¿Por qué no puedes hervir agua en una tetera dos veces?

La World Wide Web está llena de titulares de que el agua corriente no se puede hervir dos veces. Pero por que? De hecho, lógicamente, se garantiza que la ebullición doble o triple de un líquido elimine los microorganismos dañinos que contiene. En la práctica, la situación es algo diferente: no se trata solo de microorganismos.

Agua hirviendo

Desde el punto de vista de la ciencia

La química nos ayudará a entender este problema. El agua no es solo una combinación de dos átomos de hidrógeno a través de un átomo de oxígeno. También es un ambiente habitado por muchos microorganismos beneficiosos y dañinos. Desafortunadamente, incluso limpiar el líquido a un alto nivel tecnológico no garantiza la ausencia total de microflora en la salida.

¿Qué le sucede al agua corriente si se hierve por segunda vez?

  • Si en la primera ebullición del líquido, la cantidad de microorganismos nocivos disminuye rápidamente, entonces en la segunda ebullición el componente orgánico se descompone, lo que puede afectar negativamente la salud humana.
  • Dato científico: los átomos de hidrógeno se dividen parcialmente y, al unirse con otros elementos nocivos, se depositan en el fondo del recipiente o los platos, lo que aumenta gradualmente la densidad del líquido.
  • Si hierve agua más de una vez, las sustancias beneficiosas contenidas en él se descomponen. En cambio, forman (en pequeñas cantidades) compuestos nocivos como el flúor y el arsénico. O, por ejemplo, nitratos, que bajo la influencia de las altas temperaturas dejan de ser aditivos seguros y se convierten en nitrosaminas dañinas.

Como se puede ver en los argumentos anteriores, si 2 veces hierve agua, solo exacerbará su nocividad. Incluso un alto grado de purificación en la estación no puede garantizar la plena seguridad del medio ambiente acuático.

Niño bebe agua

¿El agua destilada es buena o mala?

A muchos "expertos" en el campo de la purificación del agua a menudo se les recomienda usar líquido destilado. Parece que sus cualidades beneficiosas no desaparecen incluso después de unos pocos forúnculos. ¿Pero es así?

El agua destilada, que ha pasado por las etapas de evaporación, enfriamiento y condensación, recibe la saturación simultánea con oxígeno y dióxido de carbono (así como una serie de otras sustancias). Con un aumento en el nivel de dióxido de carbono en un líquido, el medio acuoso adquiere cualidades ligeramente ácidas. Si la destilación se lleva a cabo varias veces, el agua se volverá completamente neutra (esto se usa con fines técnicos, por ejemplo, para repostar baterías).

Razones por las que no debe beber agua destilada:

  1. Su pH es varias unidades más bajo, lo que afecta negativamente el metabolismo.
  2. Los minerales que se necesitan para la conducción nerviosa normal, para renovar los tejidos del cuerpo y mantener los niveles hormonales no se disuelven en él.

¿El agua destilada es perjudicial o beneficiosa? Definitivamente es dañino, porque si una persona a menudo bebe agua destilada, no obtiene los minerales necesarios, por lo que desarrolla primero una enfermedad renal y, posteriormente, otras patologías.

Hervidor de agua hirviendo

¿Cómo deshacerse de los efectos desagradables de la ebullición?

Debe decirse de inmediato que incluso la ebullición inicial de un líquido no es del todo útil. El proceso de calentamiento de agua conduce a la destrucción de bacterias y a un movimiento más activo de impurezas que pueden asentarse durante mucho tiempo. Pero, aplicando consejos simples en la práctica, puede, si no eliminar por completo los efectos nocivos de la ebullición, al menos minimizarlo.

  • Antes de hervir el líquido, déjelo reposar en un tanque limpio durante al menos dos o tres horas. Incluso si ella hubiera ido antes que un sistema de filtros súper eficientes.
  • No se recomienda cerrar la tapa del tanque de preparación, inmediatamente después de agregar agua hirviendo. Un mayor flujo de oxígeno neutralizará algunas de las impurezas nocivas en la superficie de la bebida caliente.
  • Nunca mezcle agua hervida caliente con agua fría. A muchas personas les gusta enfriar su bebida de esta manera, pero en realidad solo le agregan una porción fresca de microorganismos dañinos.

Y el consejo principal: después del primer hervor, cambie el agua en la tetera. Tal hábito útil le permite no hervir el líquido varias veces.

Cubitos de hielo

No hervir - congelar

Si usa la ebullición como método de limpieza, entonces es mejor prestar atención a una forma más efectiva. Internet está lleno de artículos que le aconsejan que limpie el líquido congelando. Y esta opción es adecuada, incluso si toma agua clorada del grifo. Lo más interesante es que esto no es un mito; la congelación realmente le permite deshacerse de las impurezas nocivas.

Después de que el agua se convierta en hielo, quedará una pequeña cantidad de líquido en el fondo del tanque, que debe drenarse. Según los expertos, esta es agua ligera, poco absorbida por el cuerpo. Descongele el hielo y beba agua fría con placer. Una gran opción para almacenar líquidos embotellados.

En conclusión, recordamos: muchas enfermedades comienzan debido a la falta de líquido en el cuerpo o por su baja calidad. Recuerde que el agua limpia sin impurezas es la base de la larga vida y la buena salud de una persona.

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  1. Victor Voloshin
    05/08/2019 a las 08:22 Responder

    Para mi gran decepción, el artículo leído es un conjunto de fuentes de información no verificadas, el autor debería estar avergonzado de ello, los niños pueden leerlo (artículo)

  2. Alexander
    10/08/2019 a las 12:08 Responder

    No es la cerveza la que mata a la gente, el agua mata a la gente. Bebe cerveza, caballeros. Nunca hierva agua en teteras, hierva en cubos. Después de beber agua, salta tres veces y eructa ruidosamente. Todas las sustancias nocivas saldrán volando de su cuerpo. No saltes más de tres veces, de lo contrario saltarás.
    Bueno, ¿mi consejo desde un punto de vista científico?

  3. Sí, soy Víctor y cumpliré 80 años en agosto.
    11/08/2019 a las 19:41 Responder

    Yo bebo agua. Prefiero de un cubo. Primavera en el patio. Este es el verano en el país. y en la ciudad el agua maloliente necesita ser hervida 100 veces

  4. Andrey
    08/12/2019 a las 15:14 Responder

    "Hecho científico: los átomos de hidrógeno son parcialmente fisionables y ..." No se necesitan más lecturas. La reacción de fisión nuclear del hidrógeno es algo nuevo en la ciencia. Sí ... cuanto menos sepa una persona, más confianza tiene en su conocimiento. El autor! Al menos revise algunas tonterías de la Web cuando compila algo en forma de artículo.

  5. Vladimir
    15/08/2019 a las 15:14 Responder

    Clase! Especialmente sobre los átomos de hidrógeno y cuando se forman flúor y arsénico. El autor - adelante con la canción, sobre otra cosa.

  6. Valéry
    16/08/2019 a las 08:42 Responder

    “Si durante la primera ebullición de un líquido, la cantidad de microorganismos nocivos disminuye rápidamente, entonces, con la ebullición repetida, el componente orgánico se descompone, lo que puede afectar negativamente la salud humana. Dato científico: los átomos de hidrógeno se dividen parcialmente y, al unirse con otros elementos nocivos, se depositan en el fondo del recipiente o los platos, lo que aumenta gradualmente la densidad del líquido. Si hierve agua más de una vez, las sustancias beneficiosas contenidas en él se descomponen. En cambio, forman (en pequeñas cantidades) compuestos nocivos como el flúor y el arsénico. ”- Esto no tiene sentido. Se proporciona el Premio Shnobel.

  7. Alexey
    19/08/2019 a las 15:22 Responder

    Mierda! El tema de convertir el agua en agua pesada con isótopos de tritio y deuterio y aumento de la radiación no se ha revelado ...

  8. Sergey
    23/08/2019 a las 21:46 Responder

    Sí ... La razón "científica" es solo un bombardeo. Después de leer ESTO, cualquier químico, si no se suicida contra la pared por la angustia, seguramente tendrá hipo durante mucho tiempo. No he leído otros artículos de este autor, pero si tienen el mismo argumento pseudocientífico, entonces mi consejo para las amas de casa novatas es que es mejor bloquear esta obscenidad, estarás más saludable ...

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