Kann Wodka im Gefrierschrank aufbewahrt werden? Bei welcher Temperatur gefriert das Getränk

Sie müssen die Flasche dringend abkühlen, wissen aber nicht, ob der Wodka im Gefrierschrank gefriert und können Sie ihn danach trinken? Alkohol, der durch diese schnelle Methode nach dem richtigen Auftauen abgekühlt wird, verdirbt überhaupt nicht. Und auch so wird das Getränk auf Qualität geprüft.

Bei wie viel Grad Wodka gefriert

Die Gefriertemperatur von Wodka hängt vom Alkoholgehalt ab. Je mehr Alkohol im Wodka enthalten ist, desto niedriger ist die Erstarrungstemperatur. Eine 40% ige wässrige Lösung von Ethylalkohol wird bei 23 bis 29 Grad eisig unter Null. Bei einem 30-prozentigen Getränk steigt die Marke auf –17–20 Grad, bei einem 55-prozentigen Getränk fällt sie mit einem Minuszeichen auf 39–42 Grad.

In einer Standard-Kühl- / Gefrierkombination beträgt die Temperatur –5 bis –20 Grad. Um die Qualität des Wodkas zu testen, stellen Sie die Kälte auf –22–27 ein, wenn die Technik dies zulässt.

Nach einer Weile verdickt sich der Wodka, dann verkrustet er sich. Damit ein alkoholisches Getränk gefriert, ist eine Temperatur von nicht mehr als -27 Grad erforderlich, aber besser - niedriger. Nicht jede Technik hat eine solche Funktion.

Als referenz
Neben Wasser wird der Stockpunkt durch den Gehalt an Salzen und Zuckern beeinflusst. Salzbestandteile unterschätzen, Zucker und Aromen nehmen zu. Lesen Sie daher die Zusammensetzung des gekauften Produkts.

Einfrieren und Qualität

Wodka ist gefroren weniger zur Langzeitlagerung als zur Überprüfung der Qualität. Wenn sich das Getränk vollständig in Eis verwandelt hat, weist dies auf einen hohen Anteil an Zucker und anderen Zusatzstoffen hin.

Wenn die Flasche in einem leistungsstarken Gefrierschrank bei einer niedrigeren Temperatur als erforderlich war, kann der Inhalt aufgetaut und getrunken werden - dieser Wodka ist gut. Ein Getränk verliert nach der Rückkehr auf Raumtemperatur nicht seine Eigenschaften.

Wenn Wodka bei einer Temperatur über –22 ° C aushärtet, kann man an seiner Qualität zweifeln. Noch schlimmer, wenn das Getränk die Farbe wechselt.

Ist wichtig
Das Magazin purityis.decorexpro.com/de/ empfiehlt dringend, den Wodka richtig aufzutauen: bei Raumtemperatur maximal mit warmem Wasser. Keine Mikrowellen!

Testen Sie das Produkt durch Einfrieren, um sich vor Vergiftungen zu schützen. Es gibt Berichte, dass sogar ein hochwertiger Beluga mit Standard-Gefriereinstellungen einfriert.

Trinkkultur

Der Gefrierschrank ist ideal, um schnell eine Flasche Wodka abzukühlen. Die optimale Temperatur zum Trinken eines alkoholischen Getränks beträgt +8 Grad Celsius. Wenn die Festzeit noch nicht gekommen ist, ist es besser, Wodka in den Kühlschrank zu stellen.

Tipp
Das Trinken von wärmerem Wodka ist unangenehm und kälter ist gefährlich: Auf diese Weise gehen Geschmack und Geruch verloren und Sie können mehr trinken, als der Körper verträgt.

Wie ist Wodka aufzubewahren? Es wird kein Kühlschrank benötigt, geschweige denn eine Gefriertruhe, ein dunkler Ort ist geeignet - ein geschlossener Schrank. Die offene Flasche ist fest verkorkt und nicht lange gelagert, der optimale Platz ist frei von Fremdgerüchen.

Bei einem längeren Aufenthalt in der Kälte friert der Wodka ein. Der Hauptindikator ist der Stockpunkt und die Temperatur in der Kammer. Auf diese Weise ist es möglich, gesundheitsbezogene Fälschungen anhand von Methylalkohol (technischem Alkohol) zu unterscheiden.