Lehet-e tárolni a pita kenyeret a fagyasztóban: hogyan lehet hosszú ideig friss és ízletes kenyeret tartani?

A hatalmas ovális lavash torta messze nem mindig valósul meg a vásárlás utáni első napokban. Próbáljon tárolni a pita kenyeret a fagyasztóban: miután eltávolította a fényképezőgépről, az nem rosszabb, mint a friss.

Az örmény lavaszt a fagyasztóban tárolják

A pita kenyér a lisztből, vízből, olajból és sóból készült legvékonyabb sütemény, a Közel-Kelet népeinek hagyományos kenyér. Ez a sütés az ünnep szerves részévé vált: vékony, friss, puha és sok termékhez alkalmas. Mellesleg, a pita kenyér nagyon hosszú ideig tárolható, lágy és kellemes ízű. A fagyasztó segít nekünk.

A hosszú távú tárolás másik módja a pita kenyér tekercselése közvetlenül a sütőből történő eltávolítása után. Így a torta sokáig nem veszíti el a nedvességét. Néhány nap múlva azonban továbbra is kiszáradni kezd.

Gőzöléssel gyorsan életre kelti az életet: csak tartsa a pita kenyeret egy forrásban lévő edényben, vízzel vagy egy teáskannával. A nedvesség gyorsan frissíti a kenyeret. Pontosan ezt tették a forró országokban: először sütötték és alaposan megszárították a süteményeket, majd vízgőzzel telítették őket.

tanács
A kényelme érdekében, hogy ne égesse el magát, tegyen egy fa rostélyt a serpenyőre.

A purityis.decorexpro.com/hu/ magazin erősen ajánlja: Soha ne tároljon pita kenyeret és más kenyeret műanyag zacskókban szobahőmérsékleten és hűtőszekrényben. Ebből a sütésből gyorsan megformálódik. Használjon gofri törülközőt, vászon szalvétát, pergamenpapírt.

Hogyan fagyasztható: tippek

A fagyasztás nem rontja olyan termékek ízét, mint például a pita kenyér. Mielőtt lefagyasztott egy kenyérlemezt, tárolja fel ráragasztható filmre vagy pergamenre. Ezekben az anyagokban védve van a kamra falain lévő fagyoktól, valamint az idegen szagokatól. Helyezzen egy pergamenlapot minden tésztaréteg közé. Tároláshoz mindent tekercseljen fel.

A sütemények fagyasztóban történő tárolása 2-6 hónapig lehetséges. Összehasonlításképpen: szobahőmérsékleten a sütés legfeljebb 5 napig tartható.

tanács
Sokkal jobb, ha a tortát több apróra vágja, és szükség szerint vegye ki a fagyasztóból.

A fagyasztott pita kenyér eltávolítása után elegendő melegíteni azt sütőben vagy mikrohullámú sütőben 10-20 másodpercig. Nincs szükség telepítésre!

Ellenőrizze, hogy a pitasa már nincs-e penészben a boltban. Különösen gyakran rejtőzik a torták redőiben. Használjon keleti kenyeret házi készítésű shawarma, pizza, különféle töltelékekkel készített tekercsek készítéséhez, és tálalja köretként. Minél lágyabb a pita, annál ízletesebb a snack.