Kuinka valita ja puhdistaa kookospähkinä?

Epätavallisen maun ja aromin herkullinen pähkinä on yhä useammin kotirouvien käytössä ruoanlaitossa jopa niissä maissa, joille tuotteen kasvu ei ole ominaista. Valitettavasti kaikki eivät tiedä kuinka kookospähkinä kuoritaan, joten herkullisten herkkujen luominen päättyy usein pilaantuneisiin hermoihin ja jopa loukkaantumisiin.

kookospähkinöitä

Käytännössä kaikki ei ole niin monimutkaista, sinun on vain otettava huomioon eräät prosessin vivahteet ja valittava oikeat työkalut. Haluttaessa kookospähkinä voidaan puhdistaa niin varovasti, että kuori ei vaurioidu ollenkaan. Sitten sitä voidaan käyttää eksoottisten ruokia ja cocktaileja tarjoavana astiana, irtotavarana olevien tuotteiden säilytysastiana.

Mitä minun pitäisi etsiä kookospähkinän valintaprosessissa saadaksesi tuoretta ja maukasta pähkinää?

Kaikki alkaa sopivan mutterin hankkimisesta. Monet uskovat, että tässä tapauksessa kaikki riippuu onnesta, mutta on olemassa useita seikkoja, jotka voivat helpottaa valintaprosessia ja vähentää huonolaatuisen tuotteen ostamisen riskiä minimiin.

jakaa kookospähkinä

  • Ensin suoritamme mutterin visuaalisen tarkastuksen. Sen tulee olla väriltään ja rakenteeltaan tasainen, ilman halkeamia ja kolhuja, maidon tippoja. Toisella puolella on kolme tukkeutunutta reikää. Jos heistä tulee raikkaita hajuja ja homeessä ei ole jälkiä homeesta, näyte on tuore.
  • Seuraavaksi kookospähkinä on ravistettava. Jos käsittelyyn liittyy nesteen huomattava roiskuminen mutteriin, sen laadussa ei ole epäilystäkään. Täydellisyyden puute osoittaa, että mutteri on pilaantunut.
  • Jos hankinta tapahtui, kookospähkinä pystyi kuorimaan, ja sen sisäpuoli osoittautui kellertäväksi lihaksi, joka oli peitetty ruskehtaisilla täplillä, on parempi hävittää tuote. Sen käyttö ei tuota nautintoa, ja myrkytysriski on erittäin suuri.

Vinkki: Kookospähkinöissä sovelletaan sääntöä - mitä enemmän, sitä parempi. Koska useimmissa myymälöissä pähkinöitä myydään yksittäin eikä painon mukaan, voit turvallisesti aloittaa valinnan suurimpien kopioiden avulla. Yleensä ne osoittautuvat tuoreimmiksi, täydellisimmiksi ja kestäviksi negatiivisille hetkeille kuljetuksen ja varastoinnin aikana.

Edullinen ja tehokas pähkinöiden puhdistustekniikka kotona

Kotona voit kuorita pähkinän yhdellä monista tavoista. Valinta riippuu halutusta tuloksesta ja sopivien työkalujen saatavuudesta.

  • Kuinka puhdistaa kookospähkinä ruuvimeisselillä ja vasaralla. Ensinnäkin, mutterin pinnalta löydämme jo mainitut kolme pistettä ja työnnä yksi niistä ruuvimeisselillä, tarvittaessa autamme itseämme vasaralla. Tyhjennä neste muodostuneen reiän läpi ja aloita sikiön puhdistaminen. Asetamme useita kerroksia pyyhkeitä työtasolle, asetamme kookospähkinän paikoilleen, kiinnitämme sen kädellä ja alamme napata pintaa vasaralla, aiheuttaen halkeamia. Kun pähkinä hajoaa kahteen tai useampaan osaan, laita ne kuoreen leivinpellille ja laita se esilämmitettyyn uuniin neljänneksen tunniksi. Tämän yksinkertaisen tempun ansiosta mutteri on paljon helpompaa puhdistaa.

invertti kookospähkinän reikiin

  • Kuori poistetaan kokonaan vasaralla vahingoittamatta ydintä. Melko monimutkainen ja hankala menetelmä, joka vaatii todistetut taidot ja tietyn voiman. Ota kookospähkinä toisessa kädessä ja vasara toisessa. Pidämällä sikiötä tiukasti, alamme lyödä sitä vasaralla kääntämällä tuotetta jatkuvasti kuoreen. Jonkin ajan kuluttua kestävä kotelo peittyy halkeamien kanssa ja sitten se voidaan puhdistaa helposti jättäen ytimen vahingoittumattomaksi. Saatuaan halutun ytimen, puhkaise se varovasti oikeaan paikkaan ja valuta mehu. Leikkaa seuraavaksi liha haluttuihin paloihin ja käytä tarkoitukseen.

vasara kookospähkinällä

  • Sahalaitteen käyttö kuoren säilymisen maksimoimiseksi.Vaihtoehto, joka on puhdistettava kookospähkinällä, jos silloin on tarkoitus käyttää kuorta koristeellisiin tarkoituksiin. Ensin maito tyhjennetään mutterista, sitten kuoren kehälle tehdään useita lovia, joita pitkin materiaali on sahattava. On tärkeätä ymmärtää, että lähellä pään yläosaa sahatut pähkinät näyttävät erittäin houkuttelevilta, mutta kookoslihan vetäminen vie pitkään ja vaikea aika. Korkki on poistettu erittäin ohuelta ja terävältä. Suurella työkalulla työ sujuu nopeammin, mutta epäesteettisten sirujen muodostumisen vaara on suuri. Kuoren rikkoutumista suurimman osan työn tekemisestä ei myöskään suositella samasta syystä.

kolme reikää kookospähkinässä

Mutterin sisäosan puhdistamiseksi massasta on parasta käyttää erikokoisia ja -halkaisijoita lusikoita terävien työkalujen sijasta. Massa jää ilman ongelmia, jos kuivaa avattu kookospähkinä lievästi uunissa, mikroaaltouunissa tai pidät jonkin aikaa kuivassa astiassa vesihauteessa. Tärkeintä on olla liiallinen tuotteen altistuminen, muuten se menettää mehukkyytensä ja lähentyy vain makeisten muruja.

kookosmassa

Ensinnäkin kookospähkinän kuorinta vie paljon aikaa. Pienen harjoituksen jälkeen luottamus tulee ja työ menee paljon nopeammin. Tärkeintä ei ole kiirehtiä ja löytää tarkalleen oma lähestymistavasi, joka on vähiten vaivaa ja antaa halutun tuloksen.

Kookospähkinästä jäljellä olevaa kuorta voidaan käyttää kotitekoisten koriste-koriste-esineiden valmistuksessa; ylisuuret sisäkukit, jotka eivät tarvitse viemäriä, näyttävät houkuttelevilta kokonaistuotteissa. Jotkut käsityöläiset tekevät kestävästä materiaalista akvaario-monni-syöttölaitteita ja kokonaisia ​​ruokia, epätavallisen muotoisia.

aineiston kirjoittaja muuttuu
Jätä kommentti

puhdistus

pestä

tahrat