TOP 10 najkorisnijih i aromatičnijih biljaka za zamjenu čajnih listova

Mirisno bilje za čaj može se naći na poljima, livadama, šumama pa čak i u vrtu kod vikendice. A ako je ljeto odavno prošlo, onda možete kupiti suhe sirovine u ljekarni.

Znate li da se klasični crni čaj pojavio u Rusiji tek u XVI-XVII stoljeću? Prije toga, ljudi su zimi skupljali i brali lokalne biljke, pripremali infuzije i dekocije. Danas biljni napici ponovo dobivaju na popularnosti.

Nudimo vam da otkrijete što je bolje koristiti kao čajni list umjesto čajnog lista.

kamilica

Kamilica je jedno od najpopularnijih biljaka za spravljanje čaja. Sadrži veliku količinu sluzi, koja nježno obavija zidove probavnog trakta.

Piće ima sljedeća ljekovita svojstva:

• ublažava crijevne kolike;
• ublažava simptome gastritisa;
• služi kao prevencija prehlade;
• ublažava glavobolje uzrokovane prekomjernim radom i stresom;
• opušta psihu;
• poboljšava ton kože.

Liječnici preporučuju čaj od kamilice ljudima koji često uzimaju lijekove s acetilsalicilnom kiselinom (aspirinom). Štiti zidove želuca od erozije.

Kako napraviti čaj? 1,5 čajnu žličicu suhe kamilice prelijte čašom kipuće vode. Inzistirajte 10 minuta. Po želji dodajte sok od limuna i med u topli napitak.

Boja vapna

Čaj od cvjetova lipe ima bogat okus sa slatkim voćnim notama. Sadrži fitoestrogene koji se u tijelu ponašaju poput ženskih spolnih hormona. Stoga se upotrebom takvog napitka hormonska pozadina normalizira kod žene.

Također, čaj od lipe ima smirujući, analgetski, protuupalni i antipiretski učinak. Ovo je izvrstan lijek za akutne respiratorne virusne infekcije, gripu i druge virusne infekcije.

Da biste napravili čaj, 8–10 suhih cvjetova lipe prelijte čašom vode zagrijane na 90 stupnjeva. Inzistirajte na 15 minuta.

menta

Menta sadrži veliku količinu mentola. Ova tvar pojačava znojenje i djeluje hlađenje. Stoga je čaj od mente korisno piti tijekom prehlade.

Piće od listova metvice ima i druga korisna svojstva:

• uklanja nadimanje;
• pomaže u suočavanju s mučninom, što je posebno dragocjeno za trudnice;
• opušta mišiće grla i prsa, ublažavajući suhi kašalj;
• čini disanje svježim zbog uništavanja bakterija koje žive u usnoj šupljini;
• potiče odljev žuči;
• smanjuje apetit;
• smiruje živce.

Za pripremu čaja od mente bolje je koristiti svježe lišće, ali pogodno je i suho. Zalijte 1 žlicu zdrobljenih sirovina čašom kipuće vode i ostavite 20 minuta.

Kipar

Ljudi zovu travu vatrene Ivan-čaj. Ima 5 puta više vitamina C od limuna. Piće od fireweed blag je slatkast okus i donosi sljedeće blagodati tijelu:

• ublažava različite vrste boli: glavobolja, bolovi u mišićima, u trbuhu, zglobovima;
• pomaže u suočavanju s nesanicom;
• normalizira menstrualni ciklus kod žena;
• uklanja štetne spojeve iz tijela.

Da biste napravili čaj, uobičajeno je sakupljati i fermentirati lišće biljke ili koristiti cvijeće. Spremne sirovine (1 žlica) prelije se čašom kipuće vode i kuha se 10 minuta.

Svetog Ivana

Šentjanževka je dio mnogih biljnih antidepresiva koji se službeno prodaju u ljekarnama. Biljni čaj od nje pomaže zaštititi psihu od stresa, otjerati umor, loše raspoloženje i nesanicu. Uz to, kantarion povećava kiselost želučanog soka, olakšavajući proces probave hrane.Biljka je kontraindicirana u hipertenzivnih bolesnika, jer podiže krvni tlak.

Kako napraviti čaj od šipka? Ulijte 1 čajnu žličicu suhe trave vrućom vodom (90 ° C) i ostavite da se ukuha 10 minuta.

timijan

Proizvođači čaja vole miješati timijan s običnim crnim čajem. Ali trava se može sakupljati na polju i koristiti kao jedinu komponentu pića. Zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja ima snažnu začinjenu aromu.

Čaj od timijana smanjuje upalne procese u tijelu, ubrzava oporavak od akutnih respiratornih virusnih infekcija i uništava patogenu mikrofloru u crijevima. Često se propisuje pacijentima s reumatoidnim artritisom.

Da biste pripremili napitak, pola žlice suhih sirovina (cvijeća, lišća ili grančica) prelijte čašom vode na temperaturi od 90 stupnjeva. Inzistirajte 10 minuta.

brusnica

Listovi matičnjaka koriste se u tradicionalnoj medicini kao antiseptik i diuretik. Čaj se pije od njih kod upalnih procesa u bubrezima i mjehuru (cistitis, uretritis, pijelonefritis).

Listove je potrebno sakupljati bilo u proljeće prije nego što cvjeta lužina, ili u jesen, kada plodovi odlaze. Da biste napravili čaj potrebno je 2 žlice osušenih listova preliti čašom vode i držati u vodenoj kupelji 30 minuta. Zatim procijedite. Dobivenu infuziju otopite u čaši vode sobne temperature.

malina

Čaj od maline ima antivirusno, dijaforetsko i antipiretsko djelovanje, uklanja toksine iz tijela. Nije ni čudo što ga piju kod prehlade i gripe.

Možete sušiti i suhe i svježe lišće: 1 žlica (sjeckana) u čaši kipuće vode. Vrijeme infuzije je 10 minuta. Međutim, listovi maline nemaju izražen okus. Stoga je u gotov čaj bolje dodati malo zdrobljenih bobica, džem od maline ili med.

trešnja

Listovi trešnje sadrže puno isparljivih i antioksidansa. Kad se uzgajaju, pomažu tijelu u borbi protiv virusa i bakterija, ublažavaju upale i otekline mekih tkiva, usporavaju proces starenja i sprječavaju nastanak raka.

Da biste pripremili napitak, 1 žlicu svježeg ili suhog nasjeckanog lišća prelijte čašom kipuće vode. Inzistirajte 10 minuta. Čaj od trešnje ima jaku voćnu aromu i adstrigentni okus.

maslačak

Umjesto čajnog lišća, možete koristiti korijen maslačka. Mora se temeljito oprati i osušiti na suncu dok mliječni sok ne prestane isticati. Zatim se suši u pećnici na temperaturi od 55-60 stupnjeva, prži u suhoj tavi i samljeti u mlincu za kavu.

Piće od korijena maslačka pomalo je poput kave. U čaši tople vode trebate razrijediti 1 žličicu praha. Piće pojačava, poboljšava crijevnu pokretljivost i pomaže u gubitku kilograma.

Biljke za čaj navedene u članku imaju brojne zdravstvene koristi u odnosu na tradicionalne listove čaja. Ne sadrže kofein. Stoga nisu ovisni i ne povećavaju opterećenje na srce. Ljekovite biljke zasićuju tijelo vitaminima i drugim korisnim tvarima. Da bi čaj doista bio ukusan, zakuhajte bilje u staklenim, keramičkim ili porculanskim posudama.