Miksi omena pussiin kypsymättömiä hedelmiä ja vihanneksia. Myytit ja todellisuus

Omena on herkullinen ja erittäin terveellinen hedelmä, sitä käytetään jopa lääketieteellisiin tarkoituksiin. Hedelmien eräs toinen ominaisuus on kynittyjen hedelmien kyky haihduttaa eteeniä vedellä. Juuri tämän kaasun muodostuminen tekee omenista kypsymiskiihdyttimen. Jotta kypsät vihannekset ja hedelmät saavuttaisivat, he laittavat pyöreät hedelmät yhdessä pussiin niiden kanssa.

Kuinka se toimii?
Eteenin takia kypsymättömissä hedelmissä ja marjoissa runsaasti olevia tanniineja hajoaa. Tärkkelys neutraalista mausta muuttuu hedelmäsokeriksi.

Kuinka käyttää omenan omaisuutta kypsymisen nopeuttamiseksi

Usein kyvyttömyyttä korjata päivittäin marjoja, hedelmiä ja vihanneksia, jotka eivät ole kypsyneet päivittäin, tuodaan dakasta. Tai varhaiset pakkaset eivät anna kypsyä satoa. Tässä tapauksessa omena on vain ihmelääke.

Mielenkiintoinen tosiasia
Esimerkiksi banaanit jalostetaan eteenin kanssa kuljetuksen jälkeen kasvatuspaikoista. Loppujen lopuksi täysin kypsyneet hedelmät eivät siedä pitkää tietä.

Kuinka käyttää omenaetyleeniä oikein:

1. purityis.decorexpro.com/fi/ suosittelee kypsien hedelmien tarkistamista perusteellisesti poistamalla mätää, vaurioituneita tai rikkoutuneita hedelmiä.
2. Hedelmiä ei tarvitse pestä: liiallinen kosteus provosoi vain homeen. Jos pesit silti, sinun täytyy pyyhkiä hedelmät kuivaksi ja antaa makaa pyyhellä, jotta tipat haihtuvat kokonaan.
3. Valmis hedelmät lähetetään pakkauksissa. Jos säiliö on valmistettu polyeteenistä, reikiä on tehtävä tai jätettävä siihen, jotta ylimääräinen kosteus pääsee ulos ja happi imeytyy sisään. Tällaiset käsittelyt ovat tarpeettomia, jos niitä ei ole paperissa.
4. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa omena jokaiseen pussiin, sitoa ja jättää pimeässä huoneenlämmössä kypsymiseen.

Kuinka paljon hedelmiä pitää tällä tavalla, riippuu siitä, kuinka epäkypsät he ovat. Pakkaukset on tarkistettava säännöllisesti ja hedelmien saavutettaessa kypsyysaste, aseta ne heti jääkaappiin, esimerkiksi tuoreelle alueelle.

tärkeä
Omenat imevät hajut hyvin nopeasti. Siksi älä syö hedelmiä, kun olet käyttänyt niitä katalysaattorina.

Kun omena voi satuttaa

Kyky nopeuttaa kypsymistä omenoiden lisäksi:

• viikunoita,
• aprikoosit,
• päärynät,
• melonit,
• tomaatit.

Siksi ei ole suositeltavaa varastoida lueteltuja tuotteita omenoiden kanssa.

Se vahingoittaa omenaa täysin kypsyneillä hedelmillä: ne kypsyvät ja alkavat mädäntyä. Siksi omenat olisi pidettävä erillään niistä.

Omenat vaikuttavat toisiinsa samalla tavalla kuin muut hedelmät. Siksi on tärkeää noudattaa sääntöjä pitkäaikaisen varastoinnin aikana:

1. Valitse vain kokonaiset joustavat hedelmät.
2. Pakkaa jokainen paperipussiin tai ripottele omenoita hakkeella.
3. Pidä kaikki pimeässä, viileässä paikassa.

Eteeni ei vaikuta seuraaviin hedelmiin:

• oranssi,
• sitruuna,
• Mandarin,
• kranaatit,
• viinirypäleet
• kirsikka.

Mielenkiintoinen tosiasia
Kulhoon perunalla laitettu omena ei vain auta säilyttämään hyödyllisiä ominaisuuksiaan pidempään, vaan myös estää ituja.

Omenan ominaisuuksien asianmukainen käyttö luonnollisen "kypsymiskatalyytin" eteenin tuottamiseksi parantaa kypsyttämättömien hedelmien makua, mutta se ei toimi kaikissa tapauksissa.