Μπορεί η βότκα να αποθηκευτεί στην κατάψυξη; Σε ποια θερμοκρασία παγώνει το ποτό

Πρέπει επειγόντως να ψύξετε το μπουκάλι, αλλά δεν ξέρετε αν η βότκα παγώνει στην κατάψυξη και είναι δυνατόν να το πίνετε μετά από αυτό; Το αλκοόλ που ψύχεται με αυτή τη γρήγορη μέθοδο μετά από την κατάλληλη απόψυξη δεν χαλάει καθόλου. Και επίσης με αυτό τον τρόπο το ποτό ελέγχεται για την ποιότητα.

μπουκάλια βότκας στο χιόνι

Σε πόσο βαθμούς η βότκα παγώνει

Η θερμοκρασία κατάψυξης της βότκας εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Όσο περισσότερο αλκοόλ στη βότκα, τόσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία για στερεοποίηση. Ένα υδατικό διάλυμα 40% αιθυλικής αλκοόλης θα παγώνει στους 23-29 μοίρες κάτω από το μηδέν. Για ένα ποτό 30%, το σήμα αυξάνεται σε -17-20 μοίρες, για ένα ποτό 55%, πέφτει σε 39-42 με σημάδι μείον.

Σε έναν τυπικό καταψύκτη ψυγείου, η θερμοκρασία είναι από -5 έως -20 βαθμούς. Για να δοκιμάσετε την ποιότητα της βότκας, ρυθμίστε το κρύο στην περιοχή -22-27, αν το επιτρέπει η τεχνική.

κατεψυγμένο αλκοολούχο ποτό

Μετά από λίγο, η βότκα πάει πάχος, τότε γίνεται πάγος. Για να καταψυχθεί ένα αλκοολούχο ποτό, απαιτείται θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από -27 μοίρες, αλλά καλύτερα - χαμηλότερη. Όχι κάθε τεχνική έχει μια τέτοια λειτουργία.

Για αναφορά
Εκτός από το νερό, το σημείο ροής επηρεάζεται από την περιεκτικότητα σε άλατα και σάκχαρα. Τα συστατικά του αλατιού υποτιμούνται, η ζάχαρη και οι αρωματικές ουσίες αυξάνονται. Επομένως, διαβάστε τη σύνθεση του προϊόντος που αγοράσατε.

Πάγωμα και ποιότητα

Η βότκα είναι κατεψυγμένη όχι τόσο για μακροχρόνια αποθήκευση όσο για έλεγχο της ποιότητάς του. Εάν το ποτό έχει μετατραπεί πλήρως σε πάγο, αυτό υποδεικνύει ένα υψηλό ποσοστό σακχάρων και άλλων προσθέτων.

βότκα στην κατάψυξη

Εάν το μπουκάλι ήταν σε ισχυρό καταψύκτη σε θερμοκρασία χαμηλότερη από την απαραίτητη, τότε το περιεχόμενό του μπορεί να αποψυχθεί και να πιει - αυτή η βότκα είναι καλή. Ένα ποτό μετά την επιστροφή σε θερμοκρασία δωματίου δεν θα χάσει τις ιδιότητές του.

Εάν η βότκα σκληραίνει σε θερμοκρασία πάνω από -22 °, τότε κάποιος μπορεί να αμφιβάλει για την ποιότητά της. Ακόμη χειρότερο αν το ποτό αλλάξει χρώμα.

Είναι σημαντικό
Το περιοδικό purityis.decorexpro.com/el/ συνιστά θερμά να αποψύχεται σωστά η βότκα: σε θερμοκρασία δωματίου, το μέγιστο με ζεστό νερό. Δεν υπάρχουν μικροκύματα!

γυαλιά με βότκα

Δοκιμάστε το προϊόν με κατάψυξη για να προστατευθείτε από δηλητηρίαση. Υπάρχουν αναθεωρήσεις που ακόμη και μια υψηλής ποιότητας Beluga παγώνει με τις τυπικές ρυθμίσεις καταψύκτη.

Πολιτισμός ποτών

Η κατάψυξη είναι ιδανική για γρήγορη ψύξη ενός μπουκάλι βότκα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για να πιείτε ένα αλκοολούχο ποτό είναι + 8 βαθμούς Κελσίου. Εάν ο χρόνος της γιορτής δεν έχει έρθει ακόμα, είναι προτιμότερο να βάλουμε βότκα στο ψυγείο.

μπουκάλι στον κάδο πάγου

Συμβουλή
Η κατανάλωση θερμότερης βότκας είναι δυσάρεστη και ψυχρότερη είναι επικίνδυνη: με αυτόν τον τρόπο χάνονται η γεύση και η μυρωδιά και μπορείτε να πίνετε περισσότερα από όσα μπορεί να αντέξει το σώμα.

Πώς να αποθηκεύσετε βότκα; Δεν υπάρχει ανάγκη για ψυγείο, πολύ λιγότερο καταψύκτη, κατάλληλο σκοτεινό μέρος - κλειστό ντουλάπι. Το ανοικτό μπουκάλι είναι σφιχτά φερμουάρ και δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, το βέλτιστο μέρος είναι μακριά από ξένες οσμές.

Με μια μακρά διαμονή στο κρύο, κάθε βότκα θα παγώσει. Ο κύριος δείκτης είναι το σημείο ροής και η θερμοκρασία στο θάλαμο. Με τον τρόπο αυτό, είναι δυνατό να γίνει διάκριση των πλαστών προϊόντων που σχετίζονται με την υγεία με βάση την αλκοόλη με μεθύλιο (τεχνική).

συγγραφέας υλικού αλλαγές από
Αφήστε ένα σχόλιο
  1. Cat
    06/26/2019 στις 11:27 Απάντηση

    Η βότκα μου δεν παγώνει ... δεν έχει χρόνο

Καθαρισμός

Πλύσιμο

Λεκέδες