Ist es möglich, Hüttenkäse im Gefrierschrank zu lagern: 4 einfache Regeln

Sauermilch ist ein leicht verderbliches Produkt. Wenn Sie noch unbenutzten Quark haben, dann lagern Sie ihn kühn im Gefrierschrank. Mit diesem Gerät können Sie sogar ein landwirtschaftliches Produkt, das nur zu einer bestimmten Jahreszeit erhältlich ist, lange Zeit sparen.

Wie viel Hüttenkäse kann gelagert werden

Gefrorener Hüttenkäse liegt bei Standardeinstellung 2 Monate im Gefrierschrank, dh bei einer Temperatur von –18 Grad. Bei modernen Geräten sind niedrigere Temperaturen möglich, wodurch sich die Haltbarkeit auf 4-5 Monate erhöht.

Gefrorener Hüttenkäse

Der Geschmack wird durch das Einfrieren nicht beeinträchtigt, nach dem Herausziehen aus der Kammer ist das Produkt gleichermaßen schmackhaft und nahrhaft.

Hüttenkäse in Granulatform kann einfrieren, und es ist besser, Nudeln sofort nach dem Kauf zu essen. Und sparen Sie auf diese Weise auch nicht ein Produkt, das bereits in Verfall geraten ist. Anzeichen dafür, dass der Hüttenkäse bereits ungeeignet für Lebensmittel ist: ein unangenehmer saurer Geruch, gelbliche Flecken.

Hinweis aus der Zeitschrift purityis.decorexpro.com/de/: Tauen Sie den Quark nach und nach auf, es ist ratsam, diesen Vorgang 10 Stunden zu dehnen. Stellen Sie die Packung zunächst auf die untere Ablage des Kühlschranks und nehmen Sie sie nach einigen Stunden heraus und lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen. Nicht scharf auftauen lassen - Hüttenkäse verdirbt daraus.

Hüttenkäse in einer grünen Kasserolle

Aufbewahrung im Gefrierschrank: 4 einfache Regeln

Erster Punkt: Hüttenkäse, der einem Schockgefrieren ausgesetzt war, wird am besten gelagert. Je schneller sich die Temperatur ändert, desto lebhafter wird das Produkt. Wenn das Gerät dies zulässt, stellen Sie die Temperatur in den Einstellungen auf –35 ein.

Quark in Behältern

Das normale Einfrieren erfolgt allmählich. Dies kann die Struktur beeinträchtigen, Quarkkörner werden wässrig, weniger schmackhaft und seine vorteilhaften Eigenschaften nehmen ab.

Die zweite Regel: Damit sich die Quarkkörner nicht aufwickeln, packen Sie sie zum Einfrieren in Plastiktüten und noch besser - in versiegelten Plastikbehältern.

Quark in der Packung

Tipp
Wenn das Werkstück zu lange im Gefrierschrank gelegen hat, verwenden Sie es zum Backen. Wärmebehandlung - Braten, Kochen und Backen - zerstört mögliche schädliche Mikroorganismen.

Drittens eine sehr wichtige Regel: Hüttenkäse wird nur einmal eingefroren und aufgetaut. Nach dem wiederholten Vorgang wird die Struktur des Produkts verschlechtern, es wird unmöglich zu essen. Verpacken Sie den Hüttenkäse daher in praktischen Portionen: zum Backen, für Cocktails, zum Frühstück usw.

Und zum Schluss: Machen Sie sich eine Notiz mit dem Datum, an dem der Hüttenkäse in den Gefrierschrank gestellt wurde. Sie werden also nicht vergessen, das Produkt bis zum Verfallsdatum zu verwenden.

Frischer Hüttenkäse

Ein zusätzlicher Trick für fortgeschrittene Hausfrauen: Wenn Sie Hüttenkäse für die Herstellung von Hüttenkäsepfannkuchen verwenden möchten, frieren Sie verarbeitete Lebensmittel ein. So haben Sie immer einen Rohling für ein leckeres Frühstück zur Hand.

Hüttenkäse ist eines jener Produkte, die das Einfrieren aushalten, ohne Geschmack und Nutzen zu beeinträchtigen. Zögern Sie deshalb nicht, sich in der Saison einzudecken und das ganze Jahr über köstliche Gerichte zu genießen.

Materialautor ändert sich von
Hinterlasse einen Kommentar

Reinigung

Waschen

Flecken