Preporuke kako odabrati i očistiti pomelo

Popularnost egzotičnog voća brzo raste zbog njihove dostupnosti, a danas se svaki supermarket može pohvaliti impresivnim asortimanom neobičnih voća. Problemi nastaju kada se postavlja pitanje kako odabrati, a zatim očistiti neobičan proizvod kako bi se mogao cijeniti njegov ukus. Puno pitanja su aromatični citrusi - pomelo.

vještičje metle

Potrošače zbunjuje gusta koža, bijeli frotirni sloj, filmovi na sočnim kriškama. Neki radije jedu proizvod poput grejpa. Prerežu ga na dvije polovice i žlicom izvade pulpu. Opcija ima pravo na postojanje, ali bolje je koristiti praktičnije i jednostavnije pristupe.

Pravila izbora zrelog voća

Da biste dobili pravi užitak od jedenja mirisnog voća, morate naučiti kako ga pravilno odabrati. Nemojte potpuno vjerovati lukavim prodavačima, bolje je to učiniti sami.

egzotično voćno pomelo

  • Zrelo voće odiše postojanom i ugodnom aromom citrusa čak i iz daljine. Ako fetus ništa ne miriše, a istovremeno nije ni prekriven filmom, ne vrijedi ga kupiti.
  • Boja kvalitetnog pomela je jednolika, dopuštene su žute, blago zelene mrlje. Nisu dopuštene nikakve mrlje i pruge. Oni su znak ustajalog voća ili nepoštivanja pravila za njegovo skladištenje.
  • Prednost treba dati jednoličnim teksturama, gustim plodovima s blagom mekoćom. Svakako pokušajte gurnuti kožu na plod. Ako se lako posuđuje i ostavi udubljenje, metla je već počela trunuti.
  • Ljuštenje mora biti ujednačeno na svim dijelovima proizvoda. Ako se otkriju lokalna zadebljanja, to ukazuje na kršenje uvjeta za čuvanje ploda.

Odabravši prikladno voće, ne preporučuje se čuvati ga dulje vrijeme. Proizvod se čisti u hladnjaku samo kao krajnje sredstvo ako je već uspio leći nekoliko dana na sobnoj temperaturi i počne omekšavati.

Kako očistiti pomelo da to učinite brzo i ispravno?

Vlasnici jakih noktiju i jakih prstiju sposobni su očistiti gustu koru pomela bez dodatnih uređaja. Svi ostali morat će se naoružati malim oštrim nožem.

čišćenje pomela

Prerada voća može se provesti pomoću jedne od sljedećih metoda:

  1. Temeljito operite voće pod hladnom tekućom vodom, osušite, odrežite njegov vrh. Vrh noža počinje voditi s proizvoljno odabranog mjesta na rezu spiralom prema dolje. Prstima zakačemo komad kore i uklanjamo ga s površine jednim krpom. Ako zreli pomelo, to ne bi trebalo uzrokovati posebne probleme.

Savjet: Stručnjaci i iskusne domaćice preporučuju oguliti plod u dubokoj zdjeli. Voće je vrlo sočno i trebate pokušati ne izgubiti kap mirisne i osvježavajuće vlage.

  1. Također, operite i osušite voće, napravite rez na vrhu. Od vrha do dna nanosimo nekoliko dubokih ureza. Što ih je više, to će ih biti lakše očistiti. Uklonite latice prstima.

Nakon prethodne obrade, voćnu jezgru podijelite na odvojene kriške. Prekriveni su gustim filmom, koji se ne smije pokušavati očistiti noktima. Bolje je izrezati svaki element u uskom dijelu duž granice lobule, otvoriti ga i pažljivo ga izvući. Na dnu filma se također neće zadržati, što je najvažnije, ne trgati, već ga pažljivo odvojiti od zrna.

zrelo egzotično voćno pomelo

Značajke pomela, koje se moraju uzeti u obzir prilikom upotrebe

Za razliku od grejpa, voće je vrlo slatko, pa se visoko preporučuje da ga ne treba posipati šećerom ili sipati medom.Od toga će njegov okus samo patiti. Ako je voće gorko ili vrlo kiselo, bolje ga je baciti. Zrelo pomelo može biti samo umjereno slatko i mirisno.

voćni pomelo

Celuloza fetusa može se konzumirati ne samo kao desert. Poznavatelji sastojke aktivno dodaju salatama, a ne samo voćnim, pripremaju umake i preljeve za ribu, perad, meso. Glavna stvar je ne koristiti previše začina, inače će se šarm proizvoda izgubiti na pozadini njihovih oštrih mirisa.

Mnogi uspoređuju pomelo s grejpom ili narančama, pokušavajući ih koristiti kao zamjenu jedno za drugo. U stvari, to su potpuno različiti plodovi, s vlastitim karakteristikama i jedinstvenim svojstvima.

autor materijala promjene od
Ostavite komentar

čišćenje

pranje

mrlje