Što će se dogoditi ako ulje izgarate u tavi s vodom?

Na lekcijama o životnoj sigurnosti učili su nas da je ugasiti ulje vodom vodom loša ideja: takva je akcija opasna i može dovesti do najtužnijih posljedica. Ali što se događa ako gorivo ulje pokušate ugasiti mlazom vode? Pokušat ćemo otkriti kako će se takav pokušaj završiti i kako pravilno postupiti u slučaju požara nafte.

Što se događa ako ulje dodam s vodom?

Ako se prisjetimo tijeka kemije, ispada da je izgaranje proces snažne interakcije zapaljive tvari s atmosferskim kisikom. Korištenje vode za gašenje vatre trebalo bi spriječiti da zrak uđe u goruće područje. Također snižava temperaturu dok se plamen ne ugasi. Ali što će se dogoditi ako ulje ugasite vodom?

• Ulje je manje gusta tekućina od vode, pa prilikom ispuštanja tih tekućina, ulje uvijek ispliva na površinu. Dakle, prilikom gašenja ulja voda neće moći blokirati pristup kisiku: masnoća koja sagorijeva jednostavno će isplivati ​​na površinu.
• Još jedan razlog zašto je zabranjeno punjenje plamenog tava vodom zabranjeno je to što će protok vode usitniti gorivo ulje u mnogo malih kapi. Zbog toga će se povećati kontaktna površina goriva s kisikom, a sagorijevanje će se povećati.

Stoga će rezultati kada pokušate napuniti tavu s vodom biti upravo suprotni onome što želite. Stup plamena odmah će porasti 2-3 puta i može zapaliti zavjese, kuhinjski namještaj i stropne obloge. Pored toga, prskanje goruće masti raspršit će se po kuhinji i izazvati opekline i širenje plamena. Da biste spriječili da se ovo dogodi, zapamtite: ulje ne možete staviti vodom!

Da biste zaštitili svoj dom, unaprijed pohranite aparat za gašenje požara s prahom (klasa B). Istodobno, svi članovi obitelji moraju naučiti koristiti ovo sredstvo za gašenje požara, a aparat za gašenje požara mora biti pravovremeno napunjen.

Pogrešne radnje u slučaju požara uljem

Stres i panika prirodni su uvjeti tijekom požara. Zbog toga se domaći požari često šire, unatoč pokušajima gašenja požara. Nečasne i nepromišljene radnje opasne su jer mogu rezultirati ozljedama i pridonijeti dodatnom širenju vatre.

Tipične pogreške u požaru uključuju:

• Pokušaj preuređenja tave s plamenika. Vrlo je lako ispustiti vruće posuđe prskajući goruću tekućinu kroz kuhinju.
• Pokušaj srušiti plamen krpama, ručnikom, pregačom. Obično se to završi činjenicom da je materija impregnirana uljem i također se zapali.
• Pokušaji blokiranja pristupa poklopcu plamena. Takve će akcije biti uspješne samo ako je poklopac izrađen od metala. Keramičke i staklene navlake od vrućine plamena mogu puknuti, dodajući paniku.

Glavna pogreška u gašenju požara je precjenjivanje vlastitih snaga. Ako smatrate da se ne možete nositi s vatrom, izvedite članove obitelji iz kuće i pozovite vatrogasce.

Kako ugasiti gorivo ulje?

Sada kada znate što će se dogoditi ako vruće ulje prelijete vodom, razgovarat ćemo o tome kako pravilno ugasiti vatru.

Evo nekoliko pouzdanih načina za gašenje plamena za ovaj slučaj:

• Isključite plin. Čim ulje prestane da se zagrijava, isparavanje s površine će se smanjiti - i plamen će sam pasti.
• Plamen napunite sodom ili natrijevom kloridom. Te tvari ne izgaraju, stoga mogu učinkovito blokirati pristup kisika u zonu izgaranja. Nažalost, čak je i cijelo pakovanje sode dovoljno da se eliminira relativno mali fokus plamena.
  

  Obavezno imajte soda u rukama.Brašno, prašak za pecivo, limunska kiselina i praškovi za čišćenje, iako slični, sadrže organske komponente i stoga su zapaljivi.

• Blokirajte pristup kisiku metalnim poklopcem. U tom slučaju tava mora biti zatvorena što je moguće jače. Vodite računa o naborima, jer se grijani metal lako ispušta. Umjesto poklopca, možete koristiti metalnu tepsiju.

Svatko mora znati kako pravilno postupati kada se zapali u kuhinji. Uostalom, požar se može brzo razvijati, a cijena svake sekunde kašnjenja i svake pogreške je život i zdravlje ljudi, kao i ogromni materijalni gubici. Budite oprezni u kuhinji i kuhanu hranu ne ostavljajte bez nadzora!