En håndfuld rosebær fra vitaminmangel: nyttige egenskaber og kontraindikationer for frugt

I det tidlige efterår begynder rosenhopper at modnes, hvis fordele er uden tvivl blandt læger og traditionelle healere. Dette er ægte vitaminbomber. Det er vanskeligt at finde bær, der ville være overlegen i form af kemisk sammensætning end dem, der dyrkes på en lyserød busk. Imidlertid kan ethvert - også det mest værdifulde - produkt skade kroppen, hvis det bruges forkert. Lad os finde ud af, hvordan rosehip er nyttigt, og hvordan man korrekt tager det.

Naturlig mangfoldighed

Rosehip er en lille busk af familien Pink. I litteratur kaldes det ofte en rose. Indtil nu har botanikere ikke besluttet det nøjagtige antal arter af denne plante. Nogle har op til 400 rose hofter, andre fra 300 til 500. Forskellige typer adskiller sig meget i indholdet af vitaminer, mineraler og organiske syrer.

Planten er udbredt i regioner med et tempereret og subtropisk klima.

I Centraleuropa, især i Rusland og andre lande i den tidligere Sovjetunionen, anvendes følgende sorter til medicinske formål:

• Rosehip May (Rosa majalis)

Den mest almindelige type. Busken når 2 meter i højden, har tynde skinnende grene med pigge bøjet ned. Frugter er røde eller lyse orange med kegelflaske. De er kendetegnet ved et højt indhold af beta-caroten i massen og E-vitamin i frøene.

• Dogrose (Rosa canina)

Busk med masser af torner, tykke skud og lyse orange aflange frugter. Fra plantens unge blade får man et surrogat te og fra frøene en erstatning for kaffe. Frugtens vitaminsammensætning er ikke så forskelligartet som Rosa majalis. Rosa canina har imidlertid en fremragende koleretisk virkning. Farmaceutiske planter får vandinfusion fra frugterne, som er en del af Holosas-præparatet. Sidstnævnte anvendes til behandling af cholecystitis, hepatitis og andre leversygdomme.

• Begger Rosehip (Rosa beggeriana)

En meget smuk plante med hvide blomster, der foretrækker at vokse i regioner med et varmt klima. Blandt alle typer vilde roser betragtes den som den førende inden for indhold af vitamin C. Koncentrationen af ​​stoffet i friske frugter er 7-20%.

• Rosehip nåle (Rosa acicularis)

Pikede roseskibe er udbredt i regioner med et køligt klima og slår også rod i bjergene. Det har buede skud, meget tynde torner og lyserøde lilla blomster. Frugt indeholder op til 1,5% C-vitamin, er rig på jern og flavonoider. Kronblader har en høj koncentration af æterisk olie, og på grund af deres behagelige smag bruges de ofte til at spise rå. En afkok af rødderne af Rosa acicularis i folkemedicin i Yakut er længe blevet givet til patienter med dysenteri.

Den kemiske sammensætning af forskellige dele af rose hofter

Alle dele af rose hofter er egnede til medicinsk brug. Yderligere i artiklen overvejer vi, hvilke gavnlige stoffer der er inkluderet i sammensætningen af ​​frugter, blade, blomster, grene og rødder af en plante.

Frugterne

Den maksimale mængde vitaminer koncentreres i rose hofter. Tabellen nedenfor viser de stoffer, der findes i Rosa majalis.

Tabel 1Vitaminer i maj rose hofter

Stoffets navn	% af det daglige behov i 100 g friske frugter	Nyttige egenskaber
A-vitamin og beta-karoten	Henholdsvis 48% og 52%	De beskytter kroppen mod ondartede neoplasmer, forbedrer nethindernæring og har en positiv effekt på hudens tilstand og reproduktionsfunktion.
Vitamin B5 (pantothensyre)	0.16	Deltager i produktionen af ​​binyreshormoner og blodantistoffer, der styrker immunsystemet. Reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol, fremmer vægttab på grund af normalisering af stofskiftet.
C-vitamin (askorbinsyre)	7.22	Det forhindrer kræft, beskytter kroppen mod virus- og bakterieinfektioner, styrker blodkar, eliminerer virkningerne af alkoholforgiftning.
E-vitamin	0.11	Det bremser kroppens aldringsproces, påvirker hudens og hårets tilstand positivt, fremskynder vævsgenoprettelse og forhindrer kronisk træthedssyndrom.
Vitamin K	0.216	Øger koagulerbarhed i blodet, letter tilstanden hos kvinder med smertefuld menstruation, hjælper kroppen korrekt med at absorbere calcium.
Vitamin PP (nikotinsyre)	0.035	Reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol, forhindrer migræne, er involveret i produktionen af ​​et antal hormoner og forbedrer leverfunktionen.

Makronæringsstoffer kalium, calcium, magnesium, svovl og fosfor blev også fundet i maj rose hofter. Af sporelementerne dominerer jern (7% af den daglige norm i 100 g). Dette stof er påkrævet for at bevare sundheden i skjoldbruskkirtlen, hjælper med anæmi og nervøs udmattelse af kroppen.

løv

Rosehip blade bruges til at lave en medicinsk afkok eller te. De er rige på C-vitamin, flavonoider og tanniner.

kronblade

Det højeste indhold af æterisk olie i roseblade er 0,02–0,06%, afhængigt af den botaniske type plante. Det har en snerpende, bakteriedræbende og antiinflammatorisk effekt på kroppen. Også i rosebladets kronblade er der en flavonoid quercetin, der har høj antioxidantaktivitet. Dette stof bremser aldringsprocessen og beskytter en person mod kræft.

Rødder, grene

Rødder og grene er rige på tanniner. Disse dele af planten bruges til medicinske formål i tørret form.

Anvendelse af rose hofter til medicinske formål

Rosehip er et medicinsk råmateriale til mange apoteksprodukter og folkemedicin. Det bruges både til forebyggelse af kroniske sygdomme og til behandling af visse lidelser. Overvej, hvad der nøjagtigt er brugen af ​​en plante til kroppen.

Styrke immunitet i den kolde sæson

Det bedste middel til forebyggelse af akutte luftvejsinfektioner er et afkog af rose hofter. Drikken er rig på vitamin A, C og E samt flavonoider, der påvirker immunsystemet positivt.

Hvordan laver man en helende bouillon?

1. Tag 3 spsk. spiseskefulde tørrede rosehips, hak.
2. Hæld råmaterialer med en liter kogende vand.
3. Insister væske i en termos i 12 timer.
4. Sil buljongen. Tilsæt honning efter smag, hvis det ønskes.

Et glas bouillon af vild rose kan drikkes tre gange om dagen, helst en halv time før et måltid.

Forebyggelse af ondartede tumorer

Til dette formål er friske frugter eller rose hofter mest egnede. Disse dele af planten neutraliserer de negative virkninger af frie radikaler, der optræder i kroppen som et resultat af at spise ”junk” mad eller leve i en ugunstig miljøsituation.

Slip af diarré

Et afkog fra røddernes hofter styrker tarmen, har bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber, fjerner toksiner fra kroppen. Derfor er det sædvanligt at tage det med tarminfektioner og bare slippe af med diarré.

Hvordan tilberedes et middel? Tag 40 g tørrede hakkede rødder, hæld et glas vand og kog over lav varme i 10-15 minutter. Derefter insistere 5 timer.

Behandling af sygdomme i fordøjelseskanalen, leveren, nyrerne

Udtalt helbredende egenskaber er besiddet af alkohol tinktur fra roseblad kronblade. De vigtigste indikationer for dens anvendelse er som følger:

• gastritis;
• mavesår i maven;
• duodenitis;
• hepatitis;
• cystitis;
• pyelonefritis;
• urolithiasis;
• tandkødssygdom, tandpine.

For at forberede tinkturen, hæld et glas tørrede kronblade med en liter vodka og læg den på et mørkt sted for at insistere. Sil efter en måned og opbevar dem i køleskabet. Brug af produktet i fortyndet form: 30 dråber pr. Glas vand.

Sårheling

Fra frøene fra rose hofter få værdifuld olie, der har regenererende egenskaber. Produktet indeholder en stor mængde vitamin A og E. Topisk anvendt i følgende tilfælde:

• lavvandede snit;
• nippel revner hos ammende kvinder;
• forbrændinger;
• tryksår;
• eksem;
• trofiske mavesår.

På apoteket kan du købe lægemidlet "Carotolin", hvis basis er rosehip olie. Eksternt tages stoffet mod sygdomme i hud og øvre luftvej, og indeni - med en mangel på vitamin A i kroppen.

Skader og kontraindikationer for brugen af ​​vildros

Op til 10 roseskibe er tilstrækkelige per dag. Hvis dosis overskrides, kan du forårsage skade på din krop, især kan du støde på en overdosis af fedtopløselige vitaminer A og K. Dette er fyldt med følgende bivirkninger:

• kvalme, opkast;
• tørhed, kløe og afskalning af huden;
• forbedret hårtab;
• hovedpine;
• blodkoagulation;
• subkutan blødning.

Hos gravide kan en overdosis vitamin A forårsage føtal abnormiteter. Derfor skal du under graviditet bruge produktet omhyggeligt - og helst efter at have konsulteret en læge.

Rose hofter indeholder en stor mængde syrer og sukker, derfor har de følgende kontraindikationer:

• gastritis, mavesår;
• øget surhedsgrad af gastrisk juice;
• diabetes mellitus;
• pancreatitis.

Afkog fra plantens blade, rødder og grene kan ikke tages med blodkoagulationsforstyrrelser, tilstedeværelsen af ​​blodpropper. Og alkohol tinktur af kronbladene er kontraindiceret ved højt tryk.

Hvad kan man forberede på rosemufter?

Rose hofter er ikke kun medicinske råvarer, men også en naturlig delikatesse. De laver juice, kompoter, kvass, marmelade, marmelade, frugt slik, alkohol drinks.

Frisk spiste store bær af haven sorter "Yubileiny", "Oval", "Apple", fordi de indeholder en masse sukker.

Hvis du vil lave en lækker dessert fra vild rose, skal du bruge en af ​​opskrifterne herunder.

Rosehip marmelade

Du har brug for 200 g rose hofter, vand og et glas sukker:

1. Efter at have fjernet grønsagene fra frugterne, skyll dem. Overfør til gryden.
2. Hæld vand, så det dækker bærene med 3 cm.
3. Sæt på ovnen, kog op.
4. Kog over medium varme, indtil frugten er blød og fjern skummet med jævne mellemrum.
5. Knus bærene, slip dem i et dørslag og lad væsken drænes.
6. Tør kagen gennem en sigte for at slippe af med knogler og hud. Du får en homogen masse.
7. Hæld et glas sukker i det, og hæld 3 spsk. spiseskefulde vand.
8. Sæt blandingen på ilden og kog, indtil den tykner.
9. Hell kartoffelmos i en steriliseret krukke og rull op.

Rosehip marmelade

For at fremstille syltetøj skal du bruge 0,5 kg friske bær og 1 kg sukker.

1. Skyl frugterne, skåret i halvdelen, fjern frøene og kelkbundene.
2. Overfør til en gryde og fyld med vand. Kog op.
3. Sil bærene, og slip dem i et dørslag.
4. Bland den resterende væske med sukker og sæt ild på. Kog op.
5. Hæld frugterne og kog, indtil der er opnået en tyk konsistens.
6. Efter tilberedningen tilsættes lidt citronsaft til blandingen (efter smag), bland.
7. Hæld rosehip-syltetøjet i steriliserede krukker, og rull det op.

Således er rose hip et naturligt vitamin-mineral kompleks.Nyttige stoffer derfra absorberes perfekt, styrker kroppen, forhindrer kroniske sygdomme og et dårligt humør. Den højeste værdi for de fleste menneskers helbred er frugter og kronblade på grund af deres rige kemiske sammensætning. Det vigtigste er ikke at misbruge drikkevarer og medicin, der er baseret på rose hofter for ikke at blive udsat for en overdosis vitaminer.