Kuinka saada nopeasti 9% etikkaa 70% etikkahaposta?

9% etikan saaminen 70% etikkahaposta on erittäin helppoa. Sinun on laimennettava 2 ruokalusikallista essentsia lasilliseen vettä. Monet kotiäidit ostavat tarkoituksella vain tiivistettä, luopuen ikuisesti pöytäetikan käytöstä. Loppujen lopuksi tietäen oikeat mittasuhteet saat yhdestä pullosta minkä tahansa vahvuuden etikkahappoa - 3 - 69%.

Kuinka laimentaa etikkahappoa?

2 ruokalusikallista lasia kohti on likimääräinen osuus essentsistä ja vedestä. Lasit ovat erikokoisia. Jos resepti vaatii suurta tarkkuutta, käytä suhdetta: 1 ml etikkahappoa ja 6,8 ml vettä.

Liuoksen valmistuksen yksityiskohdat:

• Kaikki vesi tekee. Happolla on desinfioivia ominaisuuksia. Siksi etikka voidaan laimentaa turvallisesti raa'alla vedellä. Jos siinä on mikrobeja, ne kuolevat happamassa ympäristössä.
• Käytä keittiövaakaa tarkkoihin mittauksiin. Saadaksesi oikea 9-prosenttinen liuos, punnitaan oikea määrä millilitraa olemusta, kerro saatu luku kerralla 6,8. Aivan yhtä paljon sinun täytyy lisätä vettä.
• Mittaa etikka ja vesi lusikoilla. Jos kotona ei ole keittiövaakaa, vanhat hyvät lusikat (ruokalusikalliset tai teelusikalliset - riippuen siitä kuinka paljon ratkaisua tarvitset) auttavat. Lisää vain 1 rkl happea vuorotellen lasiin, sitten 7 rkl vettä.

1 litran 9-prosenttisen etikan saamiseksi sinun on sekoitettava 880 ml vettä ja 120 ml 70-prosenttista etikkaa.

Voidaanko liuosta varastoida?

Etikkahappo on tunnettu säilöntäaine. Hänen ansiosta aihiot seisovat koko talven pankeissa eivätkä huonone. Joten miksi ei varastoida vettä olemuksella? Jos 9% etikkaa käytetään usein, voit laimentaa 70% happoa tulevaa käyttöä varten.

Noudata varastointisääntöjä:

• Käytä lasisäiliötä, ääritapauksissa - muovisia. Metallisäiliöt happamien liuosten varastoimiseksi eivät sovellu.
• Sulje pullo tiiviisti. Tiukkuuden kysymys on erittäin tärkeä. Jos korkki päästää ilmaa sisään, neste hajoaa vähitellen.
• Säilytä liuos jääkaapissa, ruokakomeroissa, keittiön hyllyllä. Tärkeintä on, että lämpötila ei ylitä -3 - +35 ° C.
• Jos käytät keittiönkaappia, on tärkeää, että se poistetaan liesistä.
• Asetaattiliuos on suojattava suoralta auringonvalolta. Pidä se yksinkertaisena pöydällä on väärin.
• Liuoksen säilyvyysaika on noin 24 kuukautta. On tarpeen laskea pullossa ilmoitetusta valmistuspäivästä.

Jos teet usein 9-prosenttista etikkahappoliuosta, merkitse tarvittava vesi- ja etikkapitoisuus astiaan merkinnällä. Laimennusta varten sinun ei tarvitse punnita mitään - voit selata merkintöjä.

Missä käyttää?

Harva tietää, että etikka ja etikka ovat kaukana samasta asiasta. Ensimmäinen on luonnollinen tuote, joka saadaan viinin käymisen seurauksena. Sillä on mieto maku ja sitä käytetään pääasiassa erilaisten ruokien valmistukseen: kastikkeet, juomat, keitot (gazpacho ja muut), jälkiruoat.

Pöytä etikan varjolla myydään usein etikkahappoliuosta, joka puolestaan ​​valmistetaan synteettisesti. Kemia on parempi desinfioida ja säilyttää vihanneksia talveksi. Tässä tapauksessa liuosta voidaan käyttää myös keitossa esimerkiksi soodan sammuttamiseen.

Laimentamalla pohjimmiltaan itse, käytännössä saat saman tuotteen kuin taulukon 9% etikkaa. Ja vielä vähän enemmän. Tosiasia, että väärentämiset ovat viime aikoina yleistyneet. Valmistajat laimentavat etikkaa vedellä enemmän kuin on tarpeen. Tuloksena on 4–6-prosenttinen liuos 9-prosenttisen liuoksen sijasta. Rakastajatar käyttää sitä suojeluun, ja sitten pankit räjähtävät yhtäkkiä.Osoittautuu, että etikkahapon laimentaminen itse vedellä on jopa luotettavampaa kuin valmiiden tuotteiden ostaminen.