¿Por qué necesito jamón, cómo usarlo? Los pros y contras

Cuando las salchichas de la tienda dejan mucho que desear, cada ama de casa tiene la oportunidad de disfrutar del jamón casero de carne picada natural. Para hacer esto, es suficiente comprar un dispositivo: jamón. ¿Vale la pena comprar su dinero, cómo funciona y qué tan difícil es cocinar pastel de carne? Las amantes coinciden en que, para los grandes fanáticos de la carne, este electrodoméstico se convertirá en uno de los principales en la cocina.

jamón de hojalata

Principio de funcionamiento

El jamón es un cilindro-cilindro con tapas de prensa. El material utilizado es acero inoxidable o plástico de grado alimenticio de alta resistencia.

Cómo funciona el aparato: dentro del recipiente, se coloca carne picada, luego el jamón relleno se sumerge en platos con un volumen de 5 litros o más. También puede usarse una sartén, un tazón multicocina, un horno o una parrilla de aire.

jamón cilíndrico

Gracias al jamón, la carne durante la cocción u horneado conserva su forma, jugosidad y adquiere un excelente sabor.

Pros y contras, mejores modelos

El jamón es liviano y fácil de limpiar y almacenar. Este es un dispositivo reutilizable. La anfitriona elige la composición del relleno: el jamón implica la variabilidad de los platos: salchicha de carne, rollitos de pescado, aves, platos de carne de conejo, pastas, purés de carne para alimentos para bebés, etc.

El material del dispositivo no absorbe olores. Rellenar el interior durante la cocción perderá un mínimo de propiedades beneficiosas. El jamón será apreciado por los hombres que les gusta experimentar con platos de carne.

Cocinar jamón casero

Otra ventaja del dispositivo es el ahorro de costos. Un buen jamón cuesta dinero decente y, a menudo, es casi imposible encontrar un producto de calidad. Simplemente compre su carne favorita, especias y disfrute de un manjar natural.

Es importante
El buen jamón debe ser hermético. En modelos baratos, el jugo puede gotear durante el proceso de cocción, esto afecta significativamente la calidad del producto terminado. Además, el dispositivo debe tener un tratamiento de borde liso.

Opiniones de modelos de jamón populares por anfitriona:

  • Tescoma (Tescoma). Jamón con cuerpo de acero inoxidable e inserto de plástico. Capacidad - hasta 1.1 kg. Conveniente para operar, tiene una extensión de la carcasa para una extracción cómoda del producto, la silicona representa protección contra el sobrecalentamiento.

Tescoma

  • Redmond rhp-m02. La capacidad del jamón es de hasta 1,5 kg, la caja está hecha de acero de alta calidad, un diseño conveniente para la corrección del volumen de carne.

Jamón Redmond RHP-M02

Por favor nota: Los utensilios de acero inoxidable tienen una vida útil ilimitada, y el plástico resistente al calor no puede presumir de esto.

Receta de jamón casero

Para que el jamón casero no decepcione y el jamón no esté espolvoreado en el estante superior del gabinete de la cocina, siga estos consejos:

  1. Compra modelos de calidad.
  2. Para evitar el jamón seco, agregue agua o crema a la carne picada.
  3. Marinar la carne picada con especias en el refrigerador durante 10-15 horas.
  4. Use bolsas de cocina para rellenar.
  5. Para que el jamón se enfríe más rápido después de cocinarlo, colóquelo en agua fría.
  6. Tómese su tiempo para probar el jamón, retire la bolsa y guárdela en el refrigerador por un tiempo.
  7. En promedio, los productos de jamón con una capacidad de 1 kg son suficientes para el almuerzo de una familia pequeña.

jamon casero

La receta de jamón paso a paso más fácil:

  1. Tome el cerdo picado preparado o hágalo usted mismo. Debe resultar 700 g. Para mantenerlo seco, vierta un poco de agua o crema.
  2. Cortar el filete de cerdo en trozos (300 g es suficiente).
  3. Agregue el pimiento fresco picado, 2 cucharadas. l condimento para carne de cerdo o cualquier otro, 1 cucharadita. sal Trate de incluir verduras, cebollas y ajo.
  4. Amasar todo a fondo y dejar marinar. Se puede dejar toda la noche.
  5. Empaca la carne picada en jamón preparado.Sumerja el aparato en una olla con agua, cocine el jamón a fuego medio durante aproximadamente 60-70 minutos. La ebullición es mejor evitarla.
  6. La carne se hierve gradualmente, pero la tapa con la prensa se ajusta a la posición del relleno. El jamón será denso.
  7. Cuando todo esté cocido, enfríe el cilindro en agua fría, retire el jamón de la bolsa y envíelo al refrigerador. Deje que el rollo finalmente agarre

cocinar jamón

purityis.decorexpro.com/es/ recomienda guardar el jamón en una lámina de aluminio. La vida útil de un producto para el hogar es de 3-4 días.

Ham ham es una solución simple para los fanáticos ardientes de los productos cárnicos y los opositores de los aditivos químicos en los productos de la tienda. Si no eres demasiado flojo para cocinar, no dudes en comprar utensilios. Y si la salchicha en tu mesa es una rareza, entonces puedes prescindir de los artilugios de cocina novedosos.

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  1. Diana
    19/10/2019 a las 18:29 Responder

    Todo está bien, es una pena que no haya tanto dinero para cocinar esto cada vez

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