Može li se filtrirana voda kuhati?

U bilo kojoj hranjivoj tekućini mikroorganizmi se s vremenom počinju množiti. Potrebno je kuhati filtriranu vodu ako stoji u spremniku više od 7 sati. Filtracija uklanja tekućinu od štetnih nečistoća, čini je lakšom i prozirnijom. Međutim, razne bakterije i virusi uklanjaju se samo nekim vrstama filtera i vrenja. Zapravo su filtriranje i kuhanje dva temeljno različita načina pročišćavanja vode, koji imaju svoje prednosti i nedostatke.

Što daje filtriranje?

Filtri su uređaji koji pročišćavaju tekućinu naprezanjem. Postoji nekoliko sorti:

• Mehanički. Oni pročišćavaju vodu hvatajući štetne nečistoće na granuliranom materijalu (pijesak, šljunak, itd.). Koriste se uglavnom za uklanjanje suspendiranih čestica - mulja, tla, pijeska.
• Sorpcija. Ulogu sorbenta najčešće ima ugljen. Voda prolazi kroz barijeru, a kao rezultat toga iz nje nestaju hrđa, netopive organske tvari, olovo, arsen i druge čestice veće od 10 mikrometara.
• Baktericidno. Srebrni filtri koriste se za uklanjanje bakterija i skupu ultraljubičastu dezinfekciju. Potonji se smatraju učinkovitijim i, između ostalog, čistom vodom od virusa.
• Membrana. Oni prolaze vodu kroz najmanje pore i pročišćavaju gotovo sve štetne tvari, bakterije i nečistoće.

Vrsta filtera odabire se ovisno o kvaliteti vode i prirodi onečišćenja. Neki se bolje nose s nečistoćama pijeska, mulja, drugi učinkovito dezinficiraju. Membranska filtracija čisti sve odjednom, ali također uklanja korisne minerale.

Što daje ključanje?

Najpristupačnija i najčešća metoda pročišćavanja vode u svakodnevnom životu bila je i ostaje ključati. Prema pravilima, mora se kuhati 3-15 minuta, a zatim dati vrijeme da se ohladi i taloži. Što daje?

• Uništava bakterije i viruse (ne sve).
• Omekšava vodu, pretvarajući soli tvrdoće u ljestvicu netopljivog.
• Eliminira otopljene plinove - klor i druge.

Međutim, kuhanje ima mnogo nedostataka. Na primjer, pod utjecajem visokih temperatura klor tvori otrovne spojeve iz vode iz slavine. Također, ovom metodom čišćenja gotovo sav kisik nestaje iz tekućine. Vrelište ne uklanja hrđu, pijesak i mnoge druge nečistoće.

Kada treba prokuhati filtriranu vodu?

Filtracija se danas smatra najboljim načinom pročišćavanja vode. Ako je filter odabran pravilno, nije ga potrebno kuhati dodatno. Osim jednog slučaja - ako filtrirana voda košta 7 sati ili više. U to se vrijeme mikroorganizmi počinju razmnožavati u njemu, pogotovo ako je spremnik na suncu. Bolje je kuhati takvu vodu prije pijenja.

Također ima smisla razmišljati o tome da ukucate vlasnike mehaničkih i sorpcijskih filtera koji nisu učinkoviti protiv virusa i bakterija.

Koju štetu može nanijeti kipuća filtrirana voda?

Kuhanje kao metoda čišćenja samo po sebi izaziva kontroverzu. Mnogi znanstvenici nazivaju prokuhanu vodu "mrtvom", lišenom svakog dobra. Ne može se koristiti za akvarij. Neprirodno je za žive organizme.

Ali u nekim kontaminiranim područjima ključanje diktira potreba. Čak i ako rade stanice za dezinfekciju, stanje cijevi za vodu ostavlja mnogo za poželjno - voda iz slavine predstavljat će opasnost za zdravlje. Posebno je važno kuhati sirovu vodu prije nego što je djeca piju.

Što se tiče kipuće filtrirane vode, šteta od postupka teško je veća nego od ključanja obične sirove vode. Možda će to biti manje korisno za zdravlje zbog male zasićenosti korisnim mineralima. Ali ako je dezinfekcija propisana potrebom, tada je bolje pribjeći.

Da biste izbjegli štetu od kuhane vode, trebate slijediti 3 jednostavna pravila: redovito čistite čajnik od kamenca, ne kuhajte vodu dva puta ili predugo.

Dakle, za pročišćavanje vode dovoljno je instalirati odgovarajuću vrstu filtra. Time se eliminira potreba da se kuha. Naravno, nije ga potrebno dugo sakupljati i skladištiti, jer nakon nekog vremena mikroorganizmi koloniziraju tekućinu. Morate piti svježu filtriranu vodu. Ali ako postoji samo tipkan ili trebate napraviti čaj, možete pribjeći ključanju. Takva tekućina će biti manje korisna, ali neće donijeti štetu.