Kako oguliti mango?

Mango je ukusno voće sa sočnom žutom kašom, koja se često koristi u raznim jelima za pripremu umaka, salata, marinada. Vrlo je zdrav. Ali čim iz dućana donesete mirisno sunčano voće, odmah se postavlja pitanje: kako oguliti mango? Pročitajte naše upute, a voće lako možete rezati na različite načine: kockice, kriške, romb.

Dobro je znati

Kad odaberete voće, morate ga namirisati. Kad je mango zreo, ima karakterističan miris, posebno u repu. Fetus je nezreo ako uopće ne miriše. Na kore zrelog ploda ne bi trebalo biti udubljenja, udubljenja, nedostataka. Trebao bi biti sjajan, gladak. Boja kože može biti crvena ili žuto-zelena. Kliknite na voće - ne bi trebalo biti previše mekano, već elastično.

Voće u pravilu teži 200-300 grama. Prevelike je bolje ne uzimati, jer mogu biti nezrele. U hladnjaku zreli narezani mango mogu se čuvati oko 2 dana. Cijelo voće je najbolje čuvati na sobnoj temperaturi. Može se koristiti u prirodnom obliku ili za pripremu salata, deserta, sokova, umaka za meso, ribu.

Trebam li oguliti mango?

Mirisno voće je vrlo korisno, jer pulpa sadrži mnogo vrijednih zdravstvenih tvari. A što je s pilingom?

Treba znati da je ljuštenje također korisno, pa se koristi u liječenju prehlade. Međutim, ima specifičan okus, teško je žvakati. To svima nije po volji, tako da je jelo nije prihvaćeno. Voće je vrlo sočno, iz tog razloga zreli mango nije lako oguliti. Rukavice se mogu koristiti u te svrhe.

Kako oguliti mango - 5 lakih dokazanih načina

• Najlakši uobičajeni način: oguliti voće oštrim nožem na isti način kao što obično ogulite krumpir, kruške, jabuke.

Dalje, morate pažljivo rezati plod duž i početi rotirati polovice u krug dok se ne odvoje od sjemena. Međutim, slatki zreli voćni sok istječe. Ljepljivi sok može posipati odjeću, stol, namještaj, ruke. Međutim, ove sitnice ne zaustavljaju ljubitelje egzotičnog voća. Ima jedinstven ukus, pa žele dobiti dovoljno brže.

• Ova metoda je civiliziranija. Potrebno je naizmjenično rezati duž lobule s obje strane ploda i napraviti rez na mjestu što je moguće bliže kosti.

Preostali komadi sa strana također su odrezani.

vijeće

Sjeme se tada može posaditi u lonac kako bi uzgajalo egzotično stablo kod kuće.

Na oblikovanim reznicama, rezovi se rade poprečno. Kora se ne smije prerezati. Sada se kriške mogu uviti u obliku "živice". Nožem nježno izrežite rombove s kože i stavite ih na tanjur.

Slična metoda: voće se reže na 2-3 dijela. Uzevši jedan dio s mesom prema gore, prerezali su rešetku uz njega, okrenuli ga iznutra i izrezali kockice u jelo. Bolje je oguliti mango preko tanjira u koji će iscijediti sok. Da biste lakše obradili voće, morate oštrije uzeti nož.

• Teško je oguliti zreli meki mango na prethodne načine. Bolje je meso jesti malom žlicom, uzimajući ga od kore.

Prvo, u fetusu se napravi rez koji se mora učiniti bliže kosti. Potrebno ga je odmah rezati na potrebnu dubinu kako se ne bi oštetila. Polako, pažljivo odvojite dva dijela voća jedan od drugog i uživajte u njegovom ukusu.

vijeće

Reznicu treba napraviti samo na tanjuru, jer uvijek ima puno soka koji se može piti ili koristiti za predviđenu svrhu.

Rezanje čvrstog ploda na ovaj način neće uspjeti.

• Zreli mango mogu se jednostavno izrezati na komade.

Ova metoda se najbolje koristi ako je meso ploda dio jela. Izreže se na nekoliko dijelova na kriške, pulpa se izvadi žlicom i stavi u blender. Možete napraviti pire od krumpira, sok, umake, smoothieje, smoothie za desert s limunom ili limetom.

• Sljedeća metoda pogodna je za voće koje je zrelo, ali nije dovoljno mekano.

Mangoe se ogulju pomoću oguljivača krumpira. Malim oštrim nožem meso fetusa se reže na samu kost, zatim se režu pojedine kriške. Sve se meso reže u krug. Ako previše soka istječe i piling se teško čisti, za čišćenje se mora koristiti druga metoda.

Kao što vidite, ljuštenje manga nije teško. Jedite voće češće jer sadrži elemente u tragovima korisne za tijelo, pomaže u vraćanju imuniteta i poboljšava rad krvožilnog sustava.