Μπορεί το σίδερο να πλυθεί σε ένα πλυντήριο πιάτων και σε ποιες περιπτώσεις δεν αξίζει να το κάνετε

Παρά την ποικιλία των μαγειρικών σκευών, τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο είναι ακόμα ένα από τα πλέον προτιμώμενα για το ψήσιμο, το ψήσιμο και το τηγάνισμα των τροφίμων. Αλλά το χυτοσίδηρο, όπως και κάθε άλλο προϊόν, πρέπει να πλυθεί, και στην εποχή των πλυντηρίων πιάτων, πολύ σωστά για πολλές νοικοκυρές, τίθεται το ερώτημα: είναι δυνατόν να πλύνετε καζάνια από βαρέα χυτοσίδηρο, παπάκια και τηγάνια σε πλυντήριο πιάτων; Μέχρι στιγμής, κανείς δεν έχει μιλήσει για περιπτώσεις καταστροφής του πλυντηρίου πιάτων από σκεύη από χυτοσίδηρο, ωστόσο, δεν συνιστάται ακόμη να πλένετε μερικά είδη χυτοσιδήρου στη συσκευή. Θα καταλάβουμε γιατί.

Γιατί ο αυτόματος καθαρισμός είναι επικίνδυνος;

Ο χυτοσίδηρος, όπως και κάθε υλικό, έχει πολλές μοναδικές ιδιότητες που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την αναχώρηση:

• Ο χυτοσίδηρος είναι ένα πυκνό κράμα με μια ατελείωτα λεία επιφάνεια, στην τραχύτητα του οποίου το λάδι είναι καλά στερεωμένο, και εξίσου - οικιακές χημικές ουσίες.
• μετά την φρύξη, ο χυτοσίδηρος καλύπτεται με λεπτό φιλμ που το προστατεύει από τη σκουριά και δεν επιτρέπει την καύση των προϊόντων.
• το μη πυρωμένο μέταλλο είναι πολύ ευάλωτο στη σκουριά.
• ο χυτοσίδηρος είναι πολύ σκληρός και δεν φοβάται τις σιδερένιες βούρτσες.

Είναι συνηθισμένο να πιστεύουμε ότι τα προϊόντα από χυτοσίδηρο είναι απολύτως ανεπιτήδευτα και δεν «νοιάζονται», αλλά αυτό είναι μια παραπλανητική εντύπωση. Πρώτα απ 'όλα, είναι πολύ σκληρό, αλλά εύθραυστο, και ένα ισχυρό χτύπημα δεν θα λυγίσει, αλλά θα χωρίσει τα πιάτα. Με το κανονικό πλύσιμο σε PMM χυτοσίδηρο διεισδύσει microcracks που επιταχύνουν την ημερομηνία καταστροφής των πιάτων.

Δεύτερον, ο χυτοσίδηρος σκουριάζει πολύ εύκολα αν δεν καλύπτεται με σμάλτο ή εάν η μεμβράνη ελαίου καταστρέφεται. Και το τελευταίο διαβρώνει αρκετά εύκολα. Πώς λειτουργεί: ένα ισχυρό αλκάλιο χρησιμοποιείται στο πλυντήριο πιάτων ως μέρος του καθαριστικού μέσου και τροφοδοτείται με ρεύμα ζεστού νερού. Αυτοί οι παράγοντες μαλακώνουν και ξεπλένουν την ταινία. Στη συνέχεια τα πιάτα "στεγνώνουν", αλλά παραμένουν σε ένα υγρό θάλαμο για μισή ώρα, ή ακόμα και αρκετές ώρες. Ως αποτέλεσμα, το καζάνι ή το σκουριάς.

Τρίτον, τα αλκάλια κλείνουν με επιτυχία τους πόρους του χυτοσιδήρου και στη συνέχεια μετακινούνται σε φαγητό, και όταν θερμαίνονται, δηλητηριάζουν επίσης τον αέρα.

Συμβουλή από purityis.decorexpro.com/el/
Από τη σκουριά σε χυτοσίδηρο ή οποιαδήποτε άλλα πιάτα, αξίζει να πέσει αμέσως. Μπορείτε να το κάνετε με τον ακόλουθο τρόπο: Ξεπλύνετε καλά με νερό και σκληρή πλευρά του σφουγγαριού ή το τρίψετε με μια μεταλλική βούρτσα. Στη συνέχεια θα πρέπει να επαναφέρετε το προστατευτικό στρώμα: λιπάνετε την επιφάνεια εργασίας με λάδι και θερμαίνετε.

Σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να χυθεί ακόμα σίδερο σε πλυντήριο πιάτων;

Στον σύγχρονο κόσμο, οι κατασκευαστές προϊόντων από χυτοσίδηρο προσπαθούν να συμβαδίσουν με την τεχνολογική πρόοδο και να αναπτύξουν σκεύη που μπορούν να αντέξουν το πλύσιμο σε ένα πλυντήριο πιάτων. Συνήθως, το μέταλλο είναι επικαλυμμένο με σμάλτο, λιγότερο συχνά με περισσότερα τεχνολογικά προστατευτικά στρώματα.

Κοιτάξτε στο κάτω μέρος των πιάτων ή στις οδηγίες: θα πρέπει να υπάρχει ένα εικονίδιο εκεί, λέγοντας εάν αυτό το στοιχείο μπορεί να πλυθεί σε ένα πλυντήριο πιάτων.

Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο μπορεί να διαρκέσουν πολύ καιρό αν δεν χρησιμοποιείτε υπερβολικά ισχυρά απορρυπαντικά και επίσης να μην πλένετε τα πιάτα στο πλυντήριο πιάτων.