaggio in lavastoviglie è perché la pressione nella camera è troppo intensa. E sebbene secondo le istruzioni il più delle volte non sia vietato lavare gli elettrodomestici con le lame in lavastoviglie, è meglio rifiutarlo. Quindi la durata sarà molto più lunga.

La lama sottile di un coltello da cucina può deformarsi a causa dell'esposizione all'acqua calda. Il metallo sta rapidamente diventando inutilizzabile.

Le impugnature dei coltelli possono soffrire:

• rigonfiamento di legno da acqua ad alta temperatura, e poi crack durante l'essiccazione;
• la plastica potrebbe rompersi nel tempo.

È particolarmente un peccato rovinare costosi apparecchi professionali in lavastoviglie.

Detergenti aggressivi

I rivetti in alluminio sono spesso usati per fissare la maniglia di un coltello da cucina. Con un'esposizione prolungata a una soluzione detergente alcalina, perdono un film di ossido che protegge dall'ossidazione. Dopo alcuni lavelli, i rivetti possono smettere completamente di fissare l'impugnatura e la lama.

Le lame in ceramica possono essere lavate in lavastoviglie?

Esistono diversi motivi per rifiutare di lavare le lame metalliche in una macchina. Ma che dire di quelli in ceramica? Sono meno stravaganti, ma anche meno resistenti. Se usi costantemente una lama in ceramica, questa diventerà smussata in meno di un anno. E in due può già essere espulso, poiché è quasi impossibile affilarlo.

Non ridurre la nitidezza del tagliente lavando in lavastoviglie. Basta lavarlo semplicemente pulendolo con un panno umido e poi con un asciugamano asciutto.

Non tenere la lama in ceramica sporca per lungo tempo. Può perdere colore, soprattutto se è leggero. Inoltre, la lama può macchiare i succhi di frutta e verdura, il che rende difficile il lavaggio.

Come lavare i coltelli?

Per lavare rapidamente il coltello, non è necessario utilizzare una lavastoviglie. Devono essere seguite solo alcune raccomandazioni:

• Cerca di non lasciare residui di cibo secchi sulla lama. Quindi devi solo sciacquarlo sotto un getto di acqua calda e pulirlo con un asciugamano pulito e asciutto.
• Se la contaminazione non può essere lavata immediatamente, metti il ​​coltello in un piatto con acqua calda e detergente per non più di un paio di minuti. Dopo - lavare via lo sporco residuo.
• Mantenere i coltelli puliti e asciutti, affilare in tempo.
• Devi prenderti cura di tutti i dispositivi, anche quelli che vengono usati raramente.

Seguire queste semplici regole ti permetterà di usare i coltelli per molti anni.

Suggerimenti per la cura adeguata

Perché i coltelli durino a lungo, vale la pena ricordare le seguenti regole per l'uso e la cura:

• Utilizzare un dispositivo separato per ogni scopo. Un coltello per tagliare il filetto di carne può essere rovinato tagliando le ossa. E il coltello da burro sarà rovinato per sempre tagliando il pesce.
• Tieni il coltello in una scatola avvolgendolo con carta o cartone. Quindi assorbe l'umidità in eccesso e la lama non danneggerà altri dispositivi.
• È meglio usare taglieri in legno e plastica. I pannelli di ceramica, vetro, marmo si consumano molto rapidamente e rovinano la lama. Opzione ideale: carta spessa o cartone morbido.
• È semplice e pratico riporre apparecchi appuntiti su un supporto magnetico che può essere installato direttamente sulla parete della cucina.

Quindi, in lavastoviglie è meglio non lavare coltelli cinesi né costosi né economici. Gli ambienti aggressivi nell'auto rovineranno rapidamente qualsiasi lama e impugnatura. È più semplice, sicuro e veloce semplicemente sciacquare il coltello, pulirlo con un panno asciutto e rimuoverlo fino al prossimo utilizzo.