Consigli su come scegliere e pulire il pomelo

La popolarità dei frutti esotici sta crescendo rapidamente a causa della loro disponibilità, oggi ogni supermercato vanta un impressionante assortimento di frutti insoliti. I problemi sorgono quando sorge la domanda su come scegliere e quindi pulire un prodotto insolito per apprezzarne il gusto. Molte domande sono gli agrumi aromatici - pomelo.

I consumatori sono confusi dalla sua pelle densa, strato di spugna bianca, film su fette succose. Alcune persone preferiscono mangiare un prodotto come il pompelmo. Lo tagliano in due metà ed estraggono la polpa con un cucchiaio. L'opzione ha il diritto di esistere, ma è meglio usare approcci più pratici e semplici.

Regole per la scelta della frutta matura

Per avere un vero piacere mangiando un frutto profumato, devi imparare come sceglierlo correttamente. Non fidarti completamente dei venditori astuti, è meglio farlo da soli.

• I frutti maturi emanano un persistente e gradevole aroma di agrumi anche a distanza. Se il feto non ha alcun odore e allo stesso tempo non è nemmeno coperto da un film, non vale la pena acquistarlo.
• Il colore del pomelo di qualità è uniforme, giallo, sono ammesse lievi macchie verdi. Non sono ammessi punti e strisce. Sono un segno di frutto stantio o inosservanza delle regole per la sua conservazione.
• La preferenza dovrebbe essere data all'uniforme nella consistenza, frutti densi con leggera morbidezza. Assicurati di provare a spingere la buccia sopra il frutto. Se si presta facilmente e lascia ammaccature, la scopa ha già iniziato a marcire.
• La buccia dovrebbe essere uniforme su tutte le parti del prodotto. Se vengono rilevati ispessimenti locali, ciò indica una violazione delle condizioni per conservare il frutto.

Avendo scelto un frutto adatto, non è consigliabile conservarlo a lungo. Il prodotto viene pulito in frigorifero solo come ultima risorsa se è già riuscito a distendersi per un paio di giorni a temperatura ambiente e inizia ad ammorbidirsi.

Come pulire un pomelo per farlo in modo rapido e corretto?

I proprietari di unghie forti e dita forti sono in grado di pulire la buccia densa del pomelo senza dispositivi aggiuntivi. Tutti gli altri dovranno armarsi con un piccolo coltello affilato.

La lavorazione della frutta può essere effettuata utilizzando uno dei seguenti metodi:

1. Lavare accuratamente la frutta sotto acqua corrente fredda, asciugare, tagliare la parte superiore. La punta del coltello inizia a condurre da una posizione arbitrariamente selezionata sul taglio in una spirale verso il basso. Agganciamo un pezzo di buccia con le dita e lo rimuoviamo dalla superficie con uno straccio. Se il pomelo maturo, questo non dovrebbe causare particolari problemi.

Suggerimento: esperti e casalinghe con esperienza raccomandano di sbucciare la frutta in una ciotola profonda. Il frutto è molto succoso e devi cercare di non perdere una goccia di umidità profumata e rinfrescante.

2. Inoltre, lavare e asciugare la frutta, fare un taglio nella parte superiore. Dall'alto verso il basso applichiamo alcune incisioni profonde. Più ci sono, più facile sarà pulire. Rimuovi i petali con le dita.

Dopo la pre-elaborazione, dividere il nocciolo della frutta in fette separate. Sono coperti con un film denso, che non dovrebbe essere provato a pulire con le unghie. È meglio tagliare ogni elemento in una parte stretta lungo il bordo del lobulo, aprirlo e ruotarlo con cura. Anche sul fondo del film non indugi, soprattutto, non si strappa, ma lo separa con cura dai grani.

Caratteristiche del pomelo, che devono essere prese in considerazione quando lo si utilizza

A differenza del pompelmo, il frutto è molto dolce, quindi si consiglia vivamente di non cospargerlo con zucchero o versare il miele.Da questo, il suo gusto ne soffrirà solo. Se il frutto è amaro o molto acido, è meglio buttarlo via. Il pomelo maturo può essere solo moderatamente dolce e fragrante.

La polpa del feto può essere consumata non solo come dessert stesso. Gli intenditori aggiungono attivamente il componente alle insalate e non solo alla frutta, preparano salse e condimenti per pesce, pollame, carne. L'importante è non usare troppe spezie, altrimenti il ​​fascino del prodotto andrà perso sullo sfondo dei loro aromi aspri.

Molti paragonano il pomelo al pompelmo o all'arancia, cercando di usarli come sostituti l'uno dell'altro. In realtà, si tratta di frutti completamente diversi, con le loro caratteristiche e proprietà uniche.