Je li moguće zamrznuti banane u zamrzivaču: kulinarski trikovi

Kućanice će biti korisne naučiti kako zamrznuti banane u zamrzivaču ako postanu premekane i počnu crniti. Također, ove metode skladištenja pružit će domaćici voćni prazan za razne kulinarske eksperimente.

Banane u zamrzivaču

Banane se mogu sigurno zamrznuti, to će produžiti njihov rok trajanja za nekoliko mjeseci uz standardne postavke fotoaparata (–18 ° C). Okus ploda se ne gubi, a boja se lako regulira dodatkom limunovog soka.

Ako nema nikoga da jede zrele banane sa pocrnjelom kožom i labavim mesom, onda nema boljeg načina od slanja u zamrzivač.

Važno je
Iskreno pokvareno voće na ovaj način više nije moguće spasiti. Također, nemojte slati zeleno voće u zamrzivač.

Časopis purityis.decorexpro.com/hr/ potiče svoje čitatelje na kreativno zamrzavanje banana: bananu narežite na krugove ili figure, kašikajte, pomiješajte s drugim proizvodima. Pokažite svoju maštu kako bi se kuhanje pretvorilo u zabavu.

Berba banana: Zamrznite ideje

Prvo što treba učiniti je temeljito isprati oguliti: mnogi mikroorganizmi, na primjer, kvas, prežive čak i dugotrajno smrzavanje. A na potamnjeloj i mekšoj koži mirno se naseljavaju razni mikro štetočine. Odatle prilikom čišćenja padaju i na ruke i na meso. Nemojte riskirati.

vijeće
Ne ponovno zamrzavajte banane, bolje ih je čuvati u prikladnim porcijama.

Najlakši način je zamrzavanje cijelog, to jest u kore. Kora će potamniti, ali unutra će ostati lagano meso. Za uspjeh voće mora biti potpuno suho. I druga tajna - podijeliti plodove, na primjer, omotajući svako voće pergamentom ili prilijepiti filmom. Tako će banane ležati još 2 mjeseca. Za blagdan ih pojedite odmah iz zamrzivača, poput sladoleda, ili pustite da se odmrzne na sobnoj temperaturi.

Nešto jeftinija metoda je zamrzavanje cjeline, ali bez kože. Vrlo je prikladno koristiti u pečenju, gdje su potrebni veliki komadi banane. Kako biste spriječili da se voćna kaša sjedini, a prilikom odmrzavanja oblik se neće slomiti, prvo malo zamrznite banane pojedinačno, a zatim ih omotajte ljepljivim filmom i pošaljite na dulje čuvanje s toboganom. Rok trajanja takvog proizvoda je 3 mjeseca.

U malim krugovima. Ispada da je poluproizvod za muffine, koktele, smoothieje, voćne salate, sladoled. Optimalna debljina rezanja je 1,5–3 cm. Krugovi, poput cijelih oguljenih banana, prethodno su zamrznuti. Položite ih na lim za pečenje obložen folijom, poštujući interval. Sat vremena kasnije u zamrzivaču će banane postati čvrste i moguće ih je presaviti u zajedničku posudu. Skladištenje - ne više od 3 mjeseca.

Za dječji doručak ili zanimljivo tijesto izrezajte figure iz krugova banane, Za to su korisni rezači kolačića itd. Usput, koristite limunov sok kako pulpa banane ne bi izgubila boju. Dovoljno je na njih posipati kriške.

Pire od banane Mljevenu kašu usitnite u blenderu ili upotrebom drobljenja krumpira / grater / hrane. Dodajte malo limunovog soka - on će zadržati ugodnu hladovinu i produljiti rok trajanja (za 1 čašu pire krumpira - 1 žlica. L. svježeg soka). Pakirajte pire krumpir u posude za led. Pokazat će se da je izvrstan porcionirani dodatak doručku - zobena kaša ili kaša. Ostale ideje za podjelu dijelova su vrećice s kopčama, plastične šalice (zategnite vrat kopčom za film).

Za zamrzavanje u obrocima, pomiješajte banane s drugim voćem i bobicama - malinama, jagodama, borovnicama itd. Možete dodati orahe i sjemenke, jogurt, voćni sok, kokos.Takve praznine čuvaju se 3 mjeseca u standardnim postavkama zamrzivača.

Klinovi od čokolade. Super ideja za ukrašavanje slastica. U vodenoj kupelji otopite svoju omiljenu gorku, mliječnu ili bijelu čokoladu i umočite u kriške banane.

I još nekoliko savjeta na kraju: stavite mrazeve za voće u zasebne odjeljke, ne držite se uz meso, ribu i druge proizvode, čiji miris može natopiti desert. Odmrznite sve na sobnoj temperaturi ili odmah upotrebljavajte; ne zagrijavajte radni dio u mikrovalnoj. A kako ne biste zaboravili na smrznute banane, na pakiranje lijepite naljepnice s datumom pakiranja i zadnjim datumom upotrebe.