Ansaitseeko mansikka yleistä rakkautta: punaisten marjojen hyödyt ja haitat?

Mitä mansikka ei tuo ihmiskehoon: terveyshyödyt, nuoruuden säilyttäminen, mielialan paraneminen. On vaikea tavata miestä, joka ei haluaisi punaisia ​​marjoja. Voit ostaa niitä jopa talvella ja varhain keväällä, mutta hinta "puree", ja kemiallinen koostumus on epävarma. Toinen asia on tuoksuva kesä mansikka, joka on purettu puutarhasta muutama tunti sitten. Katsotaan, mitä hyötyä mehukas marja tuo keholle, voiko se vahingoittaa ja milloin se ostaa.

Hienonnettu mansikat

Kaloripitoisuus ja koostumus

Kasvitieteen kannalta marjan oikea nimi, jota kaikki kutsuvat mansikoksi, on mansikka. Mutta toisin kuin metsä mansikat, sitä viljellään helposti.

100 g mansikan kaloripitoisuus vaihtelee lajista riippuen 30–45 kcal: n välillä. Koostumuksessa ei käytännössä ole proteiineja ja rasvoja. Hiilihydraatteja on läsnä pieninä määrinä - noin 6 g. Keho imeytyy niihin vähitellen hedelmien sisältämän kuidun vuoksi. Jälkimmäinen normalisoi suolen mikroflooraa, auttaa ummetuksen ja dysbioosin kanssa. Mansikkaa pidetään ruokavaliovalmisteena, ja sitä suositellaan sisällytettäväksi laihtumisen ruokavalioon.

Marjassa on tasapainoinen koostumus vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä. Tällöin aineet imeytyvät kehoon hyvin.

Taulukko 1. Mansikoiden koostumuksen aineet

Aineen nimi% päivittäisestä määrästä 100 grammassa tuotettaHyödyllisiä ominaisuuksia
C-vitamiini0.65Vahvistaa immuunijärjestelmää, vastustaa hengitys- ja bakteeri-infektioita, suojaa syöpiltä, ​​hidastaa ikääntymisprosessia
B9-vitamiini (foolihappo)0.06Sillä on myönteinen vaikutus verenkiertoelimistöön ja hormonaaliseen taustaan
B5-vitamiini0.025Auttaa niveltulehduksen ja sydänsairauksien hoidossa lisäämällä glukokortikoidituottoa
B6-vitamiini0.024Lisää serotoniinin - "onnellisuushormonin" - tuotantoa, estää ateroskleroosia
kalium0.061Tukee sydämen ja verisuonten terveyttä
rauta0.023Estää anemiaa, normalisoi aineenvaihduntaa

Puutarha mansikka on hyödyllinen myös, koska se sisältää B1-, B2-, B4-, E-, K-, PP-, kalsium-, magnesium-, fosfori-, sinkki-, omega-3-rasvahappoja (vaikkakin pieninä määrinä). Koostumuksessa on myös flavonoideja - aineita, jotka hidastavat syöpäsolujen kasvua ja vähentävät kehon tulehduksellisia prosesseja.

Tuoreet mansikat

Kuinka mansikka on terveellistä?

Ensimmäinen markkinoilla (takaisin huhtikuussa ja toukokuun alussa) näkyy kasvihuonekaasujen mansikoita Turkista ja Espanjasta. Koska kypsä sato ja pitkä kuljetus jääkaapissa, tällaiset marjat sisältävät vähän vitamiineja. Ne maistuvat hapanta. Kreikkalaisilla mansikoilla, jotka viljellään avoimella kentällä, on hiukan parempi laatu.

Mutta jos haluat paitsi nauttia mausta, mutta myös hyötyä keholle, osta kotikaupungissa kasvatettuja punaisia ​​marjoja. Kauden huippu on kesäkuun puolivälistä heinäkuun alkuun.

Mansikoiden käyttöaiheet ovat seuraavat:

  • Vilustumisen ehkäisy. Syö herkullisia marjoja kesällä (vähintään 3 kg vuodessa). Joten vahvistat immuunijärjestelmää etkä sairas syksy-talvi-aikana.
  • Ruuansulatuksen normalisointi. Punainen marja on toiminut hyvin kroonisen ummetuksen, ilmavaivat, suolitulehdukset ja liikalihavuus hoidossa. Se nopeuttaa aineenvaihduntaa, poistaa toksiineja ja ylimääräistä nestettä kehosta, edistää suoliston terveen mikroflooran kasvua.
  • Sydämen ja verisuonien suojaus.Sydän- ja verisuonijärjestelmälle marja on hyödyllinen siinä mielessä, että se vahvistaa verisuonten seinämiä, vähentää "pahan" kolesterolin tasoa, normalisoi sykettä ja puhdistaa verta. Syy tähän positiiviseen vaikutukseen on korkea C-vitamiini-, kalium- ja antioksidanttipitoisuus. Mansikka on hyödyllinen miehille, koska se parantaa verenkiertoa lantion elimissä ja vaikuttaa positiivisesti intiimiin elämään.
  • Sienien ihovauriot. Mansikalla on antimikrobisia vaikutuksia. Tuoreista marjoista tehty ryöstö levitetään vaurioituneille alueille, kääritään sideharsolla ja jätetään 15-20 minuutiksi.
  • Huono mieliala, masennus. Ryhmän B vitamiinit, jotka sisältävät mansikoita, tulevat pelastamaan. Ne suojaavat hermostoa stressistä ja ylikuormitukselta. Ja lapsilla marjat lisäävät keskittymistä ja parantavat koulun suoritusta.

Kasvo mansikka

Kosmeettiset ominaisuudet

Naiset ovat jo pitkään käyttäneet mansikoita kauneuden ja nuoruuden säilyttämiseksi. Tuoreet marjat tekevät ravitsevasta kasvonaamiosta. Mansikat vaivataan ja levitetään iholle 10 - 15 minuutin ajan ja pestään sitten lämpimällä vedellä. Tällaisella naamarilla on seuraavat ominaisuudet:

  • kirkastaa ihonvoimaa, naamioi pisamia ja ikäpisteitä;
  • kosteuttaa;
  • stimuloi kollageenin tuotantoa - ainetta, joka parantaa ihon kimmoisuutta;
  • nopeuttaa kuolleiden solujen kuorintaprosessia;
  • torjuu pimples, akne, rasvainen kiilto;
  • antaa tuoreuden tunteen.

Tällainen työkalu voidaan levittää niskaan ja rintaan, kämmeniin.

Toinen tapa käyttää sitä on levittää hampaille 10 minuutin ajan. Mansikka auttaa hymyä tekemään lumivalkoisesta. Mutta sovellukset ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on herkkä emali.

Lapsi syö mansikoita

Haitat ja vasta-aiheet

Joissakin tapauksissa mansikat voivat vahingoittaa kehoa. Marja sisältää paljon orgaanisia happoja, joten se ärsyttää limakalvoja. Tuotetta ei pidä nauttia aamulla tyhjään vatsaan.

Kasvihuonekaasujen (teollisuus) mansikat, joita myydään supermarketeissa kylmällä kaudella, ovat yleensä haitallisia. Se sisältää vähän vitamiineja ja mineraaleja. Marjoja käsitellään usein kemikaaleilla säilyvyyden pidentämiseksi ja kuljettamiseksi turvallisesti.

Vasta-aiheet mansikoiden sisällyttämiselle ruokavalioon:

  • haavauma, gastriitti, mahalaukun mehun lisääntynyt happamuus;
  • umpilisäkkeen;
  • kihti;
  • maksakirroosi;
  • imettävät;
  • ikä enintään 3 vuotta;
  • ottaen lääkkeitä, jotka sisältävät enaprilia.

On myös ihmisryhmiä, joiden tulisi olla varovaisia ​​syöessään punaisia ​​marjoja. Nämä ovat raskaana olevia naisia, hypotensiota ja diabeetikoita. Jotkut mansikkalajikkeet (kauneimmat) voivat nostaa verensokeria, kun taas toiset voivat alentaa sitä.

Mansikoita puutarhassa

Kuinka metsä mansikka eroaa puutarhasta?

Metsä mansikoiden kasvitieteellinen nimi on vihreät mansikat (Fragaria viridis). Sitä kutsutaan myös "kentäksi". Marja kasvaa Venäjän eteläosissa, Kaukasuksella ja muilla lämpimillä alueilla. Hän rakastaa metsäreunoja kostealla maaperällä, missä auringonsäteet näyttävät säännöllisesti.

Kuinka kasvi tunnistetaan ulkonäön perusteella?

  • hedelmät ovat kooltaan pieniä, pallomaisia ​​ja niissä on vaaleanpunainen sävy;
  • siemennesteet tiiviisti marjoihin;
  • lehdet ovat vaaleanvihreitä ja hopeanhohtoisia.

Metsä mansikat ovat maukkaampia kuin puutarhan mansikat. Pääsääntöisesti se on erittäin makea ja tuoksuva, muistuttaa hieman metsä mansikoita. Sillä on samat parantavat ominaisuudet, mutta enemmän vitamiineja, luonnollisia sokereita ja flavonoideja, kun se kasvaa hedelmällisessä maaperässä. Metsä mansikoissa on jodia, mikä tekee siitä hyödyllisen kilpirauhasen sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa.

Kourallinen mansikoita

Mikä on hyödyllisempää - mansikat tai mansikat?

Villi mansikka (tavallinen) on yleensä enemmän kaloreita ja ylittää mansikat seuraavien aineiden lukumäärällä:

  • luonnolliset sokerit (glukoosi, sakkaroosi, fruktoosi);
  • C-vitamiini
  • beetakaroteeni;
  • E-vitamiini

Siksi tämä pieni marja tuo hiukan enemmän hyötyä ihon, hiusten ja kynsien ulkoisesta kunnosta, immuunijärjestelmästä. Sitä saa käyttää haavaumien ja gastriitin hoitoon (paitsi pahenemisvaiheissa).Mansikoita käytetään myös kihtiin, koska ne poistavat virtsahapon kehosta.

Samaan aikaan mansikat ovat pienempiä kilpailijoita parempia ryhmän B pektiinien ja vitamiinien lukumäärästä. Se on hyödyllisempi ruoansulatus- ja hermosto-sairauksille.

Molemmat marjat ovat yhtä hyödyllisiä sisäiseen verenvuotoon, hormonaalisiin häiriöihin, ylähengitysteiden sairauksiin. Syötä mansikoita ja mansikoita saadaksesi eniten terveyshyötyjä.

Suosittujen mansikkaruokien edut ja haitat

Valitettavasti tuoreita paikallisia mansikoita on saatavana markkinoilla lyhyen ajan. Ja haluan hemmotella vartaloani vitamiineilla ympäri vuoden. Entä mansikkatuotteet?

Mansikkahillo

Mansikkahillo

Jam on purkitettu mansikka sokerilla. Pitkällä ruuansulatuksella marjat menettävät lähes kaikki vitamiinit ja orgaaniset hapot. Siksi tuotteen käyttö immuniteetin vahvistamisessa ja hengitystieinfektioiden estämisessä on kyseenalaista. Ja koska ylimääräistä sokeria ja kaloreita, se pystyy provosoimaan aineenvaihduntahäiriöt, painonnousu ja karies.

Vaikuttaa siltä, ​​että hillo ei ole mitään hyödyllistä? Mansikkajälkiruoka ystäville on hyviä uutisia: tuote pitää koostumuksessa mineraaleja ja kuituja. Siksi sitä voidaan käyttää ruuansulatuksen normalisointiin ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn.

Suklaapäällysteiset mansikat

Suklaapäällysteiset mansikat

Jälkiruoan perusta on kuivatut hedelmät, jotka ovat vitamiinien ja mineraalien lukumäärässä melkein yhtä hyviä kuin tuoreet mansikat. Mutta suklaan kuorrutus sisältää paljon sokeria ja transrasvoja, haitallisia aineenvaihdunnalle ja verisuonille. Lisäksi suklaassa olevat mansikat ovat erittäin kaloreita. Kohtuullisella käytöllä (jopa 4 palloa päivässä) se on neutraali tuote terveydelle.

Mansikan tee

Mansikan tee

Mansikkalehdistä valmistettua teetä pidetään lääkkeenä. Sillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

  • poistaa turvotusta ja suolikrampeja;
  • poistaa ylimääräisen nesteen kehosta;
  • vähentää päänsärkyä ja lihaskipua;
  • poistaa väsymystä, soi psyykeä;
  • parantaa sapen ulosvirtausta.

Kylmä aikana on parempi nojautua mansikanlehtien kanssa teehimoon kuin hilloon. Juoma vähentää tulehduksia kurkkukipu ja poistaa yskä. Kaada lääketeeksi kaada 1 rkl kuivaa raaka-ainetta mukiin ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Anna vaatia 5–7 minuuttia.

Mansikat vahvistavat väitteen, että terveellinen syöminen voi olla maukasta. Tämä hämmästyttävä marja hyödyttää immuniteettia, sydäntä ja verisuonia, hermostoa ja aivoja, vatsaa ja suolia. Ei ole järkevää käyttää paljon rahaa talvisin "muovisiin" mansikoihin. Yritä ostaa kesällä paikallisesti tuotettuja mehukkaita hedelmiä.

aineiston kirjoittaja muuttuu
Jätä kommentti

puhdistus

pestä

tahrat