Hvad glemte du at købe til nytårsbordet: Vi tjekker produkterne i henhold til listen

En anekdotisk situation, når en kvinde, der kiggede på sin nøgne ægtefælle, minder om, at hun ikke lykkedes at købe alle produkterne ved nytårsbordet, faktisk ikke er så langsigtet. I problemer før ferie er det ikke overraskende at miste noget af syne. Det er nemt at undgå dette, bare lav en liste over produkter til det nye år på forhånd.

Hvad giver det?

Når du har en nøjagtig liste over de nødvendige køb, kan du beskytte dig selv mod mange problemer før aftenen det kommende 2019:

• Du behøver ikke at bruge tid på hylderne og huske hvad du ellers skal tage;
• hvad der ikke er nødvendigt købes ikke, henholdsvis forbliver lidt flere penge (desto mere desto mindre, da priserne for alle produkter i slutningen af ​​december normalt mærkbart springer);
• tid og energi vil forblive til noget vigtigere end en gentagen tur (og oftest et løb) til nærliggende butikker, hvor de mest forsigtige købere på dette tidspunkt kan "gribe" mere forsigtige købere;
• nytårsstemningen vil ikke ødelægge, fordi du ikke behøver at vinde dine nerver, kaste i linjer og stå i kø - det er ingen hemmelighed, at i butikkerne på dette tidspunkt begynder en vanviddelse af spænding med kræfterne fra de samme glemme værtinder;
• der vil være en garanti for, at alle retter bliver tilberedt til tiden, fordi du ikke behøver at forsinke madlavningen, indtil det øjeblik, hvor alle ingredienserne til en parabol endelig er i dine hænder.

Hvordan laver man en liste over produkter til det nye år?

Dette er ikke så svært at gøre. Først skal du bestemme antallet af gæster og lave en festlig menu. Skøn mængden af ​​portioner og følgelig forbruget af ingredienser til hver skål, afhængigt af antallet af mennesker, der fejrer.

Derefter handler de i henhold til denne ordning:

1. Saml alle opskrifter på retter, der vil være på det festlige bord.
2. Hver komponent er skrevet ud af dem i en søjle (og den skal skrives i form af en opskrift og sådan, for eksempel "retter", såsom kød eller frugtskiver, for nøjagtigt at repræsentere, hvad der nøjagtigt vil være inkluderet i dem).
3. Duplicerede fødevarer registreres som et samlet antal (for eksempel er der behov for 5 æg til en salat og 4 til en kage, i alt 9).
4. Kryds ud af de produkter, der er hjemme.
5. Opret en liste over produkter, gruppér dem afhængigt af, hvordan de er placeret på hylderne i en bestemt butik (dette giver dig mulighed for ikke at haste rundt i hele supermarkedet, "skære kilometeren", men bevæge dig metodisk mellem hylderne og udfylde kurven).

Føj til denne liste varer, som du ikke kan navngive produkter, men uden hvilken ikke en eneste nytårsfest kan gøre. Dette er festlige kiks, fyrværkeri, stearinlys, folie eller ærmer til bagning, servietter, medicin mod tyngde, oppustethed, diarré, forgiftning, halsbrand og en tømmermænd.

Hvilke produkter skal jeg købe?

En enkelt liste over produkter til hver familie findes ikke. Når alt kommer til alt, har alle deres egne kulinariske præferencer, deres økonomiske kapacitet, madstil (nogen fastes, nogen følger en diæt, er glad for rå mad eller vegetarisme). Derfor skal du vælge fra listen og kun købe de produkter, der er specifikke for en bestemt situation.

Så bestemmelser.

kød:

• svinekød - indrefilet, kogt koteletter; lænde, hals; muligvis sprog; ribben;
• røget svinekød;
• hakket svinekød og oksekød;
• kylling - filet, ben, kyllingeben (muligvis røget);
• kalkun;
• ænder;
• gås;
• kanin.

Vi gentager, at ved det nye år ikke alt dette er nødvendigt fra listen, skal du vælge "dine" produkter.

Fisk og skaldyr:

• sild (til "pelsfrakke");
• rød fisk (eller rød kaviar) til sandwich og salater;
• røget makrel;
• rejer;
• blæksprutte;
• krabbe pinde;
• torskelever;
• dåse tun.

grøntsager:

• gulerødder;
• løg;
• roer;
• tomater;
• paprika;
• kål;
• friske agurker.

Husmødre tilbereder ganske ofte retter fra svampe, så de også kan inkluderes i denne blok af listen, skønt de bestemt ikke er grøntsager. Som kartofler, uden hvilke der ikke kan tænkes noget festligt bord.

frugter:

• mandarin, appelsiner (de mest traditionelle frugter til denne ferie);
• citroner;
• æbler;
• bananer;
• pærer;
• ananas;
• granater;
• druer;
• tørrede frugter (svisker, tørrede abrikoser, rosiner).

Frugt kan være nødvendigt ikke kun til skiver, men også til nogle salater og endda kødretter, så du skal overveje dette, når du udarbejder en liste.

Konserves mad:

• syltede agurker;
• oliven; oliven;
• svampe;
• ærter;
• ananas;
• ferskner;
• majs.

snacks:

• skinke;
• pølse (kogt og røget);
• hård og blød ost;
• fetaost og suluguni.

drikkevarer:

• champagne;
• vin (hvid eller rød, tør eller dessert);
• cognac, vodka;
• saft;
• sodavand.

Saucer, forbindinger, olier:

• mayonnaise;
• ketchup;
• smør;
• vegetabilsk olie;
• creme fraiche;
• adjika;
• eddike;
• sennep;
• sojasovs;
• honning.

greens:

• grønne løg;
• salater;
• dild;
• persille;
• basilikum.

slik:

• slik;
• cookies;
• chokolade;
• skumfiduser;
• kager;
• kage eller tærte.

Følgende produkter skal også inkluderes i nytårsættet:

• brød (hvidt og sort);
• brød, baguetter;
• salt;
• sukker;
• mel (hvis der skal antages hjemmebagning);
• te;
• kaffen.

Nytår er den mest besværlige ferie for husmødre. Der er så mange vigtige ting at gøre, og alt skal gøres. Og derfor er det vigtigt at undgå unødvendig ståhej og besvær. En korrekt sammensat liste over produkter kan være uvurderlig i denne henseende.