Come pulire la padella dal grasso bruciato e dalla fuliggine?

Se sei stanco di guardare la padella in ghisa annerita, non correre a buttarla nel cestino. Le persone ci sono molti consigli su come pulire la padella dalla fuliggine. Nel tempo, copre tutti i piatti. I moderni utensili da cucina sono meno inclini alla calcare e alla ruggine. Ma in quasi tutte le cucine ci sono delle vecchie padelle in ghisa o alluminio. Sono quelli che soffrono maggiormente di grasso e ruggine macchiati di calore.

Puoi pulire la padella dalla fuliggine in 2 modi:

• pulizia meccanica;
• metodo di ebollizione.

La pulizia meccanica non è adatta a tutti i piatti. Se la padella è rivestita in teflon, non può essere lavata con spugne dure e polveri abrasive. Le pentole in alluminio o ghisa possono essere pulite senza paura di danneggiare la superficie. Quando si decide come pulire la padella da fuliggine o ruggine, prestare attenzione al materiale con cui è stata realizzata.

Metodi alternativi o prodotti chimici domestici?

Il modo più radicale per rimuovere rapidamente i depositi di carbonio nero è utilizzare prodotti chimici domestici. Molte casalinghe notano che questo è l'unico modo in cui sono riusciti a restituire brillantezza e purezza ai vecchi vasi sovietici.

Se decidi di affrontare il problema con strumenti speciali, i seguenti marchi ti aiuteranno:

• "Amway";
• "Zepter";
• "Fata";
• "Riccio di Antinagar";
• "Sanita" e altri.

I più sicuri dal punto di vista della composizione naturale sono Amway e Zepter. Ricorda che i piatti con qualsiasi rivestimento assorbono il detergente. I prodotti chimici per la casa sono meglio utilizzati per lavare le padelle all'esterno. Per pulire il fondo e le pareti interne, è meglio usare metodi alternativi, sono meno pericolosi.

consiglio

Assicurati di seguire le regole di sicurezza quando usi prodotti chimici domestici.

Alcuni prodotti sono molto aggressivi e possono danneggiare non solo i piatti, ma anche la salute.

Se decidi di lavare la padella dai depositi di carbonio usando prodotti chimici domestici, segui una serie di regole.

1. Eseguire la procedura in un'area ben ventilata. Apri la finestra o la finestra.
2. Proteggi la tua pelle indossando guanti di gomma alti. I prodotti chimici vengono assorbiti nel corpo attraverso l'epidermide.
3. Utilizzando un prodotto aggressivo, indossare un respiratore per prevenire la respirazione dei vapori.

Come salvare i vecchi piatti di ghisa?

Non importa quante nuove pentole o pentole stufate compaiano in cucina, lanciare una vecchia padella in ghisa non solleva una mano. Si distingue spesso tra i "congeneri" con un aspetto brutto. Il modo ideale per rimuovere i depositi di carbonio è bollendo in una soluzione dei seguenti prodotti:

• soda;
• Colla PVA;
• sapone da bucato.

Il metodo con colla e sapone aiuta a sbarazzarsi di uno spesso strato di scala sia all'interno che all'esterno. Prendi la padella più grande (la padella non deve sporgere dall'acqua). Posizionare uno stufato sul fondo della padella, riempire d'acqua, aggiungere 500 g di bicarbonato di sodio, una barra di sapone da bucato schiacciata su una grattugia e versare 200 ml di colla di cancelleria PVA. Devi far bollire fino a quando gli strati di grasso incrostato iniziano a cadere dagli strati sul fondo della padella. La stanza dovrebbe essere ben ventilata. Dopo il "bagno" è necessario lavare la padella dai resti di fuliggine con una spazzola rigida.

Il secondo modo efficace è l'indurimento ad alta temperatura. Per proteggere la cucina dall'odore di grasso bruciato, è meglio eseguire la procedura all'aperto. Prima di posizionare una padella in ghisa nel fuoco, rimuovere la maniglia di plastica. Se decidi ancora di eseguire l'operazione a casa, usa il forno.Scaldalo a una temperatura di 250 gradi, rimuovi tutti gli elementi in plastica dai piatti e posizionali all'interno del forno. Assicurati di aprire le finestre della cucina in modo che il bruciatore non si stabilizzi sulle pareti e sui mobili. Dopo il raffreddamento, sciacquare la padella con acqua e spazzolare.

Se vuoi sbarazzarti del grasso vecchio, prendi 100 g di sale da tavola e 50 ml di aceto da tavola. Con la pappa risultante, tratta le pareti e il fondo dello stewpan. Gran parte dello strato grasso si staccherà.

Come pulire una padella di alluminio?

Rispetto alla ghisa, l'alluminio è un metallo molto delicato e morbido. Durante la cottura, viene rapidamente coperto con uno strato di fuliggine scura, che non solo rovina l'aspetto, ma è anche pericoloso per la salute umana. È severamente vietato pulirlo con una smerigliatrice o una spazzola dura.

Una padella in alluminio può essere pulita in due modi:

• la digestione;
• incandescenza.

Gli articoli in alluminio possono essere bolliti in una soluzione di colla, soda e sapone. Se ti mancano alcuni ingredienti, la soda ti aiuterà a sbarazzarti di una combustione di alluminio. Valuta il grado di inquinamento: se hai usato la padella per diversi anni e ha uno spesso strato di grasso bruciato, l'unico modo per pulirlo è far bollire. Mescolare 300 g di sale da tavola con 10 litri di acqua. Posizionare il piatto nella soluzione in modo che sia completamente coperto con acqua. Devi far bollire per almeno due ore, quindi verrà pulito sia all'esterno che all'interno.

Il secondo modo per salvare gli utensili in alluminio è far brillare la sabbia. Versare sabbia nello stewpan in modo che le pareti siano coperte verso l'alto. Riscaldalo a gas e lascialo per due ore. Dopo il tempo specificato, rimarrai sorpreso, perché insieme alla sabbia versano strati di fuliggine nera. Tuttavia, la sabbia aiuterà a rimuovere l'ustione solo all'interno.

Come pulire i piatti rivestiti in ceramica?

Le pentole con rivestimento ceramico sono l'opzione di cottura più sicura e conveniente. Alcune casalinghe hanno a lungo sostituito tutti gli utensili da cucina in ghisa con esso. Tali prodotti sono facili da lavare, il cibo non li brucia e non sono pericolosi per la salute (come il Teflon). Ma con tutti questi vantaggi, un leggero rivestimento ceramico soffre spesso di grasso bruciato a causa della disattenzione della padrona di casa o del lavaggio prematuro dei piatti.

consiglio

Non utilizzare polveri abrasive per pulire i piatti con rivestimento in teflon o ceramica.

Per pulire una padella in ceramica da punti scuri bruciati, puoi usare l'alcool. Non è necessario scegliere una spazzola dura, basta strofinare le macchie marroni con un cotone inumidito con alcool e scompariranno davanti ai tuoi occhi. Se non è stato possibile sbarazzarsene subito, metti una macchia di alcool sul cotone e attendi 5 minuti. Questo metodo aiuta a rimuovere rapidamente l'inquinamento luminoso.

Se non l'hai seguito, girato via per un paio di minuti e in una padella rivestita in ceramica ha bruciato pancake o salsa, l'alcol non ti aiuterà qui. Per iniziare, versa acqua sul fondo e metti lo stufato sul gas. Lascia bollire l'acqua per 15 minuti. Dopo l'ebollizione, di solito l'ustione può essere facilmente rimossa con una spugna morbida. Se questo metodo non aiuta, aggiungi un sacchetto di acido citrico all'acqua, ma in nessun caso usa la soda.

Lavare la padella dai depositi di carbonio non è così difficile, se conosci alcuni trucchi popolari. Prima di scegliere un metodo, assicurati di prestare attenzione al materiale con cui sono realizzate le tue pentole preferite: se la ghisa può essere sottoposta a una lavorazione rigorosa, il rivestimento in teflon e la ceramica possono essere puliti solo con mezzi delicati. Non abbiate fretta di buttare via i vecchi utensili da cucina, possono essere facilmente salvati a casa senza spendere un centesimo. Invece di piatti vecchi e anneriti, pentole e padelle accese lampeggiavano sugli scaffali.