Klassisia ja epätavallisia tapoja kuorta ja pilkkoa ananas

Hedelmien ja vihannesten hyllyillä trooppiset hedelmät - ananas - erottuvat huomattavasti. Niin kirkas ja tuoksuva - kuinka hän sisustaa juhlapöydän! Ostamalla sitä, kotiäidit eivät ajattele ananaskuoren kuortaamista, ja kohtaavat tämän ongelman vieraiden ollessa kynnyksellä. Puhdistuksessa ananasta ei voida verrata appelsiinien ja banaanien kanssa, mutta voit silti selviytyä sen paksusta ja piikimaisesta kuoresta kotona.

Menetelmä 1

Ananaksen kuorinta ei ole helppo tehtävä, mutta todellinen. Jos sinulla on kärsivällisyyttä ja tarvittavaa tietoa, voit nauttia viimeistään 15-20 minuutissa trooppisen hedelmän keltaisesta massasta. Ole valmis puhdistamaan. Tarvitset:

• kypsät ananashedelmät
• iso leikkuulauta
• iso leikkuuterä
• pieni veitsi
• perunankuorija.

Aseta ananas pystyssä leikkuulaudalle. Leikkaa päät varovasti, 1–2 cm: n etäisyydellä toisistaan. Pane nyt ananas ja leikkaa kuori veitsellä. Osoita veitsi ylhäältä alas. Prosessi on kuin perunan kuorinta.

Kun koko kuori poistetaan, siemenet sisältävät silmät pysyvät sikiön massassa. Ne voidaan poistaa pienellä veitsellä. Silmät on sijoitettu spiraaliin, joten mukavuuden vuoksi voit käyttää perunakuorijaa. Jatkossa tämän keittiötarvikkeen käytön jälkeen ananashedelmät voidaan leikata helposti ja kauniisti.

Ensimmäisellä tavalla kuoritut ananakset voidaan tarjoilla hienosti pöydälle, viipaleiksi seuraavasti: laita hedelmät pöydälle, leikkaa ne puoliksi, vedä sitten taas veitsellä, kohtisuorassa ensimmäiseen leikkaukseen nähden. Se osoittautui 4 osaa. Poista ydin: se on kova ja usein syömätön. Leikkaa jäljellä oleva massa pieniksi paloiksi, jäähdytä ja tarjoile. Ja jos käytit perunakuorijaa, hedelmän muodon on leikattava ympyröiksi.

Menetelmä 2

Toinen tapa: yläosien poistamisen jälkeen hedelmät voidaan kuori kuten perunat. Ota tämä hedelmät toisesta kädestä ja toisesta leikkaa kuori spiraalikierukkaveitsellä. Jäljellä olevat silmät poistetaan pienellä veitsellä osoitettuna. Menetelmä soveltuu vain pienille ananasille.

Tällaiset hedelmät voidaan leikata ympyröiksi ja kuorittaa perunankuorijalla. Muista poistaa ydin massasta. Se voidaan yksinkertaisesti leikata veitsellä.

neuvosto
Jos hedelmä on pieni, leikkaa omenat laitteella. Erityinen reikä keskellä antaa sinun poistaa keskimmäinen yhdellä liikkeellä, ja suussa sulavat kauniit viipaleet jäävät.

Menetelmä 3

Kuoria ei voi poistaa ollenkaan. Menetelmä sopii suurille ananasille, joita on hankalaa pitää käsissä koon ja piikkisen kuoren vuoksi. Ylisuuret hedelmät poistetaan yksinkertaisesti yläosista ja leikataan ympyröiksi suoraan kuoren kanssa. Sitten se poistetaan jokaisesta vastaanotetusta siivusta.

Poista keskiosa ennen tarjoilua renkaista. Kuinka saada jopa reikiä, kuten ananassäilykkeissä? Tee siitä veitsi tai lusikka. Ota jokaisesta ympyrästä ydin ja poista se varovasti.

Menetelmä 4

Alkuperäinen tapa puhdistaa ja viipaloida. Tämä ananas koristaa juhlapöytää. Kori on tehty ananankuorista, ja sen täyttö on valmistettu massasta.

Vaihe vaiheelta:

1. Ota koko ananashedelmä. ÄLÄ leikkaa tupsua ja pohjaa, kuten perinteisissä menetelmissä.
2. Leikkaa hedelmät puoliksi asettamalla ne pystysuoraan leikkuulautaan.
3. Poista massa hedelmäpuoliskoista. Tätä varten leikkaa suorakulmio tai neliö veitsellä (hedelmän koosta riippuen) ja poista keltainen massa varovasti puisella lastalla. Jätä etäisyys kuoren reunasta noin 1-2 cm.
4. Poista massa ytimestä ja leikkaa kuutioiksi.
5. Kuorinnasta saatiin muoto ja massasta täyttö.
6. Laita kuutiot takaisin ananaskuoreen.
7. Tarjoa pöytään epätavallinen ruokalaji.

Menetelmä 5

Kaakkoismaissa ananas leikataan melonin tavoin. Poista tämä ananasten reunat ja leikkaa se 4 tai 6 osaan ilman kuorintaa. Leikkaa nauhat ytimellä lähellä viipaleita. Sitten kukin osa leikataan veitsellä, kuten meloni, tuomatta sitä iholle, jättäen noin senttimetri. Et voi leikata paloiksi ja purra koko viipaletta ananasta - niin hauskempaa!

Vinkkejä ja varotoimia

purityis.decorexpro.com/fi/ suosittelee seuraavien ohjeiden noudattamista trooppisia hedelmiä valittaessa ja puhdistettaessa:

1. Herkullisin massa sijaitsee suoraan kuoren alla. Joten ole varovainen, ettet leikkaa paljon. Mitä enemmän tarttut kuoriin, sitä vähemmän lihaa jää.
2. Jos olet valinnut lautasellesi tuoretta ananasta, kiinnitä huomiota sen kypsyyteen. Kuinka varmistaa, että hedelmät ovat kypsiä: ne ovat raskaita, tiheästi kosketettavissa, ruskeiden pisteiden ei tulisi puuttua. Napauta sikiötä, äänen tulee olla vaimennettu.
3. Jos hedelmä on vihreää ja ruskeaa, se ei tarkoita, että se on epäkypsä. Toinen tapa tarkistaa: vedä lehti harjanteen keskeltä. Sen tulee olla helposti irrotettava ja kuivunut ulkonäöltään. Kypsässä ananaksessa on vihreä lehdet.
4. Tärkein kypsyyden indikaattori on maku. Sen pitäisi olla miellyttävä, mutta ei liian voimakas. Rikas tuoksu osoittaa terveydelle haitallista ylikypsää ja käynytä sellua.
5. Älä ole hermostunut puhdistusprosessin aikana, ole kärsivällinen. Äkilliset liikkeet voivat johtaa leikkaukseen tai loukkaantumiseen.
6. Ostetut ananas voidaan jättää ylösalaisin yötä varten. Tämä auttaa tekemään siitä makeampaa aamulla. Suuri määrä sokeria on keskittynyt sikiön alaosaan. Jos et käännä sitä, voit katkaista kaikki suloisimmat asiat puhdistuksen aikana.
7. Varmista, että poistat ytimen. Se sisältää aineita, jotka voivat polttaa limakalvoa.

Anna ananaskuorinnan antaa sinulle vain nautintoa, ei hermoston hajoamista. Bon ruokahalua!