glavni · Savjet ·

Slikamo jaja za Uskrs prirodnim bojama bez kemikalija

Prije Uskrsa vjernici tradicionalno započinju s pripremanjem svečanog stola, čiji su središnji ukras obojena jaja. Višebojni, s maštovitim uzorcima, „mramorom“ i s naljepnicama boja, uobičajeno ih je davati prijateljima i rodbini. Zanemarujući prodajni asortiman prehrambenih boja, koje su često opasne po zdravlje ili uzrokuju alergije, većina domaćica radije koristi prirodne sastojke za bojanje jaja. Lijepe, svijetle i raznolike nijanse, koje su, osim toga, potpuno bezopasne za djecu i odrasle, mogu poticati pravilnim korištenjem najobičnije repe ili kurkume. Oslikavati jaja za Uskrs vlastitim rukama bez bojenja jednostavan je zadatak, ali može započeti uzbudljiv kreativni proces.

Prirodno obojena jaja

Kuhanje uskršnjih jaja

Prirodne boje su biljni proizvodi koji sadrže pigmente koji mogu „podijeliti“ njihovu boju s ljuskama jaja. Dakle, za prirodno bojanje koristite, na primjer, ljuštenje luka, crvene repe, mrkve, paprike i kurkume, dekocije i infuzije bobica i bilja.

Povoljno je da se postupak slikanja odvija istovremeno s kuhanjem komponente za bojanje i jaja. Međutim, gotova jaja mogu se namočiti u pripremljenoj otopini u boji - obično od pola sata do dan.

Proizvodi za bojanje jaja

Pravila rada kod kuće

Pri radu s bilo kojim prirodnim bojama važno je slijediti brojna jednostavna pravila. Jedan od njih - treba koristiti pretežno bijela jaja. Samo u ovom slučaju vjerojatno će dobiti bogatu, lijepu i neiskrivljenu boju.

Drugo pravilo - važno je dobro pripremiti jaja prije slikanja. Unatoč činjenici da se tehnologije mogu razlikovati (u jednom je slučaju potrebno staviti već kuhana jaja u tekućinu za bojanje, u drugom kuhati u njoj), na samom početku svako jaje treba oprati i odmastiti. Da biste to učinili, školjku jednostavno obrišite pamučnim jastučićem umočenim u ocat ili alkohol.

Plava uskršnja jaja

Kontroliramo i prije i poslije

Prije kuhanja jaja se moraju pravilno obraditi, ostavljajući ih nekoliko sati na kuhinjskom stolu ili ih zagrijavajući u toploj vodi. Prilagođeni temperaturi okoline, najvjerojatnije se ne puknu tijekom toplinske obrade, što znači da pigment neće procuriti iznutra. Voda u kojoj će se kuhati jaja treba posoliti. Očekujemo: za svaku litru vode ići će 1–1,5 žlica soli.

Ne preporučuje se trljati već obojene testise ručnikom - treba ih oprati tekućom vodom sobne temperature, a zatim ih lagano navlažiti salvetama. Uostalom, kako biste jajima dali sjaj, ljusku možete utrljati biljnim uljem i polirati suhom krpom.

Prirodne boje za jaja

Školjki se može dati gotovo svaka boja pomoću pigmenata koje nam je dala sama priroda. Neke se komponente uvijek nalaze u bilo kojoj kuhinji, a druge mogu biti neočekivano rješenje.

Bojenje soka od cvekle

Ružičasta i crvena - bojimo jaja s repe

Poznato je da se pileće jaje pocrvenjelo kad se Isus rodio, zbog čega je ta boja glavna na uskrsnom stolu.Ovu hladu možete dobiti ako koristite svježu repu. Treba ga naribati ili nasjeckati blenderom i sipati malu količinu vode. Dalje, u dobivenu tekućinu dodajte 1 žličicu octa i kuhajte 15 minuta. Tvrdo kuhana jaja moraju se staviti u šalicu s sokom od repe. Nakon 2-3 sata jaja će postati ružičasta, a ako jaje držite u takvoj otopini cijelu noć, ljuska će postati burgundska. Druga je mogućnost kuhati sok od cikle s jajima ili naribati jaje sokom.

Ako kuhate jaja u brusničkom soku, štenad će dobiti zasićenu ružičastu boju.

Ružičasto-bordo, ružičasto-ljubičaste ljuske ljubičaste boje mogu dati dekocije bobica poput borovnica, ribizla, borovnica ili malina. Bilo bi lijepo držati jaja u takvim tekućinama cijelu noć.

Luk luk jaja

Crveno-smeđa - lider u popularnosti

Jedan od najaktualnijih prirodnih pigmenata koji se koristi kod kuće je oguljena luk. Takva jaja smo vidjeli kod Uskrsa - ugodne su crveno-smeđe boje, čija se zasićenost usput određuje brojem čišćenja.

Luk luka isperite, prelijte kipućom vodom i kuhajte oko 30 minuta. Zatim treba dodati sol i poslati jaja u luk s lukom. Bolje je kuhati krashenku najmanje 10-20 minuta.

Jaja obojena kurkumom

Žuta i narančasta - kurkuma

Ako želite dobiti izvornu žutu boju ljuske, jaja su obojena kurkumom. Da biste to učinili, dodajte začine brzinom od 2–4 žlice na 1 litru vode u duboku tavu. Što je više kurkume, nijansa će biti dublja i bogatija. Dovedite do vrenja. Kuhana jaja treba držati u loncu s začinom 30 minuta. Boja će biti dublja i sočnija ako u sastav dodate naribanu svježu mrkvu.

Druga začin - paprika - može se izvrsno dokazati kao narančasta prirodna boja za jaja. Za 3 čaše vode trebate uzeti oko 10 žlica paprike. Gotovu otopinu kuhajte 30 minuta, a zatim u nju stavite gotova kuhana jaja 30 minuta.

Žutu boju ljuske daje i dekocija lišća breze koja će ovog proljeća stići na vrijeme za proslave Uskrsa, a također - kora limuna ili naranče, sok ljuske mrkve i oraha. U tim otopinama jaja treba kuhati dok se ne skuhaju.

Uskršnja jaja lavande

Lavanda - koristite grožđe

Tvrdo kuhana jaja. Zatim se ohlađena jaja moraju poslati za slikanje u soku crvenog grožđa. Izlaz će biti nježna ljubičasta boja ljuske.

Jaja obojena čajem i kavom

Bež i smeđa - čaj ili kava

Svijetlo smeđa boja može se dobiti ukuhavanjem boje u instant kavi ili jakim pripravljanjem čaja. Otpor na hladovinu može dodati ocat. Nakon bojenja jaja preporučuje se juha ostaviti u hladnjaku cijelu noć, u tom slučaju će boja postati još dublja i kategoričnija.

Jaja sa špinatom

Obojene dijamantnim zelenilom, špinatom i koprivama

Vrlo neobična i spektakularna jaja dobivaju se ako ih obojite u zeleno, što je tradicionalno prisutno u svakom domu. Da biste to učinili, u maloj količini vode dovoljnoj za uranjanje jaja, otopite jednu ili više boca sjajnog zelenog - ovisno o željenom rezultatu. U dobivenu tekućinu trebate spustiti jaje i ostaviti 30 minuta. Zelenka je potpuno siguran farmaceutski proizvod.

Špinat sok također može dati zelenu boju jajima. Da biste to učinili, svježe bilje (približno 150 grama) treba usitniti, iscijediti sok, dodati pola litre hladne vode i uroniti jaja u ovu tekućinu. Dovedite do vrenja i kuhajte 10-15 minuta.

Zanimljiva zelena boja za jaja pružit će koprive. U ovom slučaju je pogodno čak i sušeno bilje, koje se prodaje u najbližoj ljekarni. Ova metoda bojenja potpuno je bezopasna i ekološka. Suhe ili svježe lišće koprive treba poslati u lonac s vodom i kuhati 20 minuta. Ohladite i procijedite tekućinu. Umočite jaja u posudu i kuhajte oko 15 minuta. Krashenki će dobiti maslinastu hladovinu.

Čaj od hibiskusa obojenih jaja

Slikamo u plavo

Da biste dobili plavu ljusku, možete koristiti crveni kupus. Kupus glavno sitno nasjeckajte, kupus prelijte s pola litre hladne vode, dodajte 6 žlica 9% stolnog octa. Stavite jaja u otopinu 12-16 sati. Kao rezultat toga, oni će se pretvoriti u zanimljivu plavu boju.

Otprilike iste nijanse, ali malo blijede - bliže nebeskoplavoj - daje jajima jak čaj od hibiskusa. Čaj od lišća treba kuhati, uzimajući koncentrirani tamni napitak. I onda u nju stavite kuhana jaja. Budite spremni na činjenicu da se na ljusci mogu pojaviti mali prištići, budući da tekućina ima izraženu kiselost.

Jaja ukrasite neobičnim uzorcima i ukrasima.

  • Da biste dobili jagode na jajetu, morate ga navlažiti vodom, uvaljati ga u rižu ili proso, zamotati u najlonsku vrećicu (možete koristiti stare čarape) i u ovaj oblik staviti u otopinu za bojanje. Na školjci se ispisuju naočale.
  • Jaja u kostima od riže

  • Na školjku možete zalijepiti bilo koju šablonu s improvizirane ljepljive trake - ona će zaštititi ovo područje od mrlja. Na ovaj način dobivate jaja s crtežima.
  • Uzorak na jajetu s električne trake

  • Za svako jaje možete nasumično staviti nekoliko pribora za gumu. Nakon bojenja, testis će biti isprekidan kaotičnim prugama.
  • Kancelarijski gumi na kuhanim jajima

  • Uzorak u obliku lišća i cvijeća može se dobiti pomoću tradicionalnog zelenila. Prirodna šablona nanosi se na površinu jaja, fiksira se komadom kaprona, a rezultirajuća "vrećica" spušta se u otopinu za bojanje.
  • Uskršnji uzorak letaka

  • Jaja s uzorkom čipke izgledaju originalno: otvorene mrlje trebaju biti fiksirane na jajetu i obojene gornjom metodom. Umjesto čipke na jajetu možete omotati zavoj, konop ili mrežu - dobivate kaotične ili čak pruge.
  • Uskršnja jaja

Korisni savjeti

  • Da bi boja bila ujednačena, treba odabrati jaja bez hrapavosti.
  • Bolje je slikati rukavicama - tada će jaja biti zaštićena od otisaka ruku, a ruke od nepotrebnih mrlja.
  • Da biste pojačali zasićenost boje, bolje je staviti otopinu u hladnjak preko noći.

Povrća obojena jaja
Naravno, upotreba prirodnih boja u većini slučajeva nam uskraćuje mogućnost dobivanja sočnih i svijetlih nijansi za koje je zajamčeno da daju kemijske dodatke, ali apsolutno su sigurni za zdravlje, pa takve boje nisu samo suvenir, već i puno svečano jelo. Prema tradiciji, oni boje jaja na Čist četvrtak, a obojeno jaje je amulet i najbolji dar za Uskrs bliskim prijateljima i rodbini.

autor materijala promjene od
Ostavite komentar

čišćenje

pranje

mrlje