Come posso asciugare un biancospino per l'inverno a casa?

Il biancospino non è solo una siepe spinosa che piace per la sua bellezza durante il periodo di fioritura, ma anche un prodotto molto utile. Esistono diversi modi per asciugare il biancospino, grazie al quale puoi raccogliere i frutti della pianta per l'inverno. Quindi le bacche possono essere aggiunte al tè, cucinare composta e bere caffè da loro.

frutti di biancospino

Non meno popolari sono le infusioni, i decotti e la marmellata di biancospino, preparati in casa. L'uso dei prodotti risultanti ha un effetto positivo sullo stato del sistema cardiaco e dei vasi sanguigni e aiuta a sbarazzarsi degli effetti dello stress cronico e dell'insonnia. La cosa principale è che il raccolto viene raccolto da arbusti lontani da fabbriche, autostrade e imprese industriali.

Come asciugare i fiori di biancospino?

Pochissimi sanno che non solo le bacche, ma anche i petali delle infiorescenze di biancospino si distinguono per un pronunciato effetto terapeutico. Non è difficile procurarsi il prodotto, è sufficiente eseguire in sequenza le seguenti manipolazioni:

frutti di biancospino

  1. Il biancospino sboccia a maggio, ma solo pochi giorni, quindi è necessario cogliere l'attimo. Solo i fiori secchi con petali interi senza marciume e tracce della presenza di insetti vengono sottoposti a montaggio. I petali bagnati non sono adatti, è difficile asciugarli rapidamente senza marcire.
  2. I prodotti vengono raccolti in infiorescenze o petali interi, impilati in un secchio o in un cestino, gli elementi non possono essere compressi. È meglio non tenerli nella borsa, i fiori non vivranno fino alla casa, se sono bloccati in uno spazio caldo e airless.
  3. Producendo un aroma gradevole, il biancospino attira attivamente gli insetti, quindi il raccolto deve essere scosso regolarmente, selezionando i fiori.
  4. Immediatamente dopo il montaggio, è necessario iniziare ad asciugare i prodotti a casa. Per fare questo, stendi i petali su un substrato di carta in uno strato. Se li copri con uno strato di garza o un panno molto sottile, non puoi aver paura degli insetti.
  5. Il design è collocato in un luogo buio e caldo con un buon livello di movimento dell'aria. Mentre i petali si asciugano, mescola. Il prodotto sarà pronto in circa 7-10 giorni.

Suggerimento: il processo sarà notevolmente semplificato e accelerato se si utilizza un essiccatore elettrico per elaborare i petali. La manipolazione viene eseguita a una temperatura non superiore a 40ºС. Il tempo dipende dalla qualità dei fiori e varia da due a sei ore.

biancospino essiccato

Il prodotto finito deve essere conservato in sacchetti di stoffa, contenitori di legno, cartone o vetro. Ma non è necessario chiuderli ermeticamente, è meglio usare un panno fissato con una corda invece di una copertura. La durata del pezzo in lavorazione supera i 2 anni.

Suggerimento: se l'aroma dei petali scompare prima che si avvicini la data di scadenza, è meglio non mangiare il prodotto. Ma puoi aggiungerli al bagno, candele profumate fatte in casa. Sotto l'influenza delle alte temperature, i resti di sostanze utili verranno fuori, riempiendo l'atmosfera della casa.

Raccomandazioni per la raccolta di bacche di biancospino e metodi per essiccarle

Prima di asciugare il biancospino per l'inverno, deve essere adeguatamente raccolto. Il periodo ottimale è il periodo da fine agosto a fine settembre. Alcuni credono che sia meglio raccogliere e conservare il biancospino raccolto durante il primo gelo, la cosa principale è che le bacche sono di colore rosso vivo, bordeaux o arancione. I fornitori esperti di questo prodotto raccomandano inizialmente di ordinare il prodotto per colore, quindi di asciugarlo e conservarlo separatamente.

biancospino essiccato

Immediatamente prima dell'inizio della manipolazione, i frutti devono essere smistati, puliti dagli scudi e rimuovere le bacche acerbe o di bassa qualità. Non è necessario lavare il biancospino!

Come asciugare un biancospino in un forno:

  • Mettiamo le bacche su una teglia pulita e asciutta in uno strato uniforme uniforme e mettiamo in forno, preriscaldato a una temperatura di 60 ° C. Copriamo la porta, ma non completamente, altrimenti l'umidità che esce dalla frutta fresca si accumulerà nello spazio chiuso.
  • Non esiste una data precisa per la preparazione delle bacche a casa, la qualità del prodotto dovrà essere determinata empiricamente. Quando i frutti sono leggermente deformati e cambiano colore, prendiamo una bacca e la stringiamo. Se è morbido, continua ad asciugare.
  • Esiste un altro metodo di verifica. Prendiamo diverse bacche contemporaneamente e le stringiamo a pugno. I prodotti finiti non secernono il succo e non si attaccano insieme. Altrimenti, li conserviamo nel forno per un po 'di tempo, piuttosto che cercare di portarli allo stato desiderato versandoli in una scatola.

Quando si pianifica la raccolta del biancospino e lo si conserva in casa, è necessario tenere conto del fatto che il prodotto essiccato non avrà più di un quarto della massa in uscita, il resto del peso andrà via con l'umidità.

biancospino essiccato in un sacchetto

Se per qualche motivo l'uso del forno non è disponibile, puoi asciugare le bacche all'aria aperta. In questo caso, vengono anche ordinati, puliti, disposti in uno strato su vassoi ricoperti di carta. Il lavaggio prima dell'asciugatura è controindicato. Per asciugare e conservare i frutti puri, è necessario avvolgere alternativamente manciate di bacche in un panno e strofinarle tra le mani senza premere.

L'asciugatura viene eseguita all'aperto posizionando i vassoi in un'area ombreggiata. Di notte devono essere puliti nella stanza, altrimenti la rugiada caduta rovinerà tutti gli sforzi. La carta del vassoio deve essere cambiata ogni giorno. Con un'abbondanza di insetti, il frutto può coprire con una garza. Una tale essiccazione richiederà diversi giorni, ma il valore del prodotto non sarà inferiore a quello di una lavorazione intensiva rapida.

Come conservare le bacche di biancospino essiccate a casa?

Il prodotto finito può essere conservato per un massimo di due anni, a condizione che sia inserito in sacchetti di stoffa, vasetti di vetro o scatole di cartone ricoperti di tessuto. I contenitori di plastica dovranno essere abbandonati. I prodotti finiti di biancospino dovrebbero essere consumati entro 3-5 giorni, per questo motivo non è consigliabile raccogliere immediatamente grandi quantità di marmellata o marmellata. Ciò non si applica alle tinture alcoliche, che dovrebbero durare diversi giorni e talvolta settimane prima dell'uso.

I benefici del biancospino sono stati dimostrati per molto tempo, ma i componenti preziosi nei frutti e nei petali della pianta sono conservati solo con una corretta elaborazione. Non dovresti acquistare prodotti finiti in farmacia o con le tue mani, solo con tutte le tue manipolazioni puoi contare su come ottenere una composizione di alta qualità.

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