Οι κύριες μέθοδοι απολέπισης του γκρέιπφρουτ

Οι λάτρεις των εσπεριδοειδών μερικές φορές έχουν μια ερώτηση - πώς να καθαρίσετε το γκρέιπφρουτ; Αυτή είναι μια απλή διαδικασία, αλλά αρκετά κουραστική. Απλά κόψτε το δέρμα και πάρετε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού δεν είναι πάντα κατάλληλο. Μερικές φορές χρειάζονται φρούτα για να διακοσμήσουν ένα πιάτο, και μερικές φορές χρησιμοποιείται ως συστατικό σαλάτας. Η συμπίεση του χυμού από το γκρέιπφρουτ απαιτεί επίσης κάποια προετοιμασία αυτού του καρπού.

Ποια είναι η χρήση του γκρέιπφρουτ;

Το γκρέιπφρουτ έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, επειδή περιέχει βιταμίνες Α, P, Β1, Γ. Περιέχει επίσης οργανικά οξέα, πηκτίνη, μεταλλικά άλατα, πτητικά, αιθέρια έλαια. Το Naringin βρίσκεται στα χωρίσματα, αλλά λόγω πικρίας συνήθως δεν καταναλώνονται.

Αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται για να κάνει:

• διάφορες σαλάτες?
• χυμός ·
• τρόφιμα διατροφής ·
• καλλυντικά.

Το γκρέιπφρουτ έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθάει στην καούρα (για αυτό, χρησιμοποιείται προ-αποξηραμένη όρεξη), καρδιαγγειακά νοσήματα.

Πώς να επιλέξετε ένα καλό καρπό;

Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να δοθεί προσοχή στο βάρος του εμβρύου, το χρώμα της φλούδας. Για να είναι αρκετά ζουμερό, πρέπει να είναι βαρύ. Το χρώμα της φλούδας θα σας πει για τη γεύση. Το φωτεινότερο - το πιο γλυκό το φρούτο. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε καφέ γκρέιπφρουτ. Δεν πρέπει να αγνοείται, δεν είναι χειρότερο από τους υπόλοιπους καρπούς και έχει τις ίδιες χρήσιμες ιδιότητες. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη μυρωδιά. Εάν τα φρούτα είναι ζουμερά και ώριμα, τότε πρέπει να είναι αρωματικά.

Τα κόκκινα φρούτα θεωρούνται τα πιο γλυκά και χυμώδη. Ροζ - με ελαφρά οξύτητα. Λευκά φρούτα με έντονη ξινή γεύση, χρησιμοποιούνται αντί για λεμόνι για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Ξεφλουδίστε το γκρέιπφρουτ

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ξεφλουδίσετε αυτό το εξωτικό φρούτο. Σημαίνει γιατί θα χρησιμοποιηθεί και αν η εμφάνιση είναι σημαντική. Το πρώτο βήμα είναι να το ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Πρώτος τρόπος

Θα πρέπει να πάρετε ένα μαχαίρι - πολύ κοφτερό και με λεπτή λεπίδα.

Συμβουλή

Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ειδικό μαχαίρι για την κοπή εσπεριδοειδών. Είναι πάντα χρήσιμο στο νοικοκυριό.

Αρχίζουμε τον καθαρισμό.

1. Ένα μαχαίρι κόβει και τις δύο κορυφές του γκρέιπφρουτ. Το κομμάτι πρέπει να γίνει τόσο παχύ ώστε ο πολτός του εμβρύου να είναι ορατός.
2. Η φλούδα πρέπει να απομακρύνεται προσεκτικά, ώστε να μην χάνεται η σάρκα και ο υπερβολικός χυμός. Είναι κομμένο από έναν πόλο στον άλλο, με ομαλές κινήσεις. Μια ελάχιστη ποσότητα πολτού φρούτων θα πρέπει να παραμείνει στη φλούδα.
3. Αφού κόψετε το κύριο στρώμα της φλούδας, αξίζει να ξαναγυρίσετε με ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο λευκό στρώμα.
4. Οι φέτες γκρέιπφρουτ κόβονται με ένα μαχαίρι. Σε αυτή την περίπτωση, τα χωρίσματα της μεμβράνης διαχωρίζονται. Έχουν πικρή επίγευση και επομένως δεν χρησιμοποιούνται.
5. Οι τεμαχισμένες φέτες πρέπει να γίνονται προσεκτικά, έτσι ώστε ο χυμός από αυτά να μην ρέει άσκοπα.
6. Μετά τα πρώτα τμήματα κοπής, η διαδικασία θα πρέπει να είναι πολύ ευκολότερη. Είναι δυνατόν να κρατήσετε τη μεμβράνη με τα δάχτυλά σας και να την χωρίσετε.
7. Όταν κόβονται όλες οι φέτες του γκρέιπφρουτ, πιέστε το χυμό από το υπόλοιπο κομμάτι των μεμβρανών. Εξάλλου, στα χωρίσματα παραμένει μια μικρή ποσότητα πολτού, ανεξάρτητα από το πώς προσπαθούμε να αποτρέψουμε αυτό.
8. Τέτοιες φέτες προστίθενται στη σαλάτα ή απλά τρώγονται. Μπορούν να διπλωθούν σε δίσκο και να αποθηκευτούν στο ψυγείο για τέσσερις ημέρες.

Δεύτερος τρόπος

Αυτή η μέθοδος καθαρισμού χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου η εμφάνιση δεν έχει σημασία. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή χυμού. Για να καθαρίσετε τα φρούτα, πρέπει να περάσετε από πολλά στάδια.

1. Ο καρπός κόβεται σε δύο μισά. Η φλούδα σε αυτή τη μέθοδο καθαρισμού δεν αφαιρείται.
2. Με τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού, λαμβάνεται όλη η σάρκα.
3. Τα υπόλοιπα δύο μισά του εμβρύου πιέζονται επιπλέον, επειδή υπάρχει λίγος πολτός μέσα τους.

Συμβουλή

Μετά τον καθαρισμό, μην απορρίπτετε τους τοίχους της μεμβράνης. Περιέχουν μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Μπορείτε να τους καθίσετε με τα μάτια κλειστά για πικρία.

Μηχανή αποφλοιώσεως φρούτων και λαχανικών

Τρίτον τρόπος

Οι συσκευές κουζίνας σήμερα είναι τόσο διαφορετικές ώστε με τη βοήθειά τους μπορείτε να εξοικονομήσετε τον εαυτό σας από πολλά προβλήματα. Για τον καθαρισμό γκρέιπφρουτ κατάλληλο μηχάνημα, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να απαλλαγούμε από τη φλούδα των στρογγυλών φρούτων και λαχανικών. Αρκεί να τοποθετήσετε τα φρούτα σε αυτό και να τα αποφλοιώσετε ήδη. Είναι απαραίτητο μόνο να χωρίσουμε σε τμήματα και να απαλλαγούμε από χωρίσματα.

Ανεξάρτητα από το πώς να καθαρίσετε το γκρέιπ φρουτ, το κυριότερο είναι να επωφεληθείτε πλήρως από αυτό. Εξάλλου, πρόκειται για μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Μην εγκαταλείπετε τη χρήση πικρών διαμερισμάτων, έχουν επίσης χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα.