Wie reinige ich den alten Kessel zu Hause von Ruß und Rost?

Bei längerem Gebrauch wird gusseisernes Kochgeschirr mit Ruß bedeckt und bei Nichtbeachtung der Lagerungs- und Betriebsvorschriften verrostet. In diesem Fall hat die Gastgeberin eine logische Frage: Wie kann der Kessel von Ruß befreit und Rost entfernt werden? Dafür gibt es viele Möglichkeiten. Lassen Sie uns einige der einfachsten und effektivsten erläutern.

Methoden zur Reinigung des Kessels von Kohlenstoffablagerungen

Treue Helfer im Kampf gegen Ruß sind Haushaltsseife und PVA-Leim.

1. Suchen Sie sich einen großen Behälter mit kochendem Wasser, in den der Kessel vollständig passt, wenn sich an den Außenwänden Kohlenstoffablagerungen befinden. Wenn Sie es ausschließlich im Inneren haben, können Sie sofort mit der zweiten Stufe fortfahren.
2. Grob ein Stück Waschmittel.
3. Gießen Sie Wasser in den Behälter, gießen Sie Seifenschnitzel hinein, drücken Sie den Kleber aus (Flasche mit 50-65 g). Wenn Sie den Kessel nur im Inneren reinigen, gießen Sie Wasser hinein und reduzieren Sie die Menge an Seife und PVA um den Faktor drei.
4. In Brand stecken. Wenn es kocht, auf ein Minimum reduzieren. Spülen Sie den Kessel drei Stunden lang aus und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
5. Nehmen Sie den Schwamm heraus, gießen Sie Wasser aus und reinigen Sie ihn von der harten Seite - die aufgeweichten Kohlenstoffablagerungen bleiben leicht zurück.

Die zweite Methode basiert auf der Verwendung von Säure anstelle von Alkali. Er braucht die Produkte, die jede Hausfrau hat: Essig, Steinsalz und Backpulver.

1. Gießen Sie 2-4 Esslöffel Salz in den Kessel (je nach Volumen), gießen Sie 100-200 ml Essig hinein und setzen Sie ihn in Brand.
   

   Tipp: Denken Sie daran, die Fenster zu öffnen und den Raum zu verlassen, um keine schädlichen Dämpfe einzuatmen.

2. Wenn der Essig zu kochen beginnt, gießen Sie 60-100 g Soda hinein, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn darauf, bis der gesamte Essig verdunstet ist. Dies wird schnell genug geschehen, aber es ist nicht gefährlich, es zu verpassen: Es ist in Ordnung, dem Kessel zu widerfahren, auch wenn er einige Minuten lang bei schwacher Hitze stehen bleibt.
3. Spülen Sie den Kessel unter fließendem Wasser aus. Wenn sich Kohlenstoffablagerungen nicht von selbst entfernen lassen, reiben Sie sie mit einem Pinsel ab und spülen Sie sie erneut aus.

Es gibt noch einen anderen Weg, wie "Großväter" zu Hause Kohlenstoffablagerungen entfernen können: Der Kessel ist vollständig mit Sand gefüllt und wird die ganze Nacht langsam angezündet. Am Morgen muss nur noch Sand ausgeschüttet und das Geschirr gespült werden.

Verfahren zum Entfernen von Rost von Kochgeschirr aus Gusseisen

Es wird etwas schwieriger sein, Rost zu entfernen, besonders wenn die Flecken alt sind, aber im Internet gibt es mehrere Antworten auf die Frage, wie der Kessel vom Roggen befreit werden kann und wie sie funktionieren.

Für die erste Methode wird derselbe Essig und Salz benötigt, Soda wird nicht benötigt, aber Pflanzenöl wird benötigt.

1. Essig mit Wasser verdünnen. Die Menge hängt vom Volumen des Kessels ab: Die Lösung muss über dem Niveau der Rostflecken liegen. Wenn sie draußen sind, werden viel mehr Wasser und Essig benötigt - der Kessel muss in einen großen Bottich getaucht werden. Das Verhältnis von Wasser zu Essig ist eins zu eins.
2. Nach einigen Stunden (mindestens zwei) wird die Essiglösung abgelassen. Ein Esslöffel Salz wird mit 20 ml Pflanzenöl gegossen. Mit diesem Brei mit einem harten Schwamm müssen Sie den Roggen reiben, bis er zurückfällt.
   

   TippVerwenden Sie beim Arbeiten Haushaltshandschuhe, um ein „Reiben“ Ihrer Nägel zu vermeiden.

3. Den Kessel mit Öl schmieren und eine Stunde in den Ofen stellen. Der Kessel mit Öl wird kalziniert, um eine Schutzschicht darauf zu bilden und eine weitere Oxidation von Eisen zu verhindern.
4. Entfernen Sie es und wischen Sie es vorsichtig mit einem Tuch ab. Verwenden Sie danach keine Haushaltsseife oder Metallbürsten zum Waschen, um die Schutzschicht nicht zu entfernen.

Die zweite Methode ist Schleifen. Sie können den Kessel mit Pemolux und der harten Seite des Schwamms, Sandpapier, polieren.

Tipp

Mit einer elektrischen Bohrmaschine und einer speziellen Düse können Sie den Kessel praktisch mühelos schleifen.

Die dritte Methode heißt Verdauung, sie ist die wirtschaftlichste und sicherste, benötigt aber viel Zeit (10 Stunden). Eine konzentrierte Kochsalzlösung (ein Glas Salz pro Liter Wasser) wird hergestellt und in einen Kessel gegossen, wonach das Feuer so gering wie möglich gehalten wird. Den ganzen Tag Kochsalzlösung kochen, dabei ständig darauf achten, dass sich genügend Flüssigkeit im Geschirr befindet. Wenn Sie morgens anfangen, können Sie abends die Reinheit des erneuerten Kessels genießen.

Das vierte Verfahren erfordert auch nicht zu viel Aufwand, da es die Verwendung von potenten Wirkstoffen beinhaltet, die Oxalsäure oder Phosphorsäure. Es handelt sich um gekaufte Produkte, die speziell zum Entfernen von Rostflecken entwickelt wurden.

Tipp

Wenn Sie Coca-Cola in einem Kessel gekocht haben, können Sie den Rost leicht reinigen, da dieses Getränk Phosphorsäure enthält.

Bei leichtem Rost kann der Kessel mit rohen Kartoffeln geschält, halbiert und mit einer Roggenschere behandelt werden.

Schutz für gusseisernes Kochgeschirr gegen Rostflecken

Um nicht zu überlegen, wie der Kessel von Roggen- und Rußflecken befreit werden soll, müssen Sie ihn ordnungsgemäß lagern und betreiben. Insbesondere Gusseisengeschirr sollte nicht an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Nach Gebrauch und Waschen müssen Sie es im Ofen trocknen oder zumindest gut abwischen.

Der gusseiserne Kessel hält länger, wenn er regelmäßig kalziniert wird. Mit Salz ist das ganz einfach: Es wird hineingegossen, der Kessel wird auf den Herd gestellt und bei schwacher Hitze erhitzt, bis das Salz dunkel wird. Danach muss nur noch das Salz ausgegossen und gewartet werden, bis der Kessel abgekühlt ist.

Um Rostbildung zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass der Kessel immer eine Schutzschicht aufweist. Wie man es mit Hilfe von Öl herstellt, ist oben beschrieben (Fett und Kalzin im Ofen).

Wenn Sie den Kessel unmittelbar nach dem Gebrauch waschen, müssen Sie das Geschirr zum Entfernen der Kohlenstoffablagerung für kurze Zeit in Wasser einweichen und die harte Seite des Schwamms abreiben.

Die Reinigung eines Kessels zu Hause ist nicht schwierig, aber es ist noch einfacher, ihn sauber zu halten.