Er det muligt at fryse bananer i fryseren: kulinariske tricks

Det vil være nyttigt for husmødre at lære, hvordan man fryser bananer i fryseren, hvis de bliver for bløde og begynder at sorte. Disse opbevaringsmetoder vil også give værtinden et frugtemne til forskellige kulinariske eksperimenter.

Bananer i fryseren

Bananer kan fryses sikkert, dette forlænger deres holdbarhed med flere måneder med standard kameraindstillinger (–18 ° C). Smagen af ​​frugten går ikke tabt, og farven reguleres let ved tilsætning af citronsaft.

Hvis der ikke er nogen, der spiser modne bananer med sorte hud og løs papirmasse, er der ingen bedre måde end at sende den til fryseren.

Er vigtig
Ærligt forkælet frugt på denne måde kan ikke længere reddes. Send heller ikke grønne frugter til fryseren.

purityis.decorexpro.com/da/-magasinet opfordrer sine læsere til kreativt at fryse bananer: skåret banan i cirkler eller figurer, mos, bland med andre produkter. Vis din fantasi, så madlavning bliver til underholdning.

Banana Harvest: Freeze Ideas

Den første ting at gøre er at skylle skrælet grundigt: Mange mikroorganismer, for eksempel gær, overlever endda langvarig frysning. Og på en mørklagt og blødere hud sætter en række mikro-skadedyr roligt sig. Derfra, når de rengøres, falder de på både hænderne og kødet. Tag ikke chancer.

Rådet
Frys ikke bananer, det er bedre at opbevare dem i praktiske portioner.

Den nemmeste måde er at fryse hele, det vil sige i skrællet. Skallet bliver mørkere, men et lyst kød forbliver indeni. For at få succes skal frugten være helt tør. Og den anden hemmelighed - del frugterne, for eksempel indpakning af hver frugt med pergament eller klamfilm. Så bananerne vil ligge i yderligere 2 måneder. Spis dem straks fra fryseren, som is, eller lad den optø ved stuetemperatur.

En lidt billigere metode er at fryse hele, men uden huden. Det er meget praktisk at bruge til bagning, hvor der kræves store stykker banan. For at forhindre, at frugtmassen klæber sammen, og når afrimning, formen ikke vil blive brudt, skal du først fryse bananerne enkeltvis ind, og derefter pakke dem ind med en klamfilm og sendes til en lang opbevaring med et objektglas. Holdbarheden for et sådant produkt er 3 måneder.

I små cirkler. Det viser sig at være et halvfabrikat til muffins, cocktails, smoothies, frugtsalater, is. Den optimale skæringstykkelse er 1,5–3 cm. Cirklerne, ligesom hele skrællede bananer, er forfrosset. Læg dem på en bageplade dækket med folie, og observer intervallet. En time senere, i fryseren, bliver bananerne faste, og de kan foldes i en fælles beholder. Opbevaring - højst 3 måneder.

Til en børnefrokost eller et interessant konditor skal du skære figurer fra banankredse. Til dette er cookie skærer nyttige, osv. Brug forresten citronsaft, så bananmassen ikke mister farve. Det er nok at drysse skiver på dem.

Bananpuré. Slib papirmassen i en blender eller ved hjælp af en kartoffelknus / rivejern / madprocessor. Tilsæt lidt citronsaft - det opretholder en behagelig skygge og forlænger holdbarheden (til 1 kop mos kartoffel - 1 spsk. L. Frisk juice). Pakk potetmos i isbeholdere. Det viser sig at være et fremragende portioneret morgenmadstilskud - havregryn eller semulje. Andre ideer til opdeling af dele er poser med klips, plastikbægre (stram nakken med klamfilm).

For frysning i portioner, bland bananer med andre frugter og bær - hindbær, jordbær, blåbær osv. Du kan tilføje nødder og frø, yoghurt, frugtsaft, kokosnød.Sådanne emner opbevares i 3 måneder ved standardindstillingerne i fryseren.

Chokoladekiler. Superide til dekorering af desserter. Smelt din yndlings bitter, mælk eller hvid chokolade i et vandbad og dypp i skiver banan.

Og et par flere tips til sidst: Anbring frugtfrost i separate rum, hold dem ikke ved siden af ​​kød, fisk og andre produkter, hvis lugt kan nedsætte desserten. Optø alt ved stuetemperatur eller brug med det samme; opvarm ikke emnet i mikrobølgeovnen. Og for ikke at glemme frosne bananer, sæt klistermærker på emballagen med pakningsdatoen og den sidste brugsdato.