Trebam li prije upotrebe oprati osušene datulje s pakiranja?
Datumi mogu uspješno zamijeniti čokoladu - tako su slatki i ukusni. Uz to, nutricionisti kažu kako je nevjerojatno korisno. Ali sve prednosti ovih plodova mogu se poništiti njihovom nepravilnom uporabom. Činjenica koja neke može iznenaditi: datume oprati prije upotrebe obavezno, čak i ako su osušeni i izgledaju kao gotovi "slatkiši".
O podrijetlu ploda
Termini rastu samo u vrućim klimama. Glavni dobavljači robe - afričke zemlje, gdje postoje cijele plantaže datulja.
Svježe voće ne predstavlja hranjivu vrijednost i ne čuva se dugo jer se brzo propada. Jedinstveni okus očituje se u sušenim datuljama nakon što ih ostavi vlaga.
Tehnologija proizvoda za sušenje sastoji se u njihovom postavljanju u dobro prozračenu komoru, gdje se održava stalna temperatura od 30 do 35 stupnjeva. Zahvaljujući ovom pristupu, vlaga izlazi iz pulpe postepeno, koža se ravnomjerno suši, a na njoj se ne stvaraju pukotine.
Međutim, da bi ubrzali proces sušenja i smanjili troškove, mnogi proizvođači datumima izlažu ubrzanu toplinsku obradu na visokim temperaturama. To dovodi do pogoršanja ne samo sastava, već i izgleda voća.
Prije slanja za izvoz, proizvod se priprema za prijevoz. Izložen je potencijalno opasnim tretmanima:
- fumigacija;
- prskanje pesticidima;
- posipavanje antiseptičkim puderima.
Voće se prevozi u balama i spremnicima koji ne štite od prašine, iscrpljenih plinova i patogena. Kao rezultat, egzotično voće dolazi u našu zemlju ne samo prljavo, već i potencijalno opasno po zdravlje.
Što kupujemo?
Pri prelasku granice, u skladu sa sanitarnim pravilima, teret se ponovno tretira moćnim kemikalijama protiv bioloških prijetnji. Zatim se roba šalje u baze hrane, gdje se provodi prva faza predprodajne pripreme.
Voće je izloženo takvim vrstama izloženosti:
- fumigacija sumpornim dioksidom;
- namakanje u koncentriranoj otopini glukoze;
- uranjanje u šećerni sirup;
- trljanje biljnim uljem ili drugom masnoćom;
- tretman pare voskom.
Primijenjene tvari daju proizvodu privlačan sjaj, ali ne poboljšavaju njegovu kvalitetu. Nečistoća i infekcija ostaju pod novim premazom. Kupljeni datumi postaju ljepljivi, što doprinosi obilnom prijanjanju prašine, klica i sporova tijekom daljnjeg transporta i sortiranja.
U prodaju voće dolazi pakirano u pakete ili u težini. Imajte na umu da čak i vrlo lijepo pakiranje ne jamči čistoću proizvoda. Jedine iznimke su roba koja na ambalaži ima natpis u kojem stoji da je voće sanitirano i očišćeno.
Ako se osušeni datumi kupljeni težinom ne operu prije upotrebe, to može dovesti do trovanja i poremećaja probavnog sustava. Uz to, slatka supstanca nanesena na kožu ploda remeti metabolizam i potiče pretilost.
Kako oprati datulje?
Termini se široko koriste u kuhanju. Jedu se umjesto slatkiša, stavljaju u džemove i kompote, koriste se kao punjenje za slastičarne. Ali ako toplinska obrada ubije infekciju, tada sirova hrana predstavlja ozbiljnu opasnost za zdravlje.
Poteškoća s pranjem voća je u tome što vrlo brzo upija vodu. S oteklinom, njihov izgled i okus se mijenjaju na gore. Stoga se voće iz ambalaže ne može dugo namočiti. Također ih se ne preporučuje prskati kipućom vodom ili parom - to uzrokuje pucanje ljuske voća, a meso je kuhano, što ga čini neprikladnim za daljnju upotrebu.
Prilikom čišćenja datuma konzervansa treba se pridržavati sljedećih pravila:
- Tvari primijenjene na voće mogu biti otporne na vodu. Možete ih ukloniti samo otopinom sapuna. Da bi konzervansi omekšali i otopili dovoljno je 3-5 minuta namakanja.
- U procesu namakanja voće možete trljati spužvom ili četkicom za zube - to će ih spasiti od tvrdog plaka. Treba izbjegavati pretjeranu silu kako ne bi oštetili kore.
- Nakon namakanja datulje treba staviti u sito i oprati pod jakim mlazom hladne vode.
- Nakon pranja plodovi se moraju odmah osušiti. Postavljaju se na vafle ručnike ili salvete i prekrivaju istim materijalom. Vlažne maramice treba mijenjati. Dopušteno je puhati vlažne datulje hladnim zrakom.
- Čak i nakon mehaničke drenaže potrebno je omogućiti plodu da prozrači 10-12 sati.
Datulje čuvajte u papirnoj vrećici, uzimajući ih neposredno prije jela.
Unatoč atraktivnosti datulja na šalteru ili u pakiranju, ne možete ih samo oprati, već i trebate. Potrošivši malo vremena i truda, možete biti sigurni da koristite ukusan, zdrav i što je najvažnije - siguran proizvod.
U UAE-u, na pijaci, vidio sam prodavača kako prljave ruke vadi iz vreće i polaže datume, povremeno ogrebeći po tijelu ... Uvijek sam shvaćao koliko su prljavi datumi. Prije su se činili čistima, jer sjaje.
U farmaciji radim 35 godina i vidio sam ovo ...
Bolje je ne jesti ih, nego što se pere sapunom ...
bolje u perilici suđa ili perilici rublja, ali općenito gluposti
Toliko manipulacija, da je lakše napustiti njihovu upotrebu.
Voće se umoči u specijalne namirnice. rješenje koje brzo uklanja vlagu iz njih. Zatim se obrađuju sumpornim dioksidom, to je onda na suhom voću i gliste ...
Nikad više neću kupovati datume!
jedući datulje na prazan želudac, uklanjate parazite iz crijeva
Postoje i drugi učinkoviti načini za uklanjanje parazita.
Sviđale su mi se datumi, sada ću odbiti pisati ovo
Čitav moj život, datumi u sapunici, ni ne znam za takav članak .......
da možete jesti sapun, to je vaš život
jezgre trebaju jesti dva datuma dnevno. (liječnici savjetuju)
Razbolio sam se ...
Nakon navedenog, neću ih jesti uopšte. Oprati sapunom i četkicom za zube. Zatim baciti sve. Istodobno su kupili i pojeli sve i bilo je normalno. A čak i nakon što ispiram sapunom i vodom, premaz se ne skida. Ja ne moram oguliti najdragocjenije što smo otrovani koliko mogu! Šteta, nema videozapisa ova atrakcija Umijte datume sapunom! Možda i kućnim. Ne mirisnim sapunom. I mirisom u domaćinstvu
U "sovjetsko vrijeme" jednostavno niste ZNALI o svemu ovome! "Kupovali su i jeli i sve je bilo u redu" - da, ali iz nekog razloga su izgrađeni toksikološki centri, a oni - nisu prazni ... Dakle - nemojte "la-la"!
I jako volim datulje, vrlo su korisni, a prljavština na njima je koliko i na svim plodovima. A sapun se lako ispire i nije toliko štetan kao afrička prljavština!
A također recite o sušenim marelicama, suvim šljivama, grožđicama i drugom sušenom voću i oguljenim orasima.
Ruske jabuke i orasi skladište su vitamina i minerala. BUDITE ZDRAVI!
Koliko su pojeli, nije bilo problema.
Sve suho voće (datulje, suhe marelice, grožđice, suhe šljive i sl.) Operem toplom vodom i sodom, zatim isperem hladnom vodom i ocatom i na kraju u sito pod tekućom vodom. Zatim osušite.
Ne natapajte se, oni će se natopiti, zatim potopiti nekoliko minuta. Već sami odlučite hoćete li oprati ili ne. Uvijek jedem tako i ništa ... Živjela je 50 godina)))) Ali mi se nije palo na pamet oprati sapunom.
u kipućoj vodi je obavezno!
Postoje uvozni deterdženti za pranje posuđa kategorije ECO namijenjeni za pranje voća i povrća. Prljavština, plak od jabuka itd. leti u sekundi, ali potom isperite 30 sekundi tekućom vodom. Može se sušiti ili ne.
Ako je to sintetički deterdžent - kako god ga nazvali, neće postati ekološki prihvatljiv! Još bolje - obični sapun!
Glupo se manipuliraš! LOL
što lakovjerno .... Pa, odbij! Istodobno, odriču se puno više od čega.
Na primjer, od sušenih lijepih marelica, od kandiranog voća, suhih marelica, grožđica ...
Ali u stvari, sve ovo oprati običnom vodom! čavrljajući malo u njemu i na sito.
- za svaki slučaj. jer se roba može raštrkati na pod ili u dodiru s tuđim rukama.
Nisam rasista, ali sve od Afrikanaca do mene je glupo. jesti samo ono što se može očistiti
Čitao sam da upravo datulje nisu tretirane sumporom, ionako nikad ne trunu i plijesni na njima. Uvijek jedite s užitkom, nema infekcija. Jedite sapun sami, to je sada napravljeno s aromama i vjerojatno nema okusa
Nikad opran i nije moj i ... živ!
Svi su za sada živi, za sada
Zatim gledam činjenicu da su datumi gotovo uvijek popust. I tako su jeftiniji od svega sušenog voća. Možda ih se uopće ne bi trebalo uvoziti, jer je takav problem. I nemojte otrovati naše ljude. Vrijeme je da odaberemo stvarno kvalitetne proizvode iz drugih zemalja i da ne jurnimo po jeftinosti, jer u protivnom uskoro neće biti nikoga, svi ćemo se odmarati.
Da biste to učinili, i uvozite naše bobice. A onda ćemo se sigurno odmoriti
i kakav ukus nakon pranja ??? niti što ..
Ne bojte se uliti kipuću vodu. Oni će omekšati, ali tada će se osušiti i postati isti kao prije. Provjereno mnogo puta. Sapun nije potreban.
🙈 Ali ništa, nakon svih manipulacija na videu, pranja limunovim sokom, sušenja ubrusom, "majstorica" je oprane datulje stavila u isto neoprano pakiranje?))) Dobro je biti prijatelj s logikom ... ☝️
Ako uđete u detalje kako se peče kruh, isto tako ga morate napustiti ... pa razmislite! 😊😊😊
Upravo tako!
Pri svakoj upotrebi
Imala sam datume trovanja. Sad znam i zašto.
Ako je "trovanje" (tko je postavio dijagnozu?) Učestalo, potrebno je otkriti uzrok i ne kimnuti glavom na prvi sumnjivi proizvod
da
Odnosno, dobivamo prljave datulje, peremo ih i stavljamo čiste u prljavu ambalažu? Ili pakiranje s datumima nije prljavo i ne obrađuje se kemije ???
Sva voća koja nam dolaze u Rusiju iz susjednih zemalja ili iz daleke inozemstva prerađuju se tako da se ne pokvare, a kako ćemo ih konzumirati, to nikoga ne smeta i nikad se ne brine.Bit će to datulje, kivi ili mandarine, limun ili grožđice ... uvijek kupac sam odluči: Da li oprati ili ne oprati, jesti ovo voće sirovo ili ga pržiti na vatri ili natopiti u perilici rublja. Zahvaljujući tim plodovima naučili smo njihovu vrijednost, korisnost i štetnost. Ali ponavljam, sve ovisi o samoj osobi.
krajnja glupost, autorov sapun
sipati kipuću vodu i datulje i orašaste plodove
Svakog dana na prazan stomak pojedem 5 datuma koje nekoliko minuta ispunjavam radi mučenja
Toliko faza maltretiranja proizvoda! Mudrije je u potpunosti ih napustiti! Prije su živjeli bez njih i uopće nisu patili. Tamo gdje sam se rodio, dobro je došlo
Živio je u Uzbekistanu, jeo je bez pranja, živim na sjeveru i također jedem stalno, nikad nisam imao zdravstvenih problema, gluposti.
Da biste to učinili, i uvozite naše bobice. A onda ćemo se sigurno odmoriti
I zašto ga je teško oprati? Čak i sa sapunom. Osobno uvijek povrće i voće operem sapunom. I ne trebate se odreći nečega - sve što se prodaje u trgovinama sve je obrađeno kemijom, a zatim jedite solarnu energiju ili sveti duh, ako vam je lakše odbiti nego oprati. A oni koji se ne peru i kažu da su živi i zdravi, jer to nije količina kemije koja odmah ubija. Akumulirat će se i izazvati bilo kakve mutacije. I usput, ne bi škodilo darivanju krvi za hepatitis - sigurno znam da se, primjerice, suhe marelice, koje iz srednje Azije, tako da izgledaju lijepo i ne pokvare, prelijevaju mokraćom, a tamo je puno hepatitisa.
Pa, što voziš "urin" ...
Bez sunca ćete umrijeti, bez duha ste robot i zato robot ne treba sunčevu svjetlost.
"... na primjer, suhe marelice, koje iz srednje Azije, tako da izgledaju lijepo i ne propadaju, ulijte njihov urin ..." - Otvoren je recept za vječnu mladost!
Autor je poludio .. gdje trebati toliko vremena .. da se prašina ispere spužvom ili četkicom za zube uopšte .. kvragu! Operite dok ste oprali i bit ćete sretni!
Čak i u izbjeljivanju, bilo bi lijepo nekoliko sati!
Upravo tako! Solim ih i tamo vidite, a postoji klor, NaCl
kad nisam oprala datume, nikad nisam imala infekcije, ali pročitala sam da ako jedete samo datulje na nenaseljenom otoku, nećete se razboljeti ni sa čim, oni imaju sve korisne vitamine
Što se tiče urina, urin je alkalni, ali strašno miriše, vremenom postaje i otjera.
Definitivno - PRANJE !!! Odrasli, ali upaljene gluposti, čak i djeca razumiju da sve što ide u usta mora biti čisto! Tko si tamo - Afrikanci će se oprati?
Šećerni sirup se prerađuje, jer tada ih zubi boli. A ako isperite, čak i u posudi barem dio po dio, onda je sve normalno.
Upravo tako! Solim ih i tamo vidite, a postoji klor, NaCl