Lehetséges a szivacs fertőtlenítése a mikrohullámú sütőben?

Pénzmegtakarítást próbálva a háziasszonyok gyakran alkalmazzák azokat a módszereket, amelyeket maguk találtak ki. Az egyik a konyhai szivacs mikrohullámú sterilizálása. Úgy gondolják, hogy ez az eljárás elpusztítja az összes mikroorganizmust, amely a porózus anyagban marad, és ennek megfelelően meghosszabbítja a szivacsok élettartamát. Próbáljuk meg kideríteni, hogy ez valóban így van-e, és szükség van-e bármilyen feldolgozásra.

Miért sterilizáljon egy konyhai szivacsot?

Úgy tűnik, hogy ha nagyszabású laboratóriumi vizsgálatot végez, akkor a konyhai szivacson kevesebb baktérium található meg. Először is, csak tiszta kézzel érinti meg, másodszor pedig folyamatosan „mosza”. Ez azonban téves benyomás.

Mikrobiota kolóniák

A mikrobák és a baktériumok különböző módon esnek a szivacsra.

• Az elsődleges vetés a termelési szakaszban történik - azok a mikroorganizmusok, amelyek a levegőben élnek és a gyári berendezések felületén helyezkednek el, áthatolnak a hab pórusaiba. Ez azonban nem ijesztő, mert pontosan ugyanazok a láthatatlan szobatársak vannak minden házban és apartmanban.
• Ezt követően a baktériumokat bejuttatják a nyers hús vagy hal darabolására szolgáló edények mosásakor. Nem kevésbé veszélyesek azok az edények, amelyek a spontán piacokon vásárolt nyers tejtermékekkel érintkeztek.
• Néhány baktérium az élelmiszer-törmelékből is származik, különösen, ha elkezdenek bomlani.
• Ha a család egyik tagjának fertőző betegségei vannak, amelyeket levegőben levő cseppek továbbítanak, akkor a kórokozó mikrobák a tányérokon és evőeszközökön maradnak, amelyek később behatolnak a szivacs porózus anyagába, és szaporodni kezdenek.

A németországi Furthwagen Egyetem kutatói által végzett vizsgálat során 362 baktériumfajt találtak a konyhai szivacsokon. Ez még több, mint egy WC-kefe.

Egyéb mikroorganizmusok

A baktériumok mellett élesztő és penészgomba él és jól érezte magát a habban. Attól függően, hogy az adott esetben milyen típusú gombák lakották a szivacsot, sokkal veszélyesebbek lehetnek, mint más mikroorganizmusok. Ezenkívül hihetetlenül nehéz kezelni velük, és lenyeléskor sokféle penész (például a hírhedt Aspergillus) visszafordíthatatlan változásokat okoz, beleértve a halálos is.

Mikrohullámú szivacs sterilizálása

A mosogatószivacsban élő patogén mikroflóra elpusztításához a háziasszonyok nagyon egyszerű módszert használnak - mikrohullámú feldolgozást. Az ilyen eljárást háromnaponként vagy szükség esetén gyakrabban hajtják végre.

A folyamat leírása

Mielőtt közvetlenül a sterilizáláshoz folytatnánk, a szivacsot mosogatószerrel vagy egyszerű mosószeres szappannal „mossuk”. Erre nincs szükség a mikrobák egy részének mechanikus eltávolításához, hanem az élelmiszer maradványainak a pórusokból történő mosásához. Ha behelyezi a szivacsot a mikrohullámú sütőbe előzetes tisztítás nélkül, akkor tartós kellemetlen szaga lesz (ebben az esetben nem kapcsolódik a baktériumok létfontosságú aktivitásához).

A további tevékenységek így néznek ki:

1. Tiszta vízzel impregnált szivacs. Minél folyékonyabb az anyag felvétele, annál nagyobb az esélye, hogy minden a tervek szerint megy, és hogy nem kell új mikrohullámú sütőt vásárolnia.
2. A szivacsot egy tányérra kell helyezni (kerámia, üveg vagy speciális műanyagból kell készülnie).
3. A szivacs mellé egy kétharmad vízzel teli csésze kerül - ez egy óvintézkedés, amelynek célja a fel nem használt mágneses energia felhalmozódása az eszközben.
4. Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt 1-2 percre. Javasoljuk, hogy a teljesítmény legalább 750 watt legyen.
5. Amikor a sütő kikapcsol, várjon, amíg a szivacs kissé lehűl, mivel hőmérséklete 100 ° C lesz, csak vegye ki és tegye vissza.

A sterilizálás során ne hagyja el a mikrohullámú sütőt. Annak ellenére, hogy a víz, amellyel a szivacs telített, megóvja az olvadástól, néha a habgumi még mindig „megolvad” - ebben az esetben azonnal kapcsolja ki a hőt.

Természetesen nem szabad ilyen módon kezelni a fémkaparókat - szikrák jelennek meg a mikrohullámú sütőben.

Van-e hatása?

Néhány ember, aki nem ismeri a mikrohullámú sütő működési elveit, valóban fantasztikus tulajdonságokkal rendelkezik az eszköz számára. Sajnos ez csak fűtőkészülék, és a mikroflorara gyakorolt ​​hatása túlzott. Valójában a fent leírt eljárás szimulálja a gőzsterilizálást - káros hatással van a tudományban ismert legtöbb mikroorganizmusra.

Ez a hatás azonban nemcsak a gőz jelenléte miatt, hanem nem annyira érhető el. Nagyon fontos a hevítési hőmérséklet - ha a mikrohullámú sütőben a víz 100 ° C-on forr, akkor az autoklávban a hőmérő legalább 130 ° C-ot mutat. A feldolgozási idő szintén különbözik - a konyhai szivacs több percig tölti a mikrohullámú sütőt, míg az autoklávban történő sterilizálás legalább fél órát vesz igénybe.

Kiderült, hogy egy ilyen rövid távú kezelés mikrohullámú sütőben csak a legkevésbé ellenálló mikrobákat képes megölni. Ezek általában nem jelentenek veszélyt az emberekre, és a természetes mikroflóra részét képezik.

A sterilizálás következményei

A asszonyok, akik a konyhai szivacsot a mikrohullámú sütőben sterilizálják, remélik, hogy ez megóvja őket a kórokozó mikroflóra és az annak által okozott betegségek ellen. Valójában a kockázat mértéke növekszik - mivel a gyenge mikrobák nem tolerálták a gőzkezelést, a pórusok belsejében egy hely szabadult fel, amelyet erősebb és veszélyesebb mikroorganizmusok azonnal elfoglaltak.

A mikrohullámúból eltávolított szivacsot a legtöbb esetben ugyanabban a helyen tárolják, ahol korábban feküdt, azaz a mosogató közvetlen közelében. A baktériumok ideális tenyésztési talajt kapnak, mivel meleg és párás, vagyis néhány óra elteltével egy darab színes hab, amely megjelenése ártalmatlan, otthoni bakteriológiai fegyverré válik.

Hogyan kell kezelni a szivacsot?

A konyhai szivacs fertőtlenítéséhez azt 20% -os nátrium-hipoklorit-oldatban (közismert nevén fehérítő) kell átitatni, majd autoklávozni. A habgumi azonban nem valószínű, hogy ellenálljon az ilyen zaklatásnak, és az eljárás költsége többször meghaladja az új tiszta szivacs árát. Ezért ne végezzen otthon sterilizálást - jobb, ha eldobja a régi dolgot.

A mikrohullámú sterilizálás folytatása a cikk elolvasása után mindenki dönt. Soha ne felejtse el, hogy egy darab habgumi ára és az emberi egészség nem hasonlíthatók össze.