Je li moguće zamrznuti grmlje za zimu: jednostavni recepti za čuvanje

Moguće je i potrebno zamrznuti grmlje za zimu! Ova se bobica vrlo brzo pokvari, preporučuje se jesti je odmah, uklanjajući je iz grma. U zamrzivaču ova delicija zadržava svoj oblik, boju i okus.

Bijela murva

Šljiva i njegovo skladištenje

Šljiva, ili šuma, voćna je kultura, pomalo je poput kupine. Boja dudine - od crvene do crne, postoje bijele i ružičaste sorte. Svi oni podložni su zamrzavanju.

Smrznuta murva

Plodovi stabla murve dozrijevaju do sredine srpnja, od ovog trenutka možete ih ubrati i odmah poslati na pohranu.

Mali trik
Skupite stablo murve nakon kiše ili vrhunskog zalijevanja - kako ne biste morali intenzivno oprati krhke bobice.

U zamrzivaču, šljiva dobro zadržava svoj izgled. Održava se i skupno i u obliku pire krumpira. Cijele bobice leže 6-10 mjeseci sa standardnim postavkama zamrzivača (–18 ° C), pire krumpir - 3-4 mjeseca.

Kako se zamrznuti: nekoliko načina

Sve započinje izuzetno pažljivim pranjem voća. Pokušajte se riješiti prašine i krhotina bez oštećenja osjetljive strukture. Nakon vodenih postupaka, murva se suši na ručniku ili ubrusu.

Šljiva crna i bijela

Kako zamrznuti cijelu svježu murvu

Da bi se bobice smrznule jedna do druge, morate malo raditi:

  1. Kad se bobice osuše, stavite ih u ravnomjerni sloj na pladanj i pošaljite u zamrzivač na 2-4 sata. Ovo nije posljednja zamrzavanje, već faza pripreme: kako se bobice ne bi lijepile, treba ih zamrznuti pojedinačno.
  2. Kada je prva porcija zapakirana, stavite sljedeću paletu. Prikladno je ako su stranice visoke i omogućuju vam da napravite dvije ili tri piramide u 2-3 sloja. Polica u zamrzivaču trebala bi biti prazna, inače dizajn neće imati dovoljno prostora.
  3. Kad stablo murve postane tvrdo, poškropite ga u malim obrocima preko paketa ili posuda. Gotovo! Sada možete poslati bobicu za dugoročno skladištenje.

Smrznuta murva

Sa šećerom

Slatka poslastica je šljiva, posuta šećerom. Puno zaslađivača neće trebati, jer su sami plodovi vrlo slatki. Prosječno 0,5 šalica šećera na 1 kg šljiva.

Šljiva, posuta šećerom.

Zamrzavanje:

  1. Operite oprane bobice.
  2. Pospite šećerom.
  3. Spakirajte u male vrećice i protresite da ravnomjerno rasporedite šećer.
  4. Pošaljite sve u zamrzivač.

Skladište šljiva

U sirupu

Slatke bobice također su smrznute u sirupu. Ispada odličan dodatak doručku, nadjev za pečenje i deserte. recept:

  1. Pomiješajte vodu i šećer u omjeru 2: 1.
  2. Sirup kuhajte 5 minuta da se otopi sva zrna šećera.
  3. Ohladiti na sobnu temperaturu.
  4. Plodove šljiva pripremite kao i obično.
  5. Raspodijelite bobice u posudama za led, malim šalicama ili rezačima kolačića.
  6. Ulijte stablo murve sa sirupom - trebalo bi u potpunosti prekriti plodove.
  7. Pokrijte filmom ili vrećicom za zamrzavanje, pošaljite na pohranu.

vijeće
Tvrtka purityis.decorexpro.com/hr/ preporučuje spremanje voća i drugog voća, bobičastog voća i povrća u posebnu posudu za zamrzavanje. Dakle, nisu zasićene mirisima. Bolje je spakirati sve u dvostruku vrećicu.

bobice u posudama u zamrzivaču

Pire od šljiva

Mrvicu možete zamrznuti u obliku pire krumpira:

  1. Plodove isperite, izgnječite vilicom ili mikserom.
  2. Dodajte malo šećera po želji.
  3. Pakirajte u kalupe ili vrećice u malim obrocima.
  4. Pošaljite u zamrzivač.

Maline se otapaju postepeno, prvo se premještaju u hladnjak, a potom u sobne uvjete.

Nabavite se na smrznutoj murvi bez brige o gubitku vitamina i minerala.Takav koristan i slatki dodatak savršeno će se uklopiti u zimski jelovnik.

autor materijala promjene od
Ostavite komentar

čišćenje

pranje

mrlje