Kék-szürke, lila, kék tojás a húsvétra. Színező hibiszkusz tea

Az egyik népszerű természetes ételfesték, amelyet sok háziasszony használ tojások húsvéti festésénél, a hibiszkusz (hibiszkusz vagy szudáni rózsa) infúziója. Ez a tea, amelyet sokan szeretnek, egy egészséges ital, amely rubin színű, kellemes savanyú friss ízű és élénk aromával rendelkezik. Ez egy biztonságos, olcsó és gyönyörű alkotóelem a szürke-kék festék előállításához.

Felkészülés a festésre

Mielőtt a tojásokat hűtőszekrényből festene, hagyja őket egy ideig az asztalon, vagy meleg vízbe merítésével szobahőmérsékletre melegítse. Ez megvédi a héjat a repedés ellen a hirtelen hőmérsékleti változások során.
Jobb sós vízben forralni, akkor a fehérje nem szivárog, ha a héj még mindig repedt.
A héjat ecettel, alkohollal zsírtalanítani kell, vagy egyszerűen alaposan le kell mosni szappannal és vízzel.

Részletes recept a festményhez

A főzet telített gránátszíne ellenére a festési eredmény meglepő - a festék kék, szürke vagy akár mély sötétkék árnyalatot kap (az expozíciós időtől függően). És azért, mert az infúzióban lévő savcsoportok kölcsönhatásba lépnek a héjában lévő kalcium-karbonáttal. Sok háziasszony azt javasolja, hogy ecetet adjunk egy természetes festékkel ellátott folyadékhoz a szín fokozása érdekében, de ebben az esetben nincs értelme.

Szükségünk lesz:

fehér csirketojás;
só - 1 teáskanál;
hibiszkusz - 30 gramm;
víz - 1 liter.

Festési folyamat:

A hibiszkusz tojásainak színezésére először a hagyományosan keményen főzve főzzük - 10-15 percig. Távolítsa el a tűzről, töltse fel hideg vízzel (ennek köszönhetően a tojások jobban megtisztulnak). Forraljuk sós vízben.
Sörfőzés: öntsünk a hibiszkusz leveleket egy serpenyőbe, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Az italt 15-20 percig kell beadni. A levest szűrővel szűrhetjük, de erre nincs szükség.
Finoman kanállal a tojásokat 2-3 percig a színező oldatba, hogy a folyadék teljesen fedezze a jövőbeli festéket. Távolítsa el a tojást, és hagyja megszáradni, miközben szövet- vagy papírtörlővel megtöltötte, de nem törölte meg. Tehát a pigment aktívabban fekszik.

Gazdagabb és mélyebb árnyalat elérése érdekében ismételje meg az eljárást - merítse újra a tojást az oldatba 2-3 percig. Ismét szárítsa meg papírtörülközővel. Ezeket a műveleteket meg lehet ismételni, amíg a kívánt árnyalat meg nem jön. 8-10 alkalommal eljuthat divatos "Niagara" színhez.

A festékek ünnepi és fényesvé tétele érdekében növényi olajban átitatott ruhával vagy pamutkendővel törölje le őket.

Néhány idő múlva a tojások színe élénk lila-ról kék-türkiz színűre változik. Ha 10-15 percig az infúzióban hagyja őket, ahelyett, hogy szakaszosan festené őket, akkor szürkévé válnak, és minél erősebb a húsleves, annál teltebb a kék lesz a végső árnyék.

Márvány tojás előállításához hagyja teában 4–5 órán át. A héjat egy szürke filmréteg borítja, amelyet nem szabad lemosni - meg kell várni, amíg teljesen megszárad. Az ilyen festékek nagyon hatékonyak húsvéti ajándékként és az ünnepi asztal dekorációjára.