9 načina korištenja krastavaca krastavca

Mnogi pogrešno vjeruju da je jedina moguća upotreba krastavaca krastavaca protiv mamurluka. A ako alkohol nije konzumiran, bogohulno ga ulijte u toalet. Potpuno uzalud! Začinjena tekućina može poslužiti kao preljev za salatu, marinada za meso i plodove mora, osnova za ukusnu tortu ... Pročitajte dalje - 9 zanimljivih ideja za korištenje krastavca od krastavaca.

Koristite kao marinadu

Da bi mesu dao sočnost i nježnost, mora ga biti ukiseljeno. Krastavci kiseli krastavci imaju idealan sastav za poboljšanje ukusa takvih proizvoda:

• vitka svinjetina;
• piletina i puretina;
• ribe;
• škampi.

Sve što je potrebno je da se sirovi radni komad potpuno uroni u marinadu. Po želji možete dodati začine, češnjak, luk od luka ili koristiti čisti kiseli krastavčić. Jelo meso ili riba dobro su prikladni za pečenje, prženje na vatri, roštilj. Trajanje kiselosti varira od 30 minuta do 8 sati. Točno vrijeme ovisi o težini - na primjer, piletina težine 2,5 kg marinirat će se 2,5 sata.

Proračunski kolačići s krastavcima

Ovaj će recept nadahnuti mnoge ugodne uspomene iz djetinjstva. U 90-ima su se gotovo u svakom domu pekli kolači na salamuri. Svi sastojci su jeftini, a okus pečenja prilično dobar.

Algoritam kuhanja:

1. Pomiješajte šećer, tekućinu krastavca i biljno ulje u posudi (po 1 šalica).
2. Dodajte 1 žličicu sode.
3. Ulijte 3 šalice prosijanog brašna (po potrebi dodajte još 1 šalicu).
4. Zamijesite tijesto.
5. Razvaljajte ga u sloj debljine 1 cm i narežite na kolače proizvoljnog oblika.
6. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Krastavci krastavca obnavljaju vodno-solnu ravnotežu u tijelu. Ubrzava metabolizam i potiče apetit. Samo 50 ml pića pomaže u sprječavanju dehidracije tijekom intenzivnih vježbi. Ako ga pijete u malim gutljajima, štucanje prolazi. Začinjeno-slana tekućina korisna je ženama tijekom menstruacije kako bi se smanjili gubici minerala i poboljšalo dobro.

Krastavci za krastavce za kuhanje krumpira

Bez sumnje, kuhani i prozračni pire krumpir vrlo su ukusni! Ali ponekad morate kuhati krumpir za salatu - na primjer, olivier. Tada mekoća i labava struktura postaju više minus nego plus. Krompir se drobi, nemoguće ga je izrezati na jednake kocke. U takvoj situaciji krastavac će krastavac pomoći! Za 1 litru vode trebate dodati 100 ml, tada će krumpir nakon kuhanja biti elastičan.

Ukusni recept za kolače

Na krastavcima od krastavca s ocatom dobiva se prekrasan biskvitni kolač - nježan, bujan i istovremeno vrlo jeftin.

Kuhamo prema ovoj uputi:

1. U zdjeli pomiješajte 1 šalicu brasna i 1 šalicu šećera.
2. Dodajte 3 žlice. žlice biljnog ulja i vanilije.
3. Prosijte brašno u zasebnu posudu i dodajte 1 žličicu sode.
4. Ulijte tekući dio u brašno i žlicom promiješajte masu.
5. Dodajte po ukusu kandirano voće, orašaste plodove, grožđice.
6. Pecite u namašćenom obliku 40 minuta na 170 stepeni.

Izrada preljeva za salatu

Krastavci od krastavaca mogu poslužiti kao preljev za povrće salate, poput "Proljeća". Neka bude vrlo jednostavno - samo pomiješajte 3 žlice. žlice biljnog ulja, 2 žličice tekućine od krastavca, dodajte začine po ukusu i snažno promiješajte.

U svom čistom obliku krastavac se može konzumirati ne više od 200 ml dnevno.Prekoračenje ove doze prijeti oticanjem i žgaravicom. S oprezom piće trebaju konzumirati osobe s kroničnim gastritisom i čirima, hipertenzijom, aterosklerozom, holecistitisom, urolitijazom.

Krastavci krastavci u okroshki

Postoji mnogo recepata za ovaj prekrasan ljetni obrok. Ali okroshka na krastavcu krastavca posebno je dobra u vrućini. Ugodna kiselost, okus češnjaka i peršina daju mu posebnu pikantnost. Preporučene proporcije s prokuhanom vodom - 1 dio slane otopine i 3 dijela vode.

Pickle pomaže osvježiti jučerašnju tjesteninu

Još jedna od mogućnosti upotrebe slanog kiselog soka je zagrijavanje tjestenine. Kuhani prije 1-2 dana, već imaju drugačiji okus i ne potiču apetit. Kisela začinjena tekućina temeljito mijenja stvari. Samo ulijte 100 ml brasna u malu posudu s tjesteninom i zagrijte pod pokrovom 7-10 minuta.

A ako dodate juhi?

Preostala tekućina iz kiselih krastavaca može se koristiti za izradu zimskih supa. Značajno koristi u ukusu kod dodavanja slanog borschta i juhe od kupusa. Šlag i krastavci potpuno su nezamislivi za kuhanje bez ovog važnog sastojka!

Slanica se čuva u hladnjaku u prosjeku 7 dana. Ako mu istekne rok trajanja i za to ne postoji prikladna upotreba, tekućinu možete zamrznuti. U ovom je obliku pogodan ne samo za kuhanje, već i u kozmetičke svrhe. Lice možete obrisati kockicama leda zbog mekoće i posvijetliti kožu. Ili ih bacite u vruću vodu i napravite kupku za stopala kako biste brzo uklonili umor i napetost mišića na kraju dana.

Napravite gulaš

Kada kuhate gulaš nakon prženja povrća, vrijeme je da procijedite tekućinu za kuhanje. No, obična voda je bez ukusa, pa mnogi dodaju jelu pastu od rajčice ili kiseli kupus, što daje kiselost. Ali kiseli krastavci puno bolje obogaćuju gulaš! Preporučuje se dodavati ga u pola razrijeđenog s vodom. U ovom slučaju nije potrebna dodatna upotreba soli.

U stara vremena kiseli krastavci, kao i drugi (od rajčice, kiselog kupusa, namočenih jabuka, lubenica), nužno su posluženi uz jela od mesa i povrća. Vjerovalo se da začinjena tekućina hrani tijelo korisnim tvarima i tonovima. Naravno, salamuri s najmanje soli su bolji za piće. A ako piće pijete u čistom obliku nevoljkosti, postoji mnogo načina da ga koristite u jelima. Na kraju, još jedan razlog zašto ne trebate sipati krastavac krastavac je mogućnost njegove uporabe u kozmetičke svrhe.