Kako očistiti pinjole?

Bor od orašastih plodova nije samo ukusan, već je i vrlo koristan proizvod koji sadrži mnogo vitamina i minerala, a dekocije, brašno, tinkture i drugi orašasti proizvodi koriste se u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini. Ali mnogi ne znaju kako očistiti borove orašaste plodove i radije se ne petljaju s ovim proizvodom samo zbog toga.

Zubima kliknemo na školjku

Naravno, savjetovanje da gricnete orahe zubima nije dobra ideja, jer uvijek postoji rizik od oštećenja cakline. Stoga se ovoj metodi možete prikloniti samo na vlastiti rizik. Kako oguliti orahe s minimalnom šansom da oštetite zube? Treba ih podijeliti na najugroženije mjesto - u sredini, to radite polako i glatko.

To se može učiniti samo sa zdravim zubima bez rupa i ispuna. Mora se zapamtiti da ako je živac prethodno uklonjen iz zuba, tada postaje posebno krhki, ne treba dodatna opterećenja.

Pinjole su vrlo kalorični proizvod i nećete ih moći jesti puno istovremeno. A očistiti mali broj orašastih plodova zubima za užinu, naravno, možete. Ali što učiniti ako je potrebna mnogo veća količina, na primjer, za neko jelo na svečanom stolu?

Drugi načini

Školjka pinjola ostaje dovoljno jaka na temperaturi bliskoj sobnoj temperaturi. Ali snažno grijanje ili, obrnuto, hlađenje može ga učiniti krhkim.

1. Orašasti plodovi moraju se staviti u zamrzivač najmanje nekoliko sati, kako bi se ravnomjerno ohladili. Potom, bez izlaska izravno iz torbe (da se školjka ne raspada u svim smjerovima), treba ih lagano zgnječiti valjkom. Ne ulažite previše napora, jer će se u protivnom sjemenke puknuti zajedno s ljuskom. Važna točka - nakon zamrzavanja orašasti plodovi se ne skladište i moraju se brzo pojesti.
2. Izlijte orahe u tavu bez dodavanja ulja i zagrijte, povremeno miješajući, 15-20 minuta. Ili umjesto toga, izlijte ih u tankom sloju na lim za pečenje i pošaljite nekoliko minuta u pećnicu, zagrijanu na 100-120 stupnjeva. Ponekad, od zagrijavanja, školjka se rasprsne, a jedino što preostaje je dobiti zrno orašastih plodova. Ali čak i ako ostane netaknuta, sada je može lako razdvojiti prstima.
3. Prethodna metoda se može poboljšati - nakon zagrijavanja, brzo izlijte orahe u spremnik s vrlo hladnom vodom, tamo možete dodati čak i kockice leda.

Kao i mnoge druge sjemenke, orašasti plodovi dobro natapaju dugotrajno izlaganje tekućini. Dovoljno je da ih natopite u čistoj vodi u trajanju od pola do jednog dana, a neće ih biti teško očistiti. Ali najbolje je orahe orahe iz ljuske oguliti u suhom obliku - tako da će se zalijepiti mnogo manje - i to na samu jezgru oraha, na prste.

Ako je potrebno, ogulite orašaste plodove kod kuće, možete koristiti bilo koji improvizirani alat - kliješta, drobljenje za češnjak, klamerica za meso, čekić.

preporuke

Naravno, najjednostavnije rješenje, ako želite goziti borovim orasima, je kupiti ih u oguljenom obliku, a ne pokušavati ih očistiti sami. No, kupiti ih na tržištu prema težini, tamo gdje su bili pohranjeni, ne zna se koliko i nejasno je u kojim uvjetima, ne vrijedi. Proizvod mora biti pakiran, obratite pažnju na cjelovitost ambalaže, datum pakiranja i datum isteka. I tada će orasi imati samo koristi.

Ostatke orašastih plodova nije moguće izbaciti ako postoji ljetna rezidencija ili barem malo područje. Oni će biti izvrsno sredstvo za muljenje tla, odnosno za stvaranje zaštitnog sloja na njegovoj površini koji će spriječiti vremenske neprilike, ispiranje tla, spriječiti rast korova i stvaranje osušene tvrde kore.Tlo će održavati optimalnu razinu vlage za biljku, a padi temperature postat će manje uočljivi.

Očito je da sjemenke orašastih plodova zadržavaju svoj okus i korisna svojstva mnogo bolje kada se nalaze u ljusci, pa ih je bolje oguliti kod kuće, neposredno prije nego što ih pojedu. Oguljene orašaste plodove ne smiju se dugo čuvati, stječu istančani okus.

Vađenje konusnih matica

U pravilu se pinjoli prodaju već izvađeni iz konusa. Ali ako vam odjednom cedrovi češeri padnu u ruke, onda trebate znati kako pravilno izvaditi sjeme od tamo.

1. Bolje je to učiniti s rukavicama, tako da kasnije ne morate pokušati čistiti ruke od katrana nekoliko dana. Iz istog razloga trebali biste nositi odjeću koja vam neće biti žao.
2. Iz zrelog konusa matice ispadaju vrlo lako, ne trebaju ih vaditi. Dovoljno je uviti konus u ruke, tapkati ga po zidu posude ili tanjura i većina sjemena će se razliti u zamijenjeni spremnik.
3. Ako se to dogodi u prirodi, tada se češeri mogu u potpunosti staviti u vatru, kao kod pečenja krumpira. Smola izgara iz vatre, a matice se lako dosežu rukom. A kad imate pri ruci kantu ili drugi veliki spremnik, možete kuhati češer, kipuća voda će isprati svu smolu iz njih, a orašasti plod će biti mekan i tanak.

Savjetujemo vam da pročitate članak o kako oguliti lješnjake i orahe