Tárolható-e az alkohol műanyag palackban vagy tartályban?

Manapság sok házban alkoholt tartalmazó folyadékok tárolódnak: drága gyűjtőalkohol, fertőtlenítő oldatok, műszaki folyadékok különböző célokra. De nem mindenki tudja, hogy az alkohol műanyag palackban történő tárolása erősen kedvtelen. Az etanol lassan oldhatja a polimereket, ezért nem tárolhatja műanyagban. Kiderítjük, melyik tartály alkalmas alkohololdatok tárolására, és megnevezzük a tárolás során leggyakoribb hibákat.

Melyik edényben tárolható alkohol?

Kémiai szempontból az etil-alkohol hatékony oldószer. A hosszú távú tárolás során kölcsönhatásba léphet azokkal az anyagokkal, amelyekből a tartály készül. Ezenkívül az etanol nagyon illékony, így lazán zárt tartályokból elpárolog.

Egy másik tárolási probléma a lassú oxidáció, amikor levegővel érintkezik. Ennek a folyamatnak a termékei rontják az ízt és növelik az alkoholtartalmú italok toxicitását.

Az alkohololdatok otthoni tárolására az alábbi anyagokból készült tartályok teljesen alkalmatlanok:

• A legtöbb polimer. Ezek PVC, polisztirol, polipropilén és még sokan mások. Az oldatba jutó mérgező anyagok a műanyag összeomlás következtében károsítják a májat, a veséket és más létfontosságú szerveket. Annak meghatározásához, hogy a műanyag alkalmas-e az alkohol tárolására, a háromszög alakú címkézés segít. Ha "3" és "7" közötti számokat tartalmaz, az alkohol tárolására szolgáló kapacitás nem megfelelő.
• Alumínium. Az alumínium lombik falán vékony réteg van kémiailag ellenálló oxid, de ha ez a film megsérül, a „szárnyas fém” gyorsan sókat - alkoholátokat képez. Az alkoholátok hidrolízise során felszabadult alumínium-hidroxid szintén aktívan elpusztítja a védőfóliát. Ezen reakciók eredményeként az alkohol káros anyagokkal szennyeződik és a lombik értéktelenné válik.
• Horganyzott és zománcozott acél edények. Ennek okai ugyanazok: a védőbevonat legkisebb megsemmisülése következtében a fém fokozatosan megsemmisül, és mérgező vegyületek jutnak a tárolt folyadékba.
• Kristályüvegáruk. A kristály mérgező ólom-oxidot tartalmaz, amely a hosszú távú tárolás során feloldódik.

Duty Free üzletek alkoholos italokat műanyag tartályokban árusítanak. Ez azonban nem két okból kifogásolható. Először a biztonságos műanyagokat használják („1” és „2” számmal jelölve). Másodszor, a műanyag palackokat csak rövid távú tárolásra (1-2 nap) szánják.

Hogyan tárolhatom az alkoholt?

Az alkoholtartalmú italok tárolására a legmegfelelőbb anyag az üveg. Nem számít, mit tárol benne - orvosi alkohol vagy nyers, az üveg nem reagál az összetevőkkel. Megbízható parafa esetén nem engedi, hogy az etanol elpárologjon. Az anyag egyetlen hátránya, hogy törékeny.

Használjon védőtokot, hogy gondolatlan ütés esetén ne törjön az üveg. Lehet vásárolni egy ilyen esetet, vagy saját maga is elkészítheti. Előállításához az egyik megfelelő anyag a hab. Ebből könnyű darabolni és alkatrészeket habbal összekapcsolni.

Az üveg alternatívája lehet:

• Rozsdamentes acél. Acéltartályokban etanolt szállítanak kórházakhoz, ipari vállalkozásokhoz stb. A 21,5 literes tartályokat hosszú ideig központi helyen tárolják. Az alkohol oxidációjának megakadályozása érdekében a tartályt lezárt fedéllel látják el, amely nem engedi a levegő átjutását.
• Hordó tölgy. Ez a tartály jobb drága alkoholhoz. A fa tanninokkal gazdagítja az italt, lehetővé teszi a légzést, javítva az ízét és az aromás tulajdonságait.A tölgyfa hordók kiválóan alkalmasak pálinka, whisky stb. Tárolására. De ha a tisztaság fontos (például műszaki folyadékokhoz), akkor a fahordók nem megfelelőek.

Bármely házban felveheti az alkohol tárolására szolgáló tartályokat. Még egy közönséges három literes edény is biztonságos tárolást biztosít 1-2 évig.

Hogyan tárolhatunk alkoholt otthon?

Az ételek helyes megválasztása mellett fontos a tárolási körülmények betartása. Az etanol-oldatok helyes tárolása érdekében kiválasztják a háziállatok gyermekei számára hozzáférhetetlen helyet. A közvetlen napfénytől, páratartalomtól és hőmérséklettől is védeni kell.

Mind az etanol, mind annak gőzei gyúlékonyak. Ezért fontos, hogy a tárolóhelyen ne legyen nyílt láng, szikrázó huzal vagy más lángforrás. Tűzveszélyes oldatok 50% koncentrációval. Az alkohol gőzökben is tűzveszélyes, még 40% -os koncentráció esetén is.

Milyen hőmérsékleten kell tárolni az alkoholt?

A magas hőmérséklet veszélyes a vodkára és az orvosi alkoholra. Felgyorsítják az oxidációs folyamatokat. Ezért a hűvös hely jobb tároláshoz. Az oldatot 90% koncentrációban és 0 ° C alatti hőmérsékleten lehet tárolni. Nem fagy le (de az adalékanyagok kristályosodhatnak).

Így az etanolt és oldatát hűvös, fénytől és nedvességtől védett helyen üveg- vagy acéltartályban lehet tárolni. Tehát az eltarthatósági idő legalább 5 évet elér.