Hogyan lehet mangót hámozni?

A mangó ízletes gyümölcs, lédús sárga péppel, amelyet gyakran használnak különféle ételekben szószok, saláták, pácok készítésére. Nagyon egészséges. De amint elhozza az illatos napos gyümölcsöt a boltból, azonnal felmerül a kérdés: hogyan lehet meghámozni a mangot? Olvassa el az utasításokat, és a gyümölcsöt különböző módon könnyedén vághatja: kockákra, szeletekre, rombuszra.

Jó tudni

A gyümölcs kiválasztásakor meg kell szagolni. Amikor a mangó érett, jellegzetes szaga van, főleg a farokban. A magzat éretlen, ha egyáltalán nem szaga. Az érett gyümölcs héján nem lehet horpadások, bemélyedések és hibák. Fényesnek, simanak kell lennie. A bőr színe lehet vörös vagy sárga-zöld. Kattintson a gyümölcsre - nem lehet túl puha, de rugalmas.

A gyümölcs tömege általában 200-300 gramm. A túl nagyot nem szabad elvenni, mert érettek is lehetnek. A hűtőszekrényben az érett vágott mangó kb. 2 napig tárolható. Az egész gyümölcs legjobban szobahőmérsékleten tárolható. Használható természetes formájában vagy saláták, desszertek, gyümölcslevek, húsos szószok, hal előállításához.

Meg kell hámoznom a mangot?

Az illatos gyümölcs nagyon hasznos, mivel a pép sok értékes anyagot tartalmaz az egészségre. És mi van a héjjal?

Tudnia kell, hogy a héj is hasznos, ezért a megfázás kezelésére alkalmazzák. Különleges íze van, nehéz rágni. Ez nem mindenkinek tetszik, ezért enni nem szabad. A gyümölcs nagyon lédús, ezért az érett mangot nem könnyű meghámozni. Erre a célra kesztyű használható.

A mangó hámozása - 5 egyszerűen bevált módszer

• A legegyszerűbb módszer: meghámozza a gyümölcsöt éles késsel, ugyanúgy, mint általában a burgonyát, a körtét és az almát.

Ezután gondosan vágja le a gyümölcsöt, és kezdje el körben forgatni a feleket, amíg el nem válik a magtól. Az édes, érett gyümölcslé azonban kifolyik. A ragadós gyümölcslé meghintheti ruhákat, egy asztalot, bútorokat, kezét. Ezek a kis dolgok azonban nem akadályozzák meg az egzotikus gyümölcsök szerelmeseit. Egyedülálló ízű, ezért szeretnének gyorsabban eljutni.

• Ez a módszer civilizáltabb. A gyümölcs mindkét oldalán váltakozva kell vágni a homár mentén, és a lehető legközelebb kell metszeni a csonthoz.

A többi darabot az oldalakon szintén levágják.

tanács

A magot ezután fazékba ültethetjük, hogy otthon egzotikus fát termeszthessünk.

A kialakított vágott szeleteken a darabokat keresztirányban hajtjuk végre. A héjat nem szabad átvágni. Most a szeleteket el lehet csavarni, hogy "sündisznót" képezzenek. Finoman vágja el a rombákat a bőrből késsel, és tegye egy tányérra.

Hasonló módszer: a gyümölcsöt 2-3 részre vágják. Miután feltették az egyik részt, a húst felvágták a rácson, kifelé fordították, és a kockákat az edénybe vágták. Sokkal jobb, ha a mangót egy tányérra hámozza, amelybe a juice belemerül. A gyümölcs feldolgozásának megkönnyítése érdekében késsel élesebb kést kell vennie.

• Az előzőekben ismertetett, lágy mangót nehéz meghámozni. Sokkal jobb, ha a húst egy kis kanállal megeszi, a héjából szedve.

Először egy bemetszést végeznek a magzatban, amelyet közelebb kell állítani a csontokhoz. Azonnal vágja le a kívánt mélységre, hogy ne sérüljön meg. Lassan, óvatosan válassza el a gyümölcs két részét egymástól, és élvezze az ízét.

tanács

Bemetszést csak egy tányérra szabad végezni, mivel mindig sok gyümölcslé folyik ki, amelyet meg lehet inni, vagy rendeltetésszerűen felhasználni.

A szilárd gyümölcs ilyen módon történő vágása nem lesz eredményes.

• Az érett mangó egyszerűen darabolható darabokra.

Ezt a módszert akkor lehet legjobban használni, ha a gyümölcshús egy tál része. Több részre vágja szeletekre, a répát kanállal veszik ki és keverőbe helyezik. Készíthet burgonyapürét, gyümölcslevet, szószokat, turmixokat, citromos vagy lime desszert turmixot.

• Az alábbi módszer alkalmas érett, de nem elég puha gyümölcsre.

A mangot burgonyahámozóval hámozzuk meg. Egy kis éles késsel a magzat húsát a csontig vágják, majd az egyes szeleteket feldarabolják. Az összes húst körbe vágják. Ha túl sok lé folyik ki, és a héjat nehéz tisztítani, akkor a tisztításhoz másik módszert kell alkalmazni.

Mint láthatja, a mangó hámozása nem nehéz. Gyakrabban eszik a gyümölcsöt, mivel tartalmaz a szervezet számára hasznos nyomelemeket, segít visszaállítani az immunitást és javítja a keringési rendszer működését.