Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποκολλήσετε ένα αβοκάντο;

Πιθανώς, σχεδόν κάθε σύγχρονη γυναίκα ενδιαφέρθηκε για το πώς να καθαρίσει τα αβοκάντο. Πράγματι, επί του παρόντος, στην εγχώρια αγορά μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό λαχανικών και φρούτων στο εξωτερικό, συμπεριλαμβανομένων αυτών των νόστιμων φρούτων.

Τι είναι το αβοκάντο;

Εξωτερικά, ένα αβοκάντο μοιάζει με ένα αχλάδι, αλλά είναι πολύ διαφορετικό από αυτό. Είναι ενδιαφέρον ότι πολλοί δεν γνωρίζουν καν αν πρόκειται για λαχανικό ή καρπό. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι πρόκειται για μια ρίζα που καλλιεργείται σαν πατάτες. Στην πραγματικότητα, ένα αβοκάντο είναι ένας καρπός που μεγαλώνει σε ένα δέντρο. Αναπτύσσεται σε θερμές χώρες (Νότια Αφρική, Γουατεμάλα, Ισραήλ κ.λπ.). Έχει μια εξαιρετική περιεκτικότητα σε λιπαρά, εξαιτίας της οποίας ονομάζεται παλαιό πετρέλαιο.

Ο καρπός έχει υψηλή διατροφική αξία για χορτοφάγους και τροφές διατροφής. Ο πολτός του περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Υπάρχουν βιταμίνες (Β και C), χαλκός, κάλιο. Λόγω αυτού, οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι τα αβοκάντο είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του νευρικού και αναπαραγωγικού συστήματος. Πιστεύεται ότι ο καρπός αυξάνει την ισχύ στους άνδρες.

Επί του παρόντος, τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, τόσο πολλοί άνθρωποι θέλουν να το δοκιμάσουν, αλλά δεν είναι όλοι ξέρουν πώς να καθαρίσουν τα φρούτα.

Μέθοδοι καθαρισμού φρούτων

Όλοι δεν ξέρουν πώς να ξεφλουδίσουν ένα αβοκάντο και αν θα το κάνουν καθόλου. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια απαραίτητη διαδικασία, δεδομένου ότι μόνο ο πολτός χρησιμοποιείται σε τρόφιμα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι καθαρισμού ενός εμβρύου, ανάλογα με το σχήμα του.

1. Εάν έχει σχήμα σχήματος αχλαδιού, τότε πρέπει να κόβεται σε όλο το μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι, το οποίο πρέπει να πιέζεται στον πολτό μέχρι να φτάσει στο κόκκαλο. Μετά από αυτό, πρέπει να χωρίσετε τα μισά. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι. Μπορείτε να χωρίσετε ένα μέρος από το άλλο με τα χέρια σας, αλλά γι 'αυτό θα χρειαστεί να κάνετε μια μικρή προσπάθεια. Στη συνέχεια θα πρέπει να αφαιρέσετε το οστό. Μετά από αυτό, μπορείτε να φάτε τον πολτό με ένα κουτάλι, οπότε δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το αβοκάντο. Αλλά αν χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε φρούτα σε μια σαλάτα, τότε μπορείτε να κόψετε κάθε μισό στο μισό. Μετά από αυτό θα είναι πολύ απλό να αφαιρέσετε το δέρμα.
2. Εάν ένα αβοκάντο μοιάζει περισσότερο με μια μπάλα, τότε είναι καλύτερα να το κόψετε όχι μαζί, αλλά απέναντι. Στην περίπτωση αυτή, το αποτέλεσμα δεν είναι "πιατάκια", αλλά "κύπελλα". Επιπλέον, όλα συμβαίνουν με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη περίπτωση.

Συμβουλή

Και οι δύο επιλογές είναι κατάλληλες μόνο όταν ο καρπός είναι ώριμος, οπότε ο πολτός χωρίζεται εύκολα από τη φλούδα. Αλλά αν αυτό είναι αδύνατο να γίνει, τότε μπορείτε να καθαρίσετε τα φρούτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αποφλοιωθεί με τον ίδιο τρόπο όπως και οι πατάτες.

Πώς να κόψω;

Για γρήγορο και εύκολο ξεφλούδισμα ενός αβοκάντο, πρέπει να πάρετε ένα κοφτερό μαχαίρι και ένα ξύλο κοπής. Αξίζει επίσης να προετοιμάσετε το χυμό λεμονιού εκ των προτέρων.

• Πρέπει να επιλέξετε τον καταλληλότερο τρόπο καθαρισμού του αβοκάντο και να αφαιρέσετε όλο το δέρμα από αυτό.
• Στη συνέχεια, από τη στενή πλευρά πρέπει να αρχίσετε να εισάγετε το μαχαίρι στο φρούτο. Κάνετε αυτό μέχρι να χτυπήσει ένα κόκκαλο. Τώρα θα πρέπει να περιστρέψετε απαλά το αβοκάντο σε ένα κύκλο, χωρίς να αφαιρέσετε το μαχαίρι από αυτό, το οποίο θα πρέπει πάντα να στηρίζεται στα οστά. Στην ιδανική περίπτωση, αν και τα δύο μισά είναι σχεδόν τα ίδια.
• Μετά από αυτό, τα φρούτα μπορούν εύκολα να χωριστούν σε μισά. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το μαχαίρι, αφού με τη βοήθεια του είναι πολύ πιο εύκολο να διαιρέσετε τα φρούτα σε δύο μέρη. Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να σηκώσετε ένα κόκκαλο και να το τραβήξετε έξω. Πρέπει να προσπαθήσετε να τραβήξετε όσο το δυνατόν πιλήματα. Εάν ο καρπός είναι ώριμος, τότε το κόκαλο αφήνει πολύ εύκολα.
• Μειώστε στο ήμισυ τα φρούτα για να χύσετε το χυμό λεμονιού έτσι ώστε να μην αλλάξουν το χρώμα. Μετά από αυτό, μπορείτε εύκολα να κόψετε τα φρούτα σε φέτες, κύβους και να χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε.

Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ο πολτός;

Τώρα γνωρίζουμε ήδη πώς να καθαρίσετε ένα αβοκάντο.Απομένει μόνο να προσδιοριστεί τι μπορεί να προετοιμαστεί από αυτήν. Λαμβάνοντας υπόψη τις πολυάριθμες συνταγές, μπορείτε να μάθετε ότι αυτό το υπέροχο φρούτο είναι κατάλληλο για τη παρασκευή σαλατών, σούπας και πολτοποιημένων πατατών. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε μια τέτοια σαλάτα: πάρτε ένα μέτριο αβοκάντο και κόψτε το σε κύβους. Προσθέστε το κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 100 γραμμάρια τυρί, πράσινα σε αυτό. Μπορείτε να γεμίσετε μια σαλάτα με λαχανικό ή ελαιόλαδο.

Έτσι, τα αβοκάντο είναι ένα υπέροχο προϊόν που περιέχει μια τεράστια ποσότητα ουσιών χρήσιμων για το σώμα. Όταν το αγοράζετε, πρέπει να κοιτάξετε το δέρμα (πρέπει να είναι ελαστικό). Τα ίδια τα φρούτα πρέπει να είναι σκληρά, όχι μαλακά. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ανεξάρτητο πιάτο ή να μαγειρέψετε κάτι από αυτό.