Mikä antaa keholle aroniaa (chokeberry) ja kenelle se on vasta-aiheista?

Aronia chokeberry - pensas, jota on jo pitkään käytetty perinteisessä lääketieteessä, pääasiassa sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa. Mustalle pihlajalle on kuitenkin monia vasta-aiheita. Jotkut ihmiset hyötyvät makeista marjoista, joilla on hapokas jälkimaku, kun taas toiset pahentavat kroonisia vaivoja. Kerromme sinulle, kuka voi ottaa Chokeberryn, missä määrin ja mitä siitä kokata.

Marjakoostumus

Chokeberry hedelmät ilmestyvät alkusyksystä, poimi ne syys- ja lokakuussa. Se on luonnollinen vitamiinien, mineraalien, orgaanisten happojen, pektiinien lähde. Ravitsevien ominaisuuksien ansiosta aterianmarjojen rikkaiden kemiallisten koostumusten ansiosta sillä on parantavia ominaisuuksia.

Taulukko 1. Aronia-hedelmien koostumus

Aineen nimi	% päivittäisestä normista 100 grammassa hedelmiä	Hyödyllisiä ominaisuuksia
Ruokakuitu	0.205	Normaloi suoliston liikkuvuus, poista toksiinit kehosta, radionuklidit
A-vitamiini, beetakaroteeni	22% ja 24%	Tue tervettä ihoa, lisääntymisjärjestelmää, parantaa näköä
C-vitamiini	0.167	Vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää verisuonten vahvuutta, estää ennenaikaista ikääntymistä
B5-vitamiini	0.1	Stimuloi glukokortikoidien tuotantoa, jotka vähentävät sydänsairauksien, niveltulehduksen ja allergioiden riskiä
K-vitamiini	0.667	Lisää veren hyytymistä, auttaa kehoa imemään kalsiumia
E-vitamiini	0.1	Hidastaa solujen ikääntymisprosessia, estää syöpää, suojaa ihoa UV-säteilyn haitallisilta vaikutuksilta
kalium	0.073	Normalisoi kehon veden ja suolan tasapaino, verenpaine
pii	0.333	Vahvistaa luita, rustoa, hampaita, vähentää hauraita hiuksia
rauta	0.06	Tukee kilpirauhasen terveyttä, estää anemiaa, masennusta
koboltti	1.5	Osallistuu B12-vitamiinin, punasolujen, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan
seleeni	0.416	Normalisoi kilpirauhanen kilpirauhashormonien tuotantoa, estää syöpää, vahvistaa immuunijärjestelmää

Lisäksi mustien marjojen koostumuksessa on pieninä määrinä ryhmän B, PP, biotiinia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, jodia, kromia.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään myös chokeberry lehtiä. Ne sisältävät flavonoideja ja sorbiinihappoa - aineita, jotka parantavat maksan toimintaa ja edistävät sapen vuotamista.

Chokeberryn hyödylliset ominaisuudet

Muinaiset intialaiset tunsivat aroonan parantavat ominaisuudet. Pohjois-Amerikan mantereen alkuperäiskansat söivät marjan ennen leikkausta ja käyttivät haavojen desinfiointiin. Muinaisessa Roomassa suolakurkkua käytettiin vatsan vahvistamiseen, ja Venäjällä - diureetiksi ja rauhoittavaksi aineeksi.

Mieti, mikä on hyödyllistä mustan marjan terveydelle nykyaikaisten lääkäreiden mukaan.

• Lisää kehon suojaavaa toimintaa

Pihlajatuhka vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää, koska se sisältää paljon vitamiineja A, C, E, flavonoideja. Suurin hyöty on, jos syöt tuoreita marjoja tai juo pihlajanmehua.

• Positiivinen vaikutus sydämeen ja verisuoniin

Marjoilla, joilla on musta aterianmarja, on verenpainetta alentava vaikutus, ts. Matalampi verenpaine. Lääkärit suosittelevat, että verenpainepotilaat sisällyttävät ruokavalioonsa tuoreita hedelmiä, hilloja, säilöntäaineita ja erityisesti pihlajamehua.Lisäksi arkari puhdistaa verisuonia hyvin, lisää niiden vahvuutta ja estää ateroskleroosin kehittymistä.

• Vaikuttaa hemostaattisesti

Mustilla pihlajanmarjoilla on hapokas jälkimaku ja supistavat ominaisuudet korkean K-vitamiinipitoisuuden vuoksi. Hedelmät nopeuttavat haavan paranemista ja auttavat sisäisessä verenvuodossa. Aronia on erityisen hyödyllinen naisille, joilla on kivuliaita ja raskaita kuukautisia.

• Lisää mahalaukun mehuhappoa

Chokeberrya voivat syödä ihmiset, jotka kärsivät mahan happamuuden gastriitista. Marjat stimuloivat ruokahalua ja nopeuttavat ruoan sulamista. Auttaa turvotusta, ripulia, pahoinvointia.

• Parantaa tuki- ja liikuntaelinsairautta sairastavan ihmisen tilaa

Kurpitsa sisältää piitä, kalsiumia, fosforia ja muita makrosoluja, jotka toimivat luiden ”rakennusmateriaalina”. Lisäksi marjoilla on anti-inflammatorisia ja kipulääkkeitä. Ne parantavat niveltaudeista kärsivien (etenkin nivelreuman) hyvinvointia.

Haitat ja vasta-aiheet

Jos väärinkäytät jatkuvasti aterian marjoja, voit vahingoittaa kehoa. Esimerkiksi K-vitamiinin yliannostuksen yhteydessä henkilö on huolissaan pahoinvoinnista, ripulista, kuivasta iholta ja sisäisistä verenvuotoista. Lisäksi suolajuuri sisältää monia happoja, jotka voivat ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja tuhota hampaan kiilteen.

Chokeberryllä on seuraavat vasta-aiheet:

• Lisääntynyt veren hyytyminen. Aronia marjat paksuntavat verta. Ihmisillä, joilla on lisääntynyt hyytyvyys, ne voivat johtaa verihyytymiin ja verisuonien repeämiin.
• Hypotensio. Matalassa paineessa lääkärit suosittelevat luopumista hedelmämarjojen hedelmistä tai rajoittavat tuotteen käyttöä, muuten on olemassa hyvinvoinnin heikkenemisen vaara.
• Lisääntynyt happamuus mahalaukun mehu. Vasta-aiheluettelo sisältää myös gastriitin ja haavaumat, jotka kehittyivät lisääntyneen happamuuden taustalla. Chokeberry ärsyttää limakalvoa, pahentaa eroosioprosesseja, aiheuttaa kipua ja närästymistä henkilöllä.

Koska ummetusta on taipumus, mustien marjojen nojaaminen ei ole sen arvoista. Suurina määrinä ne "kiinnittävät" suolet.

Diabeetikot ja raskaana olevat naiset voivat syödä aterianmarjaa, mutta on suositeltavaa saada ensin lääkärin neuvo.

Kuinka ottaa chokeberry lääketieteellisiin tarkoituksiin?

Chokeberry tuo terveyshyötyjä vain, jos sitä käytetään oikein. Vitamiinien puutteesta ja anemiasta (anemia) riittää, kun syödään yksi kourallinen tuoreita marjoja 2 kertaa päivässä. Vain tyhjään vatsaan, jotta ärsytys vatsan seinät. Seuraavaksi pohdimme, mitä lääkkeitä voidaan valmistaa kurpitsasta.

Rowan mehu

Valmistaa pihlajamehua käyttämällä juiceria tai purista marjasose sinkkillä. Laimenna juoma vedellä suhteessa 1: 1.

Rowan-mehu on hyödyllinen seuraavissa tapauksissa:

• korkeasta verenpaineesta;
• verenkiertohäiriöiden, anemian, ateroskleroosin kanssa;
• puhdistaa maksa;
• radionuklidien erittämiseksi kehosta;
• heikentynyt kilpirauhasen toiminta.

Juoman vasta-aiheet ovat samat kuin tuoreilla marjoilla. Mehun hyödylliset ominaisuudet alkavat näkyä säännöllisessä käytössä viikon aikana.

Kuivattujen marjojen infuusio

Kuivatut pihlajan marjat ovat yhtä terveellisiä kuin tuoreita. Voit ostaa raaka-aineita apteekista. Rowan-infuusio on humalassa immuniteetin vahvistamiseksi ja verenpaineen normalisoimiseksi.

Kaada 3 rkl. l. kuivatut hedelmät kahdella lasilla kiehuvaa vettä. Vaadi päivä. Juo puoli lasillista aamulla, iltapäivällä ja illalla 30 minuuttia ennen ateriaa.

Lehden teetä

Aterian lehtiä saadaan erinomainen diureetti, choleretic ja anti-inflammatorinen aine. Tee auttaa eroon turvotuksesta, parantaa maksan toimintaa, vahvistaa immuunisuutta. Yleisesti lääkettä käytetään ihon allergisiin reaktioihin ja ihottumiin.

Kuinka tehdä pihveä teetä? Kaada 1 rkl kuivattuja lehtiä lasillisella kiehuvaa vettä. Vaadi 40-60 minuuttia. Voit juoda 50 ml tätä juomaa 3 kertaa päivässä (ennen ateriaa).

Kuinka korjata hedelmiä talveksi - 4 yksinkertaista reseptiä

Chokeberrysta voit valmistaa herkullisia jälkiruokia ja juomia, jotka maistuvat paremmin kuin tuoreet hedelmät. Ja myös osa vitamiineista varastoidaan osana valmisteita, joiden avulla voit hemmotella vartaloasi talvella.

hillo

Rowan-hillo on herkkä maku ja hieno. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:

• pihlajan hedelmät - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 400 ml.

Keitä vesi pannulla, lisää sokeri. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Lisää marjat, vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia. Sekoita jatkuvasti.

Poista marjat uunista ja jäähdytä. Aseta sitten uudelleen takkaan ja keitä, kunnes saadaan paksu sakeus. Kaada valmistettu hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa se ylös.

kompotti

Haudutettu suklaakompotti tyydyttää kehoa vitamiineilla, sävyillä ja sammuttaa täydellisesti janoa.

Valmista seuraavat tuotteet:

• pihlajan hedelmät - 300 g;
• keskikokoiset omenat - 3 kpl;
• sokeri - 1 kuppi;
• sitruunahappo - ¼ tl;
• vesi - 2,5 litraa.

Kuori omenat, poista ydin ja siemenet. Laita hedelmät 3 litran purkin pohjalle mustilla marjoilla. Kaada kiehuvaa vettä ja jätä puoli tuntia.

Kaada infuusio pannuun (jätä marjat ja hedelmät purkkiin), lisää sokeri ja sitruunahappo. Laita seos liesille, kiehauta ja keitä 2 minuuttia. Kaada neste takaisin 3-litraiseen hedelmä- ja marjapurkkiin, rullaa.

viini

Viinin tekemiseen tarvitset:

• 5 kg chokeberry marjoja;
• 800 g sokeria;
• litraa vettä.

Mash pesemättömät hedelmät murskatuilla käsillä ja sekoita 600 g sokerin kanssa. Peitä massa sideharsolla ja laita lämpimään paikkaan 7 päiväksi. Sekoita sisältöä päivittäin.

Siivilöi massa. Sekoita marjakakku 200 g: n kanssa sokeria, peitä sideharsolla ja laita uudelleen lämpimään paikkaan. Kaada suodatettu mehu lasipurkkiin. Laita kumihansikkaat, joissa on pieni reikä sormessasi. Pane seos pimeään paikkaan huoneenlämpötilassa.

Sokerin marjapuristukset on puristettava uudelleen viikon kuluttua ja syntynyt neste kaadetaan pääsäiliöön.

2 kuukauden kuluttua suodata viini. Pullo ja anna kypsyä vielä 3-4 kuukautta.

tinktuura

Jos sinulla ei ole aikaa ja energiaa sekoittaa viiniä, kokeile tehdä pihveä tinktuura vodkalla. Voit tehdä tämän ottamalla seuraavat ainesosat:

• pihlajan hedelmät - 300 g;
• sokeri - 1 kuppi;
• mausteet - 3 herneitä maustepippuria ja 3 herneitä mustaa, 3 sauvaa neilikkaa;
• vodka - 800 ml.

Jauha marjat tehosekoittimessa, sekoita sokerin ja mausteiden kanssa. Siirrä lasipurkkiin. Pane seos pimeään paikkaan huoneenlämpötilaan 7 päiväksi. Ravista sisältöä päivittäin.

Kaada vodkaa seokseen ja anna sen hautua 2 viikkoa. Siivilöi tinktuura useita kerroksia sideharsoa, pullo ja säilytä jääkaapissa.

Mikä pihlaja on hyödyllisempi - punainen tai aronia?

Pihlajatuhka ja chokeberry chokeberry kuuluvat samaan perheeseen. Tuoreita punaisia ​​marjoja ei käytännössä käytetä, koska niillä on karvas maku ja alhainen sokeripitoisuus. Mutta tällaisia ​​hedelmiä on löydetty sovelluksesta alkoholijuomien, hyytelön, marmeladin, makeisten valmistuksessa. Ja mikä pihlaja on hyödyllisempi?

Punaiset marjat ovat huomattavasti edellä mustia seuraavien aineiden pitoisuuksissa:

• A-vitamiini
• C-vitamiini
• magnesium.

Mutta chokeberryssa on enemmän hivenaineita (etenkin jodia, seleeniä, kromia), on myös ryhmien B ja K vitamiineja.

Siten jokainen marja on hyödyllinen omalla tavallaan. Valitse punainen, jos haluat vahvistaa immuunijärjestelmää ja ylläpitää nuorekkaan ihon. Mutta aronia voi auttaa paremmin normalisoimaan aineenvaihduntaa ja parantamaan sydänvaivoja.

Siten, mansikka on runsas lahja syksylle, vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden varastossa. Sen marjoilla on miellyttävämpi maku kuin karpaloilla, viburnumilla, puolukalla ja muilla syyskuun hedelmillä. Chokeberrysta on helppo valmistaa juomia, joilla on syvä, rikas maku ja jotka lämmittävät kehoa kylmällä vuodenaikalla. Jos sinulla ei ole vasta-aiheita, älä ohita tervettä mustaa marjaa.