Wie man zu Hause eine Kamille trocknet - sagen Experten

Jeder weiß, dass Kamille eine sehr nützliche Pflanze ist. Daher lohnt es sich, es für Tees, Aufgüsse und Abkochungen aufzubewahren. Um den maximalen Nutzen und das maximale Aroma zu erhalten, müssen Sie im Sommer Kamille sammeln und bei mäßiger Temperatur trocknen. Die richtige Lagerung ist ebenso wichtig.

Die Vorteile der Kamille

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, warum Sie eine Kamille trocknen müssen und welche Vorteile dies bringt:

1. Eine Kamillenpackung lindert die Ermüdung der Augen.
2. Tee und Aufgüsse aus der Pflanze stärken dank ätherischer Öle das Immunsystem, lindern Entzündungen und zerstören Mikroben.
3. Der Kamillenaufguss desinfiziert und heilt Haut und Schleimhäute perfekt und beseitigt gleichzeitig Juckreiz und Rötungen.
4. Waschen mit Kamilleninfusion pflegt, reinigt und strafft die Haut.
5. Ein Stück gefrorener Aufguss für die Gesichtsmassage spendet nicht nur Feuchtigkeit und reinigt, sondern strafft auch die Haut.
6. Kamillentee beruhigt das Nervensystem, hilft Stress abzubauen.

Wann und wie man am besten Kamille erntet

Verwechseln Sie eine Kamille zunächst nicht mit einer Apotheke und einer gewöhnlichen. Das Arzneimittel unterscheidet sich in der Struktur der Blume: Die Blütenblätter sind kurz und der Kern ist konvex. Es hat auch einen charakteristischen Geruch - mit einem ausgeprägten Hauch von Honig. Sie interessiert sich also für Pflücker und nicht für eine gewöhnliche Feldkamille mit einem sauberen, kleinen Kern und langen, dicken Blütenblättern.

Wo ist besser zu sammeln

Es ist ratsam, Kamille außerhalb von Städten, Eisenbahnen und Straßen zu sammeln: Hier nimmt sie keine Schadstoffe auf und bringt nur Vorteile. In jedem Fall sollten zwischen den Blumen und der Fahrbahn mindestens 15 m sein.

Wann sammeln?

Die optimale Abholzeit ist von Mitte Juni bis Mitte August. Zuvor haben die Blüten noch nicht genügend nützliche Spurenelemente gewonnen. Und nachdem die Kamille verblasst ist, ist es sehr schwierig, Blütenstände zu finden.

Die Ernte erfolgt am besten morgens - kurz nachdem der Tau gefallen ist. Rohe Blumen sind viel schwieriger zu trocknen, die Gefahr von Schimmel nimmt dramatisch zu. Ein warmer, sonniger Tag ist eine gute Wahl.

Wie man sammelt

Sie müssen nicht nur die Knospe, sondern auch ein kleines Stück des Stiels schneiden - etwa 2-3 Zentimeter (wenn Sie genau an den Blüten interessiert sind, in denen die höchste Konzentration an Nährstoffen enthalten ist). Wenn Sie eine grüne Masse herstellen möchten, die perfekt für Bäder geeignet ist, können Sie den gesamten oberen Teil der Pflanze abschneiden - etwa 30 Zentimeter. Aber nicht an der Wurzel und in verschiedenen Büschen! Damit sich Pflanzen erholen können und nicht sterben.

Tipp
Zum Sammeln von Blumen empfiehlt es sich, ein scharfes Messer oder eine Schere zu verwenden. Reißen Sie nicht nur die Köpfe ab - dies führt zu ernsthaften Schäden an den Pflanzen, und die Sammelgeschwindigkeit wird erheblich verringert.

Richtiges Trocknen

Kamille wird in ausreichenden Mengen zubereitet. Wir gehen zur nächsten Frage über - wie man es richtig trocknet?

Stängel und Blätter

Wenn Sie die grüne Masse gesammelt haben, ist es am einfachsten, kleine Besen (ca. 2-3 cm dick) daran zu binden und an einem trockenen, belüfteten Ort aufzuhängen. Zum Beispiel unter einem Vordach, auf einer Veranda oder auf einer Loggia. Ein konstanter Luftzug bei gutem Wetter erledigt seine Aufgabe schnell - in einer Woche können Sie die Besen sicher entfernen und einlagern.

Köpfe

Es ist etwas schwieriger, wenn Sie nur die Blumen pflücken. Zu Hause geben sie schlecht Feuchtigkeit, oft mit Schimmel bedeckt. Die beste Lösung, insbesondere bei hoher Luftfeuchtigkeit (z. B. in den Regionen Leningrad oder Kaliningrad), ist ein Haushaltsnahrungsmitteltrockner.

So trocknen Sie in einer speziellen Kammer:

1. Die Blumen dünn auf einer Palette auslegen.
2. Schalten Sie den Strom + 35-40 Grad ein.
3. Nehmen Sie es nach 6-8 Stunden heraus und lagern Sie es ein.

Bei einer Luftfeuchtigkeit von höchstens 60% können Kamillenblüten unter natürlichen Bedingungen getrocknet werden. Es ist vorzuziehen, spezielle Gitterpaletten zu verwenden. Gaze ist auch in 2-4 Schichten (je nach Dichte) auf saugfähigem Material oder Karton mit Löchern geeignet.

Wie zu handeln:

1. In einer dünnen Schicht, maximal 2 Ebenen, verteilen.
2. An einem warmen, gut belüfteten, aber schattigen Ort aufbewahren (um das Aroma zu bewahren).
3. Mit Gaze abdecken, um den Schutz vor Staub und Insekten zu gewährleisten und um zu verhindern, dass Blumen beim Vorbeigehen verstreut werden.
4. Täglich auf das Rohmaterial auftragen, damit es schneller trocknet und nicht nass wird.
5. Wenn die Blüten unter den Fingern leicht zu Staub zerfallen, ist alles fertig.

Wie man eine Kamille rettet

Die nächste Frage ist, wie man eine Apothekenkamille lagert. Besen hängen leise an einem dunklen, trockenen Ort - nichts wird ihnen passieren. Die Hauptsache ist nicht in der Garage, um nicht mit dem Geruch von Benzin gesättigt zu sein.

Blumen werden korrekt in Leinentaschen oder Pappkartons gefüllt. Sie können auch ein Glas verwenden, aber in diesem Fall schließen Sie es nicht mit einem dichten Deckel, sondern mit einem Blatt Pergament.

Bei dieser Methode beträgt die Haltbarkeit der Kamille etwa 12 bis 18 Monate - mehr als genug, um auf eine neue Ernte zu warten.

Das Sammeln von Kamillen ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, um ein Picknick mit der ganzen Familie zu machen, fernab von der Hektik der Stadt und der Gasverschmutzung. Das Trocknen erfordert keinen Aufwand. Und das Ergebnis einfacher Eingriffe ist aromatischer und unglaublich gesunder Tee, Aufgüsse und Abkochungen, die die Gesundheit und gute Laune in der düsteren Jahreszeit unterstützen.