Hvorfor kan du ikke hælde varmt vand fra kedlen?

Sandsynligvis har hver voksen hørt, at du ikke kan hælde varmt vand i kedlen til kogning. Mange mennesker ved, at varmt vand er dårligere i kvalitet end koldt vand. Men langt fra kan alle forklare, hvad nøjagtigt denne forringelse viser sig. Vi vil analysere dette spørgsmål i detaljer og finde ud af, hvordan man koger vand korrekt.

Fyld kedlen med vand fra hanen

Hvorfor er varmt vand værre end koldt?

GOST, der beskriver kvaliteten af ​​ledningsvand, er baseret på det faktum, at koldt vand vil blive brugt til at drikke (såvel som madlavning, tilberedning af te, kaffe osv.). Varmt vand skal bruges til tekniske formål: til mopping, rengøring, opvask, badning osv.

Baseret på brugsspecifikationer reduceres kravene til varmtvandskvalitet.

  • Når den opvarmes, passerer væsken gennem kedelrørene og går derefter gennem vandrørene. Under denne bevægelse kan aflejringer dannet på rørets vægge opløses i det. Høj temperatur øger opløsningen af ​​disse stoffer, og der vil derfor være flere af dem i vand opvarmet til 60-70 ° C end i kulde.
  • Derudover skal blødgøringsmidler sættes til vandet, der cirkulerer gennem rørene i kedelernes varmeelementer. Uden disse additiver vil den skala, der dannes, når hårdt vand opvarmes, hurtigt tilstoppe rørhullerne og beskadige kedlen. I henhold til hygiejnekravene bør blødgøringsmidler ikke påvirke menneskers sundhed negativt. Men du skal ikke drikke vand, der indeholder dem uden nogen særlig grund.

I forskellige regioner i vores land er kvaliteten af ​​ledningsvand markant forskellige, derfor er enhver generel information af gennemsnitlig karakter. Du kan finde ud af, hvordan det går med kvaliteten af ​​ledningsvand i dit område ved at kontakte sanitære myndigheder.

Kvinde undersøger ledningsvand

Hvad kan der være i varmt vand?

Sanitære forskrifter kræver, at ledningsvand kan drikkes. I mange regioner i Rusland anbefales det imidlertid ikke at drikke hverken varmt eller koldt vand uden yderligere oprensning (kogning, sorption i husholdningsfiltre).

Varmt vand indeholder nogle specifikke urenheder. Normalt er deres antal små, men med systematisk brug kan de have en negativ indvirkning på helbredet:

  • Ioner af bly. Dette tunge metal vaskes ud af svejsningerne i rørene, gennem hvilke væske passerer langs vejen til vandhanen i køkkenet eller i badeværelset. Bly er i stand til at ophobes i kroppen, hvilket fører til nedsat hukommelse, forhøjet blodtryk, problemer med centralnervesystemet. Derudover er dette metal kræftfremkaldende.
  • Polyacrylamid (PAA). Dette stof indføres i varmt vand på oprensningsstadiet og kan forblive i små mængder i væsken, der kommer ind i vandforsyningen. PAA absorberes hurtigt i kroppen. Det har en kræftfremkaldende evne. Mængden af ​​PAA opløst i ledningsvand er naturligvis lille. Men dem, der holder af deres helbred, bør ikke ignorere denne faktor.

Det anbefales især ikke at bruge varmt vand til drikke om foråret og om efteråret. På dette tidspunkt chloreres vand stærkt, og chlorforbindelser nedbrydes, når de opvarmes.

Varmt ledningsvand

Ved opvarmning i vand forekommer kemisk transformation af opløste salte. Chlorider og bicarbonater forvandles til uopløselige salte og udfælder. Slip af disse salte bliver vandet mere lækkert, men sedimentet i form af fine fraktioner kan komme ind i kroppen. Det provoserer nyresygdom.

Sanitetskontrolmyndigheder overvåger konstant vandkvaliteten i koldt og varmt vandrør.Hvis du engang drikker en måge lavet af kogt varmt vand, sker der ikke noget dårligt. Men hvis du gør dette konstant, kan du skade mange systemer i din krop.

Skala og rust i kedlen

Hvordan påvirker brug af varmt vand tekande?

Ud over det biologiske aspekt af problemet med at bruge varmt vand til fremstilling af te er der også et økonomisk. Væsken, der passerer gennem adskillige rør og opsamler salte af forskellige metaller fra rørene med kedler, opvarmede håndklædeskinner, svejsesømme, når de opvarmes, danner en stor mængde skala.

Skala, der sætter sig ned på væggene i dummies, fører til adskillige negative konsekvenser:

  • kogetid for vand øges;
  • risikoen for svigt i varmeelementet (TEN) i den elektriske kedel øges;
  • skalaflejringer ser urydde ud og vanskelige at vaske.

Ifølge kendere af kaffe og te kan brygning af disse drinks på forkert forberedt vand ødelægge deres smag.

Derfor anbefales det ikke at bruge varmt vand til fremstilling af te, kaffe, kulinariske retter samt til drikke. Det er meget bedre at tage koldt vand, som før kogning skal ledes gennem et ekstra husholdningsfilter.

materiale forfatter ændringer fra
Efterlad en kommentar

rengøring

vaske

pletter