A Kumquat segít a másnaposságon - igaz vagy más népi kitalálás?

Kumquat - milyen növény furcsa névvel? Az interneten híressé vált, mint az alkoholmérgezés elleni küzdelem eszközét. De a termék nemrégiben megjelent az orosz boltok polcán, így az embereknek még nem volt idejük megszokni. Kínáljuk megérteni, hogy milyen gyümölcsöt jelent, és hogy valóban segít-e a másnaposság.

Mi a kumquat és hol nő?

Amint nem hívják a kumquat-t különböző országokban: kinkan, „arany narancs”, „arany alma”, fortunella. Ez utóbbi kifejezés a tudományos forrásokban található. A gyümölcs a citrusfélék nemhez tartozik. A gyümölcsök egy örökzöld fán nőnek, 2-3 méter magasan.

Kínát tekintik kumquat szülőhelyének. Hol máshol nő ez a gyümölcs? Manapság sok meleg éghajlattal rendelkező országban megtalálják a citrusféléket - Japánban, Spanyolországban, Olaszországban, Montenegróban, az USA déli részén és a Közel-Keleten.

Külsőleg a gyümölcsök kis narancsra hasonlítanak: csak 2–2,5 centiméter átmérőjűek és legfeljebb 5 centiméter hosszúak. Az alak olyan, mint egy szilva. Egy kumquat könnyen belefér egy evőkanálba.

Segít-e a kumquat a másnaposságban?

Az igazság megismerése érdekében az orvosok ajánlásain fordulunk. Úgy vélik, hogy másnaposság szindrómával az alábbi anyagok segítenek az emberi testben:

• C-vitamin Kötődik és eltávolítja az etanol (alkohol) bomlástermékeit a testből. Tonizálja és javítja a jólétet. A C-vitamin része a másnaposság elleni gyógyszereknek.
• B1-vitamin. Fokozza az acetil-CoA enzim termelését. Ez utóbbi felgyorsítja az etanol víz és szén-dioxiddá történő átalakításának folyamatát.
• B6-vitamin. Serkenti a máj munkáját, amely viszont feldolgozza és eltávolítja a méreganyagokat a testből.
• Kálium. Alkoholmérgezés esetén az ember sok szempontból rosszul érzi magát a kiszáradás miatt („száraz étrendet” tapasztal). És a kálium helyreállítja a víz-só egyensúlyt a testben.

Végül, másnaposság mellett, az orvosok azt tanácsolják, hogy több tiszta vizet igyanak, hogy a vesék eltávolítsák az etil-alkohol bomlástermékeit. Nézzük meg, hogy a fenti komponensek tartalmazzák-e a kumquat-ot.

1. táblázat "Az alkohol-ellenes anyagok tartalma kumquatban"

Így a kumquat másnaposság elleni hatása a testre nem fikció. Bár az előnyök nyilvánvalóan eltúlzottak. Például ugyanazon narancsban 30% -kal több C-vitamin, banánban - kétszer annyi kálium. És a B-vitaminok százalékos aránya szempontjából sok citrus felülmúlja a kumquatot, de olcsóbb.

A Kinkan mini narancs nem csodaszer a másnaposságon. Estélyi ital után kissé javítják jólétüket, ám nem hoznak létre csodát.

Hogy van?

A kumquat íze édes, savanyú, szinte a török ​​mandarinéhoz hasonló. Hogyan eszik?

A friss kumquat szokatlan citrusfélék, nem szükséges meghámozni. A bőrön jól tudsz enni. Csak győződjön meg arról, hogy mossa meg a gyümölcsöket folyó víz alatt, és öblítse le azokat az anyagokat, amelyeket a gyümölcs kezel a penészgátlás ellen.

A Kinkánt héjjal fogyasztják, mert elég lágy, vékony és édes ízű. Ezenkívül illóolajokat is tartalmaz. Bőr nélkül a gyümölcs túl savanyúnak tűnhet.

Kumquat desszertek készülnek:

• cukrozott gyümölcs;
• zselé;
• lekvár;
• édességet
• jam.

Az európai országokban a sózott kumquat gyümölcsök kiváló kiegészítésnek tekintik a hús- és halételeket. És a cukorkás cukorka kiváló harapnivalóként szolgál az erős italokhoz - konyak, whisky és likőr. Időnként az olajbogyó helyett a tequilába gyümölcsöket adnak.

A szárított kumquat nagyon népszerű a forró országok lakosai körében. Nagyon édes szárított gyümölcs, dió méretű. Magas kalóriatartalmú - 284 kcal / 100 gramm, tehát a fogyásnak jobb, ha elhaladunk. Ezzel szemben a szárított kumkvat alacsony kalóriatartalma 50 kcal / 100 gramm.

Mennyit lehet enni egy nap?

Nem tanácsos naponta 200 grammnál több friss kumquatot fogyasztani. 5-8 darab elég. Alkoholmérgezéssel azonnal 300 grammot is elfogyaszthat - csak akkor érezheti a másnaposság elleni hatást.

Mi a gyümölcs hasznos a férfiak és a nők számára?

A kis citrusféléket nemcsak azért szabad elfogyasztani, hogy az ünnepek után normalizálódjanak. A gyümölcsnek számos más jótékony tulajdonsága is van.

Kalóriatartalom és összetétele

Hány kalóriát tartalmaz a kumquat? 100 gramm friss gyümölcs 71 kcal-ot tartalmaz, tehát a termék az étrend kategóriájába tartozik. Ez a citrus sok rostot tartalmaz - a napi bevitel 33% -át, ezért ajánlott enni az emésztés javítása érdekében.

A Kumquat kiváló profilaktikus anyag a széklet rendellenességek és a dysbiosis ellen.

A Fortunella fő előnye a magas C-vitamin-tartalom, amely egy természetes antioxidáns, és a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• erősíti az immunrendszert;
• lelassítja az öregedési folyamatot;
• védi a sejteket a szabad gyököktől, amelyek rákot és gyulladásos folyamatokat okoznak a testben;
• segít felszívni a vasat;
• növeli az erek erejét.

A C-vitamin mellett a kumquat gazdag B2, B5, B9 (folsav), kalcium és réz vitaminokban. Ezen elemek mindegyikének megvan a maga előnye a test számára.

• B2-vitamin átalakítja a szénhidrátokat és a zsírokat energiává, és az elhízás megelőzésére szolgál.
• B5-vitamin serkenti a mellékvese hormonok termelődését, és ezzel megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezenkívül megvédi az idegrendszert a stressztől és a túlmunkától.
• B9-vitamin - hasznos anyag a nők számára. Részt vesz új sejtek felépítésében, normalizálja a hormonális szintet és az érzelmi állapotot.
• réz serkenti a szervezet számára fontos enzimek termelését.
• kalcium erősíti a csontokat, a fogakat és a körmöket.

Hasznos tulajdonságok

Mi a kumquat hasznos a férfiak számára? A magas aszkorbinsav- és B-vitamin-tartalom miatt a gyümölcs tonizálja a testet, növeli a fizikai erőt és az állóképességet.

A nők esetében a citrus a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:

• enyhíti az ingerlékenységet és idegességet;
• a rigó megelőzésére szolgál (az illóolajok gombaellenes hatása miatt);
• felgyorsítja az anyagcserét és segít a fogyásban;
• javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát.

A hideg évszakban naponta 3-5 friss gyümölcsöt enni, hogy ne szenvedjen az influenza vagy az ARI. Egy másik megelőzési lehetőség a citrushéj kibontakozása fűtőberendezések közelében.

A szárított és szárított kumquat előnyei

A szárított kumquat ugyanazokat a vitaminokat és nyomelemeket tartja meg, mint a friss gyümölcsök. És plusz az, hogy ebben a formában a citrusféléket hosszabb ideig tárolják. A szárított kumquatot köhögés esetén ajánlott rágni - antibakteriális hatású és érzésteleníti. A fekélyek megelőzése érdekében szárított gyümölcsöket is fogyasztanak.

A szárított kumkvatot ugyanolyan értékesnek tekintik. A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• csökkenti a koleszterin plakkok mennyiségét;
• védi a szem egészségét;
• erősíti az idegrendszert;
• javítja a bél motilitását;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• növeli a hemoglobinszintet.

Ha élénkzöld vagy piros gyümölcsöket lát a boltban, akkor a citrusféléket mesterségesen árnyékolják. Sokkal jobb megtagadni egy ilyen vásárlást. A jó szárított kumquat megjelenése nem reprezentálhatatlan - halvány narancssárga és összezsugorodott.

Kumquat Harm

Sajnos a természetben nincsenek biztonságos élelmiszerek. Az egészségügyi problémák és más okok miatt az emberek még néhány gyümölcsöt és zöldséget is felhagynak. A Kumquatnak ellenjavallata van.

Ellenjavallatok

A citrus nagy mennyiségben aszkorbinsavat tartalmaz. Ezért nem ajánlott enni azoknak, akik a következő betegségektől szenvednek:

• megnövekedett gyomorsav savasság;
• gyomorhurut;
• fekély;
• mély caries;
• gyulladásos folyamatok a vesékben.

Provokálhat-e a kumquat cisztitiszt? Ez a gyümölcs megváltoztatja a hólyag savasságát, és egy savas környezet jótékony hatással van a patogén mikroorganizmusok szaporodására. A citrusfélék és a fokozott cisztitisz kockázatának kapcsolatát megerősítő tudományos kutatásokat azonban nem végeztek.

A kumquat mérsékelt fogyasztása valószínűleg nem károsítja a hólyag egészségét. És ha már találkozott cisztitiszel, akkor feladja a citrusfélét a gyógyulás előtt.

Terhesség és a csecsemő etetése során jobb orvoshoz fordulni. És természetesen nem szabad enni kumquatot azok számára, akik allergiásak a citrusfélékre.

Fogyasztható a kumquat cukorbetegség esetén?

100 gramm friss gyümölcs 9,4 gramm szénhidrátot - monoszacharidot tartalmaz. Ez nagyjából összehasonlítható más gyümölcsökkel. Tehát a cukorbetegség esetén a kumquat-t jobb megtagadni.

Ha úgy gondolja, hogy egy citrus rajongója, próbálja ki a kumquatot. Előnye a narancsokkal és a mandarinnal összehasonlítva a magas illóolaj- és rosttartalommal. Ezenkívül a citrusféléket nem kell tisztítani. A hideg évszakban enni a kumquatot, hogy telítse a testét vitaminnal, megakadályozza a megfázást és a szezonális lép lépését.