Mi a különbség a főzőlapok között és melyiket választja?

A főzőlap a konyhai háztartási készülékek egyik fő típusa. A modern főzőlapok választéka olyan nagy, hogy megzavarhatja még a tapasztalt felhasználókat is. A különféle anyagoknak, fűtési módszereknek és funkcionálisaknak vannak előnyei és hátrányai. Hogyan válasszuk ki a megfelelő főzőlapot? A kérdéshez részletes tanulmányra van szükség, mivel a tévedés elkerülése és a vásárlás megbánása miatt sok szempontot figyelembe kell venni, és nem szabad hibát követnie. Nyilvánvaló, hogy a beágyazott panelekről fogunk beszélni, mert egyébként ez már nem panel, hanem teljes értékű kályha.

Kombinált főzőlap

Gáz vagy elektromos?

A főzőlap kiválasztása előtt érdemes eldönteni, hogy az hogyan fog hőt előállítani.

A főzési felületek fő típusa ebben az esetben kétféle: gáz és elektromos. Az elsők akkor megfelelőek, ha a házba gázt szállítanak, vagy a család gázpalackokat használ. Mellesleg, a háziasszonyok sokkal hozzászoktak egy gáztűzhely használatához, mivel sokáig voltak a legolcsóbbek.

A második segít abban az esetben, ha nincs gáz (például egy vidéki házban vagy egy kísérleti technológiával épített házban, ha a fűtés villamos energia miatt). Meg kell jegyezni, hogy manapság az elektromos főzőlapok a leggyakoribbak. Ugyanakkor három fázisú huzalozást igényelnek, és ez további költségeket jelent.

Fontos!

Van még egy kombinált nézet. Az ilyen panelek mind a gáztól, mind a hálózattól működhetnek, attól függően, hogy mi jelenleg elérhető. Például, amikor kikapcsolja a gázt, használhatja a kimenetet, és fordítva.

Itt érdemes megfontolni egy másik tényt. A szokásos elektromos felületek nagyon hosszú ideig hevítik az égőt és a főzőedényeket, majd addig hűtik, ez indokolatlanul pazarolja az elektromos áramot. És ez, amint tudod, sokkal drágább, mint a gáz. Ezért az elektromos áramot különféle típusú égőkkel gyártják, amelyek berendezése lehetővé teszi ezen költségek csökkentését egy vagy több fokra.

A főzőlap legmodernebb, hálózatról működő változata az indukciós felületek, az elektromágneses indukció elve alapján. Egy ilyen felület csak edényeket melegít, miközben maga is hideg. Az indukciós főzőlapok azonban sokkal drágábbak, mint mindenki más.

Függő tűzhely

Függőség és menedzsment

Független vagy független testület - mit jelent ez?

Az függő főzőlapok csak sütővel együtt működhetnek. És a számukra a központ általában a sütőn található. Ha külön panelt és sütőt vásárol, akkor szem előtt kell tartania, hogy nem mindegyik alkalmas egymáshoz, még egy gyártó ugyanazon modelltartományán belül is. Ezt a kérdést tisztázni kell vásárlás előtt.

A független főzőlap kétségtelen előnye, hogy a sütőtől külön-külön vezérelhető, megengedett, hogy a konyhában bármilyen kényelmes helyre elhelyezzük - egyáltalán nem szükséges közvetlenül a sütő fölé. Lehet például a mosogatógép vagy a tárolórendszer felett. Ez lehetővé teszi a szükséges háztartási gépek ésszerűbb elhelyezését a konyhában, különösen egy kis területen.

Az irányítás típusa. Az égők be- és kikapcsolásához két fő vezérlőtípust használnak: mechanikus és érintéses.A fogyasztók első többsége a legmegbízhatóbbnak tartja: az égő be- és kikapcsolásához, valamint a láng erősségének beállításához csak forgassa el a gombot. Ezen felül a főzőlap költségei ezzel a vezérléssel sokkal alacsonyabbak. Ugyanakkor az érintésvezérlés sokkal kényelmesebb - csak meg kell érnie. Igen, és egy ilyen kezelőpanel mosása egyszerű: csak törölje le a sima felületet.

Zománc főzőlap

Miből készül az alapítvány?

A kérdésre adott válasz lehetővé teszi például, hogy megtudja, mennyire megbízható a panel működése, milyen nehéz karbantartani.

A főzőlapok számos fő anyagát előállítják.

  • Alumínium. Az alumínium panelek olcsók. De ezzel talán véget ér előnyeik. Az alumínium a művelet során gyorsan elhalványul, könnyen karcolódik szállítás vagy mosás közben (ennek megfelelően fél a csiszolószerektől és a mosáshoz használt fémhálóktól). Az ujjlenyomatok a legcsekélyebb érintés után az ilyen felületen maradnak, s még tiszta víz fröccsenése minden bizonnyal hanyag foltokat hagy.
  • Zománc. Az első plusz ugyanaz - megfizethető ár. A második a színek meglehetősen széles színválasztékából való kiválasztása. A zománcozott panelek nem félnek a mechanikai sérülésektől, a hőmérsékleti terheléstől, nem hagynak ujjlenyomatot vagy vizet. A zománcokat azonban könnyű megrepedezni, és kényelmetlenül leejti egy nehéz tárgyat rá, és megkarcolhatja a csiszolóanyagokkal.
  • Rozsdamentes acél. A rozsdamentes acél modellek valamivel drágábbak, mint az előző kettőnél. Az ütésállóság és a hőállóság szempontjából felülmúlják az alumíniumot, de az ujjlenyomatok és a nedvesség foltok is rájuk maradnak.
  • Üvegkerámia. A legdrágább, de a legelegánsabb bevonat is, amely iránt a fogyasztók jól megérdemelt szeretetét élvezi. Ugyanakkor az üvegkerámia könnyű gondozása - csak törölje le egy nedves szivaccsal vagy egy speciális kaparólapával. Az üvegkerámia csökkenti az energiafogyasztást a főzéshez, mert gyorsan felmelegszik és gyorsan lehűl. Ezenkívül a világosan megjelölt fűtési zónán kívül a főzőlap mindig hideg marad.

Ennek a bevonatnak azonban vannak hátrányai. Nagyon törékeny és repedés hatására nehéz tárgyakkal megtörténik; chipek eléggé könnyen képződnek rajta. Ha a hideg víz melegített felületére kerül, repedések léphetnek fel. Az ilyen felületen édes foltok maradnak. És a cukor, amely egy munkalapra kerül, elronthatja az üvegkerámia szerkezetét, így örökké nyom lesz. Ezenkívül a hozzá tartozó edényeket helyesen kell megválasztani: az aljának tökéletesen egyenletesnek kell lennie, és az átmérője nem lehet nagyobb, mint a fűtési zóna, különben fehér foltok maradnak a zóna szélei mögött.

tanács

Soha ne válassza a főzőlapot egyik kritérium szerint sem. Az eszköz működésével való elégedettség valóban a különböző paraméterek egész komplexumától függ - attól, hogy pontosan mi lesz kényelmes egy adott vezérlőrendszerrel, egy adott anyaggal, a panel alakjától, az égők helyétől stb.

Elektromos főzőlap

Változatos égők elektromos panelekhez

A modern főzőlapoknál a főzőlapok méretei és formái nagyon változatosak.

  • Alakja lehet kerek, ovális, sőt háromszög is.
  • Az elektromos modelleken található két- vagy háromáramú égők lehetővé teszik a fűtési terület kiválasztását az edények átmérőjétől függően.
  • Az expressz zóna jelenléte (megnövekedett energiával) a gyors melegítés kulcsa is.
  • Az ovális zóna vonzó azok számára, akik szeretnek kiskacsákban vagy más ovális ételekben főzni.
  • Egy speciális wok-égő edényben vagy hasonló mély edényben történő főzésre szolgál.
  • Az égők száma a különböző modellekben 2 és 6 között változhat (néha még több is).

Mellesleg, a gyors és egyenletes melegítéshez használt gáztűzhelyekben gyakran használnak egy kettős (hármas) égőkoronát, amelynek 2 vagy 3 sor lángja van.

Most az égők elvéről. Az alumínium, a rozsdamentes és a zománcozott beépített konyhai főzőfelületeket redőnyökkel gyártják, amelyek belsejében van egy elektromos fűtőtekercs. Ezek a modellek melegednek és hűlnek tovább, mint mások. Ezen túlmenően, az idő múlásával elveszítik "prezentációjukat", különféle foltok maradnak rajtuk.

Az üvegkerámia panelekben többféle fűtőelem létezik: halogén, indukciós, gyors vagy Hi-Lite égők.

  • A Rapid spirál formájában is felszabadul, ám ezek melegednek és elég gyorsan lehűlnek.
  • A halogén a spirál mellett további hatalmas halogénlámpákkal van felszerelve, amelyek a hő jelentős részét növelik a főzőlap működése közben. Még gyorsabban felmelegsznek és lehűlnek, ugyanakkor a teljes munkafelület felmelegszik, és nem csak az égő.
  • A Hi-Lite égők szalagmelegítő elemmel vannak ellátva, azbeszt alapába. Szinte azonnal felmelegsznek. A hevítés fokozatának többlépcsős beállítása lehetővé teszi az optimális főzési mód kiválasztását.

Indukciós főzőlap

Milyen előnyei vannak az indukciós főzőlapoknak?

Ezt a kérdést külön meg kell vizsgálni, mivel az indukciós főzőlapok működésének elve radikálisan különbözik a fent leírtól. De ennek köszönhetően az ilyen panelek a leggazdaságosabb és a legbiztonságosabbak a használatra.

Tehát az indukciós panelek közötti különbség az elektromos áramok között a következő.

  • Az elektromos készülék először felmelegíti a főzőlap spirálját, majd a főzőlapot, majd az edényeket, miközben sok energiát költ a fűtésre. Az indukciós felület mindig hideg marad, ami biztonságos. Működésének elve egy olyan elektromágneses mező létrehozásán alapszik, amely közvetlenül felmelegíti az edények alját. Ehhez az energiának másfélszer kevesebb kell.
  • Egy ilyen eszköznek köszönhetően a főzési idő is jelentősen megtakarításra kerül (például egy indukciós panel víz felforralható 3 perc alatt, míg egy elektromos panelnek legalább 5-6 percre van szüksége).
  • Az elektromos panelekhez bármilyen konyhai eszköz alkalmas, indukciós panelekre csak speciális: ideálisan egyenletes, többrétegű vastag fenékkel, ferromágneses anyagokból (mágneses hullámokat továbbító).
  • Az indukciós főzőlap biztonsága abban is rejlik, hogy nem kapcsol be, ha idegen tárgy kerül rá. Tehát a kisgyermekek nem tudnak véletlenül tüzet okozni.

Az indukciós panelek talán az egyetlen hátránya a mesés áruk. Ezért annak eldöntéséhez, hogy melyik főzőlapot vásároljon, indukciós vagy elektromos, először meg kell vizsgálni a pénzügyi lehetőségeket. Végül is egy ilyen vásárlás speciális ételek készletének megvásárlását vonja maga után, ami szintén nagyon drága.

tanács

Ne engedje le, hogy az új főzőlap mennyire illeszkedik a belső terekbe. Még a legkényelmesebb is, nem fog valódi élvezetet nyújtani, ha elrontja a konyhában a tervezési tervet.

Lány levest készít

Mit kell még választania?

A fentiekben meghatároztuk azokat a műszaki előírásokat, amelyek lehetővé teszik számunkra a megbízhatóság, biztonság, hatékonyság mértékének felmérését. Háztartási gépek kiválasztásakor azonban mindent figyelembe kell venni. Például a modern kiegészítő funkciók megléte, amelyekkel a panelek felszerelhetők. A háziasszonyok a következő funkciókat élvezhetik:

  • elektromos gyújtás;
  • gázvezérlés (a gázellátás automatikus blokkolása láng fújásakor);
  • véletlen bekapcsolódás megakadályozása (gyermekek elleni védelem);
  • égőfűtés-jelző;
  • automatikus leállítás, ha a panelen egy ideig nem történik valami;
  • önfőzés (a szükséges hevítési hőmérséklet fenntartása forrás után).

A modell színe fontos. És nem csak azért, mert színező disszonanciát hozhat a belső stílusban.Ha tapasztalatlan háziasszonyt főz, vagy éppen ellenkezőleg, túl idős, károsodott koordinációjú főzni fog, akkor ne válassza a világos színeket: az ilyen esetekben elkerülhetetlen végtelen foltok és fröccsenések nagyon észrevehetők. Ezenkívül, ha kicsi gyermekek vannak a házban, hagyhatják művészetüket fehér felületre.

tanács

Ne vásároljon idősebb anyád számára a legmodernebb főzőlapot. Minden „fejlettsége” és kényelme ellenére az idős embereknek nagyon nehéz megszerezni az ilyen berendezések vezérlését: félnek a kedvenc érzékelőinktől, indikátoroktól, „üveg” égőktől és más „zajtól”. Valószínű, hogy ezek a félelmek elrontják az ajándék minden örömét, és nem fogja tudni használni.

Gáztűzhely

A főzőlap méretei, a rajta lévő égők mérete és száma szintén számít. Fontos, hogy a felszerelés elférjen a kijelölt helyen, és bizonyos számú ember számára főzést tudjon biztosítani.

Meglehet, hogy nem kényelmes a késztermék vásárlása, hanem a főzőlap független összeszerelése a moduláris panelekből. Ugyanakkor az égőket sokszög, szög, ív stb. Formájában lehet elhelyezni. Ez a megközelítés indokolt, ha vannak egyéni követelmények (például egy kicsi vagy fordítva, túl tágas konyha, több ember jelenléte a házban, akik egyszerre főznek stb.) ) ..

A főzőlap kiválasztása nagyon felelősségteljes kérdés. És nem tévedhetünk, csak figyelembe vesszük a követelmények teljes komplexumát, amelyet egy adott fogyasztó ilyen típusú háztartási készülékekkel szemben támaszt. Stílus, szín, méret, felszerelés, gazdaságosság, biztonság, megbízhatóság, kényelem, a családtagok száma, életkoruk, konyha területe - itt mindennek nem lesz jelentősége.

anyag szerző változik a
Hagyj hozzászólást

takarítás

mosás

foltok