Koji je najbolji način ljuštenja avokada?

Vjerojatno, gotovo svaku modernu ženu zanimalo je kako očistiti avokado. Doista, trenutno na domaćem tržištu možete pronaći ogroman broj prekomorskog povrća i voća, uključujući ovo ukusno voće.

Što je avokado?

Izvana avokado nalikuje krušci, ali se vrlo razlikuje od nje. Zanimljivo je da mnogi ni ne znaju je li to povrće ili voće. Neki tvrde da je ovo usjev korijena koji se uzgaja poput krumpira. Zapravo je avokado voće koje raste na stablu. Raste u vrućim zemljama (Južna Afrika, Gvatemala, Izrael itd.). Ima izvanredan sadržaj masti, zbog čega se prethodno zvao šumsko ulje.

Voće ima visoku hranjivu vrijednost za vegetarijansku i dijetnu hranu. Njegova pulpa sadrži ogromnu količinu korisnih tvari. Postoje vitamini (B i C), bakar, kalij. Zbog toga nutricionisti tvrde da je avokado koristan za osobe koje pate od bolesti živčanog i reproduktivnog sustava. Smatra se da plod povećava potenciju kod muškaraca.

Trenutno se avokado naširoko koristi u kuhanju, pa ga mnogi žele probati, ali ne znaju svi kako očistiti voće.

Načini čišćenja voća

Ne znaju svi kako oguliti avokado i treba li to uopće napraviti. Zapravo, ovo je nužan postupak, jer se u hrani koristi samo pulpa. Postoji nekoliko načina čišćenja fetusa, ovisno o njegovom obliku.

1. Ako ima oblik kruške, tada ga treba cijelom dužinom rezati oštrim nožem, koji se mora utisnuti u pulpu dok ne dosegne kost. Nakon toga trebate podijeliti polovice. U tu svrhu možete koristiti nož ili vilicu. Rukama možete odvojiti jedan dio od drugog, ali za to ćete se morati malo potruditi. Zatim morate ukloniti kost. Nakon toga, kašu možete jesti žlicom, tako da nije potrebno očistiti avokado. Ali ako trebate koristiti voće u salati, onda svaku možete prepoloviti na pola. Nakon toga kožu će biti vrlo jednostavno.
2. Ako avokado više liči na kuglu, onda ga je bolje rezati ne duž, već preko. U ovom slučaju, rezultat nisu "tanjuri", već "šalice". Nadalje, sve se događa na isti način kao u prethodnom slučaju.

vijeće

Obje su opcije pogodne samo kad je plod zreo, pa se celuloza lako odvoji od kore. Ali ako je to nemoguće učiniti, tada možete očistiti voće oštrim nožem. U ovom slučaju treba ga oguliti na gotovo isti način kao i krumpir.

Kako usitniti?

Da biste avokado brzo i lako ispekli, trebate uzeti oštar nož i dasku za rezanje. Također je vrijedno unaprijed pripremiti sok od limuna.

• Morate odabrati najprikladniji način čišćenja avokada i ukloniti s njega svu kožu.
• Zatim s uske strane trebate započeti unositi nož u voće. Činite to sve dok ne pogodi kost. Sada biste trebali pažljivo zakretati avokado u krug, bez uklanjanja noža s njega, koji bi uvijek trebao počivati ​​na kosti. U idealnom slučaju, ako su obje polovice gotovo iste.
• Nakon toga se voće može lako podijeliti na polovice. Nož nije potrebno vaditi, jer je uz njegovu pomoć plod mnogo lakše podijeliti na dva dijela. Koristite žličicu da uzmete kost i izvučete je. Trebate pokušati uhvatiti što manje pulpe. Ako je plod zreo, tada kost vrlo lako odlazi.
• Polovinu voća prelijte limunovim sokom kako ne bi promijenili boju. Nakon toga voće možete lako izrezati na kriške, kockice i koristiti po želji.

Kako se pulpa može koristiti?

Sada već znamo kako očistiti avokado.Ostaje samo utvrditi što se od nje može pripremiti. Uzimajući u obzir brojne recepte, možete saznati da je ovo prekrasno voće pogodno za salate, juhe i pire krumpir. Na primjer, možete napraviti takvu salatu: uzmite srednji avokado i narežite ga na kockice. Dodajte mu luk, 1 rajčicu, 100 g sira, zelje. Salatu možete napuniti biljnim ili maslinovim uljem.

Dakle, avokado je prekrasan proizvod koji sadrži ogromnu količinu korisnih tvari za tijelo. Kada ga kupujete, morate paziti na kožu (mora biti elastična). Sam plod treba biti tvrd, a ne mekan. Možete ga koristiti kao neovisno jelo ili iz njega kuhati nešto.