Hogyan gyorsan és hatékonyan keményíthetünk orvosi vagy séf kalapot?

Egy bizonyos alakú tiszta és sűrű fejfedő nemcsak kényelmes eszköz, hanem a pontosság mutatója és ennélfogva a szakács vagy az egészségügyi dolgozó professzionalizmusa. Ahhoz, hogy mindig tökéletes állapotban maradjon, tudnia kell, hogyan kell keményíteni a kupakot, hogyan kell előkészíteni és hogyan kell elvégezni a feldolgozás utolsó szakaszát.

Maga az eljárás meglehetősen egyszerű, de számos árnyalattal rendelkezik, amelyek betartása lehetővé teszi a tökéletes eredmény elérését. A szövet befolyásolására használhat zselatinoldatot vagy PVA-ragasztót, de nem érhet el jobb eredményt, mint a hagyományos keményítő használata.

Tipp: Szigorúan tilos az orvosi keményítő és a kupakok főzése cukorral. A fejfedő vonzza a rovarok figyelmét, ami mindkét esetben elfogadhatatlan.

Szövet előkészítése és keményítő eljárás

Mindenekelőtt a terméket meg kell mosni és meg kell tisztítani az összes folttól. Különösen a perzisztens képződések segítik a megbirkózást a hidrogén-peroxiddal. Csak vigye fel a kompozíciót a szennyeződésre, és hagyja a kupakot napfényben. Miután a foltok eltűntek, töröljük az elemet és folytatjuk keményítését:

Egy liter vízhez teát, evőkanálot vagy két evőkanál burgonyakeményítőt fogyasztunk. Az első esetben a rögzítés lágy lesz, ám az orvosok és szakácsok nagyon ritkán használják. A második esetben lehetséges az átlagos szövetsűrűség, a harmadik esetben a lehető legnagyobb merevség.
A keményítőt üveg vagy zománcozott edénybe helyezzük, fokozatosan öntsünk bele hideg vizet, folyamatosan keverve a készítményt. Először annyi folyadékot kell önnie, hogy a tömeg vastag tejfölre hasonlítson. Forraljuk a víz többi részét és lassan öntjük a kapott termékbe, alaposan keverve. Ezt követően néhány ember inkább forralja az oldatot három percig, amíg az átlátszóvá nem válik.
Egy kissé meleg termékben leengedjük a főzőlapot vagy az orvosi kupakot, elérjük az egyenletes impregnálást, de nem áztatjuk sokáig. Ezután kivesszük a terméket és finoman megszorítjuk, kezünket fentről lefelé mozgatva. A szövet csavarása szigorúan tilos, ilyen agresszív hatás miatt gyűrődések alakulnak ki, melyeket nehéz egyenesíteni.
Az utolsó lépés a cikk szárítása, ami egy bizonyos sajátosságra utal.

A séf kalapja nagyon magas, gyakran bonyolult alakú, ajánlott, hogy előkészítse a szárítólemezt. Előállítható szalaggal rögzített kartonból. Elegendő, ha az egészségügyi szolgáltató fejdíját megfelelő méretű üvegedénybe tesszük.

Várjuk, amíg a termék teljesen megszárad, majd csak akkor távolítjuk el az öntőformából. A mesterséges hőnek való kitettség megengedett; a legjobb, ha hajszárítót használ meleg levegővel.

A kalapokkal való munka jellemzői

Ha szakács vagy egészségügyi dolgozó kupakkal dolgozik, akkor figyelembe kell vennie a kalapok és a foglalkozások jellemzőit, különben a végeredmény messze nem ideális:

A főzősapkák gyakran magasak és hosszúkásak. Az ilyen mennyiségű szövet helyben tartása csak a lehető legnagyobb rögzítéssel lehetséges. Nagyon körültekintően kell tanulmányozni az ügyet, ha az eljárás során még egy kis területet észre sem vesznek, a motorháztető megy és a manipulációt újra meg kell kezdeni.
Ha a feldolgozás során a maximális merevséget használják, akkor a terméket nem kell vasalni. A későbbi vasalásból származó átlagos feldolgozási fok csak erősödik, és a tárgy pontosabban fog megjelenni.
A szabálytalan alakú séfsapkák (a hullámok a felső részben) kétféle kompozíció elkészítését teszik szükségessé: lapos részen kemény és göndör közepes. Ebben az esetben a terméket először teljesen belemerítik a középső oldatba, és kiszorítják. Ezután a tárgy egy részét egy erős oldatba merítik, és ismét kihúzzák. Akkor elkezdheti a formázást és a rögzítést.
A kalapok vasalásához kizárólag erős gőzöléssel ellátott vasalókat lehet használni, ez elkerüli a redők és ráncok kialakulását az anyagon.
Manapság a hagyományos keményítő mellett a kalapok kezelésére speciális rögzítőhatású tisztítószerek, profilrögzítő spray-k és folyékony keményítő is felhasználható. A végeredmény és a velük való együttműködés elve megegyezik, de sokkal kevesebb időbe telik a manipuláció.

Ha a kupak elveszíti sűrűségét és alakját, akkor ne tegye ki újrafeldolgozásának, különösen részlegesen. Először a terméket meg kell mosni, különben a készítmény egységes eloszlása nem érhető el. Ne aggódjon, hogy a szövet ilyen gyakori keményítő-expozíciótól szenved, a természetes termék nem befolyásolja hátrányosan a szálakat.