Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε ψωμί πίτας στον καταψύκτη: πώς να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο ​​και νόστιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα

Ένα τεράστιο ωοειδές κέικ λάβας απέχει πολύ από το να πραγματοποιείται πάντα στις πρώτες ημέρες μετά την αγορά. Δοκιμάστε να αποθηκεύσετε το ψωμί πίτας στον καταψύκτη: αφού το αφαιρέσετε από την κάμερα, δεν θα είναι χειρότερο από το νωπό.

Είναι αρμενική lavash αποθηκευμένη στην κατάψυξη

Το ψωμί Pita είναι το λεπτότερο κέικ από αλεύρι, νερό, λάδι και αλάτι, ένα παραδοσιακό ψωμί των λαών της Μέσης Ανατολής. Αυτό το ψήσιμο έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της γιορτής: είναι λεπτό, φρέσκο, μαλακό και κατάλληλο για πολλά προϊόντα. Με την ευκαιρία, το ψωμί πίτας μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ καιρό και να παραμείνει απαλό και ευχάριστο στη γεύση. Ο καταψύκτης θα μας βοηθήσει με αυτό.

Ένας άλλος τρόπος μακροχρόνιας αποθήκευσης είναι να κυλάτε ψωμί πίτας αμέσως μετά την αφαίρεσή του από το φούρνο. Έτσι, το κέικ δεν χάνει την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά μετά από μερικές ημέρες, θα αρχίσει να στεγνώνει.

Ανακυκλώνεται γρήγορα με "ατμό": κρατήστε απλά το ψωμί πίτας πάνω σε ένα βραστό δοχείο με νερό ή τσαγιέρα. Η υγρασία θα αναζωογονήσει γρήγορα το ψωμί. Αυτό ακριβώς συνέβαινε στις ζεστές χώρες: αρχικά ψήνουν και στεγνώνουν επιμελώς τα αρτοσκευάσματα και στη συνέχεια τα κορεώνουν με υδρατμούς.

Συμβουλή
Για ευκολία, για να μην καψετε τον εαυτό σας, τοποθετήστε μια ξύλινη σχάρα στο τηγάνι.

Το περιοδικό purityis.decorexpro.com/el/ συνιστά ιδιαίτερα: ποτέ να μην αποθηκεύετε ψωμί πίτας και άλλο ψωμί σε πλαστικές σακούλες σε θερμοκρασία δωματίου και στο ψυγείο. Από αυτό το ψήσιμο γρήγορα καλούπια. Χρησιμοποιήστε πετσέτες βάφλας, χαρτοπετσέτες, χαρτί περγαμηνής.

Πώς να παγώσετε: συμβουλές

Η κατάψυξη δεν καταστρέφει τη γεύση ενός προϊόντος όπως το ψωμί πίτας. Πριν να καταψύξετε ένα φύλλο ψωμιού, αποθηκεύστε το σε φιλμ ή περγαμόντο. Σε αυτά τα υλικά, θα προστατεύεται από την κατάψυξη στα τοιχώματα του θαλάμου, καθώς και από τις οσμές. Τοποθετήστε ένα φύλλο περγαμηνής μεταξύ κάθε στρώματος ζύμης. Για αποθήκευση, κυλήστε τα πάντα.

Η αποθήκευση των κέικ στην κατάψυξη είναι δυνατή από 2 έως 6 μήνες. Για σύγκριση: σε θερμοκρασία δωματίου, το ψήσιμο μπορεί να διατηρηθεί για όχι περισσότερο από 5 ημέρες.

Συμβουλή
Είναι καλύτερα να κόψετε το κέικ σε αρκετά μικρότερα κομμάτια και να τα αφαιρέσετε από την κατάψυξη όπως είναι απαραίτητο.

Αφού αφαιρέσετε το κατεψυγμένο ψωμί πίτας, αρκεί να το ζεστάνετε σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων για 10-20 δευτερόλεπτα. Δεν χρειάζεται να αναπτυχθεί!

Ελέγξτε το ψωμί πίτας για μούχλα που βρίσκεται ήδη στο κατάστημα. Συχνά συχνά κρύβεται στις πτυχές των κέικ. Χρησιμοποιήστε το ανατολίτικο ψωμί για να φτιάξετε σπιτικό shawarma, πίτσα, ρολά με διαφορετικές γέμιση, να το χρησιμεύσετε ως πλάκα. Το μαλακότερο το πιτάτο, το πιο νόστιμο σνακ.