Citrus Sweetie: τι είδους φρούτα είναι και γιατί το αγαπάμε περισσότερο από πορτοκαλί;

Όλο και περισσότερο, τα εξωτικά προϊόντα άρχισαν να εμφανίζονται σε εγχώρια σούπερ μάρκετ, οι χρήσιμες ιδιότητες των οποίων αποδεικνύονται ότι μπορούν να παράσχουν σημαντική υποστήριξη στην υγεία των δύσπιστων Ρώσων. Το Sweetie κερδίζει δημοτικότητα - ένα ιδανικό καρπό για την ασυλία και τη φιγούρα. Είναι αλήθεια ότι ορισμένοι αγοραστές παρακάμπτουν ακόμα τα πράσινα φρούτα, παίρνοντας τα για άσηπτες γκρέιπφρουτ. Πρέπει επειγόντως να μάθουμε πόσο καλό είναι η υγεία για την υγεία και αν μπορεί να κάνει κακό.

Γλυκά φρούτα σε ένα υποκατάστημα

Τι είναι μια σουίτα;

Ας ρίξουμε μια ματιά στο γλυκό καρπό των ράφια: τι είναι, πώς μοιάζει, τι γεύση.

Το Citrus Sweetie αναπαρήχθη από τους εκτροφείς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στη δεκαετία του 1970. Το γλυκό είναι ένα υβρίδιο δύο εσπεριδοειδών: γκρέιπφρουτ και πομπελό. Στις αγγλόφωνες χώρες ονομάζεται oroblanco, το οποίο μεταφράζεται ως "λευκό χρυσό".

Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος (συνήθως μέχρι 11 εκατοστά σε διάμετρο), έχει μια γυαλιστερή πράσινη φλούδα. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, γλυκός, με ελαφρά οξύτητα.

Oroblanco αναπτύσσεται σε περιοχές με ζεστό κλίμα:

  • νότια κράτη των ΗΠΑ ·
  • Μεσογειακές χώρες
  • Κίνα και Ιαπωνία.
  • Ισραήλ

Στα φρούτα, δεν υπάρχουν σχεδόν σπόροι και πικρία. Είναι αλήθεια ότι το 50% της μάζας αποτελείται από μια παχιά λευκή φλούδα και χωρίσματα. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Sweetie δεν ξεπέρασε τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα γκρέιπφρουτ στις πωλήσεις.

Γλυκιά σε ένα πιάτο

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση

Το Sweetie έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: 100 g φρέσκου πολτού περιέχει μόνο 55-60 kcal. Δεν υπάρχουν ουσιαστικά λίπη και πρωτεΐνες στη σύνθεση και λίγοι υδατάνθρακες - μέχρι 10 g. Έτσι, τα φρούτα ανήκουν σε διαιτητικά προϊόντα και είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους.

Από την άποψη της σύνθεσης βιταμινούχων ορυκτών, το oroblanco δεν είναι κατώτερο από άλλα εσπεριδοειδή. Εξετάστε ποιες ουσίες υπάρχουν στον πολτό και στα λευκά χωρίσματα του καρπού.

  • Βιταμίνη C

Το κύριο όφελος της βιταμίνης C είναι η καταπολέμηση των ιών και των βακτηριδίων. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το ασκορβικό οξύ επίσης μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, αυξάνει την ισχύ του αγγείου και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

  • Κάλιο, μαγνήσιο

Το κάλιο και το μαγνήσιο είναι σημαντικά ιχνοστοιχεία για τη διατήρηση ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος. Ο πρώτος ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και το ρυθμό, αποτρέπει το πρήξιμο και το δεύτερο ενισχύει τον καρδιακό μυ και εξαλείφει τον πόνο.

  • Ένζυμα

Ένζυμα - μια ομάδα χημικών ενώσεων που εμπλέκονται στην καταστροφή των τροφίμων, στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, των βιταμινών και των μετάλλων. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να τρώτε ένα γλυκό για να ομαλοποιήσετε την πέψη.

  • Αιθέρια έλαια

Τα περισσότερα από αυτά περιέχονται στη φλούδα. Τα αιθέρια έλαια έχουν τονωτικό αποτέλεσμα στην ψυχή: ανακουφίζουν από την κόπωση, παίρνουν ένα πρόσωπο από μια στοργή, χαρούμενα.

Γλυκά και άλλα εσπεριδοειδή

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;

Oroblanco θα φέρει το μέγιστο όφελος στην ψυχρή εποχή, όταν το σώμα στερείται βιταμινών. Φάτε τα εσπεριδοειδή, για να μην πάρετε το SARS.

Ποιες άλλες φαρμακευτικές ιδιότητες έχει το προϊόν;

  • Κανονικοποιεί το μεταβολισμό του λίπους

Τα ένζυμα που υπάρχουν στον πολτό του καρπού εμπλέκονται στην κατανομή των λιπών. Οι υπερβολές εκκρίνονται από το σώμα και τα υπόλοιπα λιπίδια παρέχουν στο σώμα ενέργεια.

Ως αποτέλεσμα της τακτικής κατανάλωσης γλυκού, το επίπεδο της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα μειώνεται. Αυτή η επίδραση προστατεύει ένα άτομο από μια χρόνια ασθένεια - αθηροσκλήρωση.

  • Συμβάλλει στην απώλεια βάρους

Εάν τρώτε εσπεριδοειδή καθημερινά, μπορείτε να χάσετε μέχρι 0,5-1 κιλά ανά μήνα. Και αυτό δεν ακολουθεί μια αυστηρή διατροφή!

Τα ένζυμα από τη σουίτα επιταχύνουν το μεταβολισμό και οι διαιτητικές ίνες τείνουν στην εντερική μικροχλωρίδα και μειώνουν την όρεξη. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες επιτρέπει τη χρήση ζουμερών φρούτων ως υποκατάστατο επιβλαβών γλυκών.

  • Αναζωογονεί το σώμα

Το Sweetie είναι ένα προϊόν με υψηλή αντιοξειδωτική δράση. Μειώνει το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες.

Ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος τέτοιων φοβερών ασθενειών όπως ο καρκίνος, η νόσος του Alzheimer, η ρευματοειδής αρθρίτιδα και ο καταρράκτης μειώνονται. Προστατεύοντας τα κύτταρα του σώματος από την καταστροφή, η σουίτα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, βελτιώνει την εξωτερική κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

Εμβρυϊκό έμβρυο

Πιθανή βλάβη στην υγεία

Οι αντενδείξεις για τη χρήση της σουίτας είναι σχεδόν ίδιες με αυτές των άλλων εσπεριδοειδών. Τα φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν με τις ακόλουθες ασθένειες:

  • αλλεργίες
  • χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος - γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος,
  • η παρουσία φλεγμονωδών διεργασιών στα νεφρά, ιδίως με πυελονεφρίτιδα.

Προσοχή για τη χρήση του προϊόντος είναι απαραίτητη για άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού. Αν έχετε συχνά καούρα, οποιοδήποτε εσπεριδοειδές μπορεί να προκαλέσει βλάβη, επιδεινώνοντας την πάθηση. Ο λόγος είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα.

Ως συγγενής του pomelo και του γκρέιπφρουτ, το γλυκό έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη μικρότερο από 40. Με μετριοπάθεια, μπορεί να υπάρχει στο τραπέζι των ατόμων με διαβήτη.

Φρούτα γλυκά σε ένα κατάστημα μετρητών

Πώς να επιλέξετε και να καθαρίσετε τη σουίτα;

Επιλέξτε βαριά φρούτα χωρίς ρωγμές και χτυπήματα. Το ώριμο φρούτο συνήθως μυρίζει πικρία, όχι οξύτητα.

Ο καθαρισμός με μη αυτόματο τρόπο της σουίτας είναι ανήσυχος λόγω της χοντρικής φλούδας. Επομένως, σας συνιστούμε να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:

  1. Πλύνετε τα φρούτα και τρίψτε με ένα σκληρό σφουγγάρι (για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής και την ευνοϊκή μεταφορά, οι παραγωγοί καλύπτουν τα εσπεριδοειδή με κερί).
  2. Κάνετε 4-5 ρηχά κομμάτια στο ξύσμα.
  3. Ξεχωρίστε τη σάρκα από τη φλούδα, διαιρέστε σε φέτες.

Μπορείτε επίσης να κόψετε τα γλυκά σε κύκλους, και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τον πολτό με ένα κουτάλι.

Συνιστάται να τρώτε τα φρούτα αμέσως πριν από την καταστροφή της βιταμίνης C και των ενζύμων.

Γλυκιά σε ένα πιάτο

Πώς να φάτε ένα γλυκό;

Συνήθως, η σουίτα τρώγεται φρέσκια για να εξασφαλίσει ότι απορροφάται η μέγιστη ποσότητα βιταμινών. Δεν μπορείτε να καταχραστείτε το προϊόν έτσι ώστε να μην συναντήσετε πεπτικές διαταραχές και δερματικό εξάνθημα. Αρκεί να καταναλώσετε μέχρι και 300 γραμμάρια πολτού ανά ημέρα.

Λόγω της γλυκιάς και ξινής γεύσης του, τα πράσινα εσπεριδοειδή πηγαίνουν καλά με τα παρακάτω προϊόντα:

  • κρέας πουλερικών ·
  • ψάρια, θαλασσινά?
  • πράσινες σαλάτες λαχανικών.
  • μανιτάρια ·
  • τυρί.

Μαρμελάδες και κονσέρβες βιταμινών, ζαχαρωμένα φρούτα, ζελέ, μαρμελάδα παρασκευάζονται από αυτό το φρούτο. Φέτες εσπεριδοειδών προστίθενται σε αρτοσκευάσματα, κομπόστα φρούτων, ποτά φρούτων και λειοτριβείες.

Το γλυκό είναι ένας καρπός που ξεχωρίζει από άλλα εσπεριδοειδή. Είναι πολύ πιο γλυκιά από το γκρέιπφρουτ και ακόμη και πορτοκαλί, σχεδόν δεν περιέχει σπόρους, είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια και βιταμίνες. Εάν θέλετε να κρατήσετε μια λεπτή φιγούρα, μια υγιή καρδιά και μια καλή διάθεση, μην περάσετε από εξωτικά φρούτα.

συγγραφέας υλικού αλλαγές από
Δοκιμάσατε τη σουίτα; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια!

Καθαρισμός

Πλύσιμο

Λεκέδες